スーパーではノルウェー産やイギリス産のサバをよく目にしますが現地でもポピュラーな食べ物なんですか?

スーパーではノルウェー産やイギリス産のサバをよく目にしますが現地でもポピュラーな食べ物なんですか?

No.6 ベストアンサー 回答者： ddeana 回答日時： 2025/05/06 07:22

ノルウエーでシーフードは日常的に食べられていますし、その中でもサバは

タラなどの魚と並んで非常にポピュラーです。焼いたりスモークにしたりパスタの具に使ったり色々です。
イギリスでもサバは食べられますが、フィッシュアンドチップスに使われるタラ系よりは消費量は少ないです。
焼いたものもありますが、圧倒的に目にするのはスモークしたサバですね。私も仕事でロンドンに行った時、カフェでスモークしたサバを使った料理を食べたことあります。日本ではなじみが少ないですが、このスモークしたサバをさらにパテにしてパンに塗って食べるというのも良く見られるレシピですよ。
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/smoked_macker …

No.5 回答者： momo-kumo 回答日時： 2025/05/05 18:05

>サバサンドって有名ですよ

サバサンドはトルコ。

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2025/05/05 14:10

ノルウェーは輸出産業として国を挙げて養殖しています。

イギリスは漁獲量は7位ですがイギリス人は鯖を食べません

No.3 回答者： のなつぺ 回答日時： 2025/05/05 13:47

北欧ノルウェーは大西洋サバや大西洋鮭の養殖が盛んで、世界流通量の半分程度を占めます。

ノルウェーのサーモンは日本の企業でも現地で養殖場を持ち、現地加工後に冷凍で世界各国に輸出しています。

No.2 回答者： ピクセル7 回答日時： 2025/05/05 13:42

そうです。

サバサンドって有名ですよ。

No.1 回答者： ぷらぐろまあ 回答日時： 2025/05/05 13:39

はい。

脂ののってる季節によくたべるそうですよ。