肉豆腐は好きですか？

肉豆腐は好きですか？

No.13 回答者： ハゼ 回答日時： 2025/05/22 17:26

肉豆腐って材料費が安くて作るの簡単なのに美味しいですよね。

話はちょっとずれますが、これより好きなのは「う豆腐」です。
香ばしく白焼きにした鰻の頭と豆腐を同じような味付けで煮ます。
もちろん頭は豆腐に出汁をしみこませるのが目的なので食べません。
生まれ故郷は関西エリアに近いこともあって、子供の頃よく食べていました。
今は鰻で有名な浜松の住人ですが、不思議なことに浜松エリアで「う豆腐」を食べさせる店はいまだに出会ったことがありません。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/25 15:34

No.12 回答者： なおちゃん529 回答日時： 2025/05/22 15:59

好きです。

お肉と煮込むと味がしみて、美味しいですから。

No.11 回答者： 神様ですが何か 回答日時： 2025/05/20 09:18

とても大好きです(*^ω^*)

No.10 回答者： sabakizi 回答日時： 2025/05/16 15:47

大好きです。

このQで思い出しました。しばらく作ってなかったので作ることにしました。思い出させてくれてありがとうございます！
冬は温まるし、夏は元気が出る。簡単で美味しいです。

No.9 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2025/05/12 23:13

どうせなら焼き豆腐ですき焼きの方がいいかな…

No.8 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/05/12 23:02

はい、大好きです(⁠*^⁠^⁠*)

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/13 15:06

No.7 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2025/05/12 22:27

実は私、料理を出す店を（7割が洋風料理）30年ほどやっていた割には、肉豆腐がどんな料理かと言う定義？みたいなモノをよく知らず、私の中では、すき焼きほど大げさじゃない、「簡易少量具のすき焼きもどき」みたいな感覚なのですが、実のところ、どうなのでしょうかね……^^;

長く生きて来て、今だによく解ってはいないのですが、たまに晩酌の肴としてそれっぽいものを作ります。

ちょっと興味が湧きましたから、後で肉豆腐の由来を調べてみたくなりました(≧∀≦)

この回答へのお礼

冬にいいですよね

お礼日時：2025/05/13 15:07

No.6 回答者： 風鈴子. 回答日時： 2025/05/12 22:00

肉豆腐大好きです。

手軽に作れて しかも簡単で美味しいですよね。(*´ч`*)ｳﾏｳﾏ

この回答へのお礼

お礼日時：2025/05/13 15:07

No.5 回答者： sedam.goo 回答日時： 2025/05/12 21:37

好き好き、大好き♡

そう言えば久しく食べてなかった！
明日の夕ごはんメニュー決まったぞ（笑）
わーい、美味しいの見つけて助かった、教えてくれてありがとね♪

この回答へのお礼

美味しいですよね(^^)

お礼日時：2025/05/13 15:07

No.4 回答者： wandermountain 回答日時： 2025/05/12 21:35

私のイメージでは、ひき肉です。

普通です。