No.21
- 回答日時:
パスタの定義(語源)は、小麦粉をこねた物。
だから、ラーメンやうどん、ビザやパン生地、餃子も含む。
私もそれぞれが独立して進化して、素晴らしいと思う。
王様はいりません。
p.s.
私はナポリタンは子供が小さいころによく作りました。
食が細い子供で、沢山食べてくれたから。
誰にも愛される素晴らしいアイデア料理と思う。
No.20
- 回答日時:
そんな似非スパゲティーはパスタにも分類されません。
カルフォルニアロールやフィラデルフィアロール、寿司ブリトーなんかが寿司ではなく、ただのゲテモノ料理なのと同じです。
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