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こんにちは。
今日の夕飯にタコスを作ろうと思うのですが、
夕飯にそれだけでは寂しいので他に何かもう一品欲しいと思っています。
そこでタコスに合う料理を教えてください。
一応タコスを主食にしようと思うので副食のメニューを教えていただけると助かります。
どうぞよろしくお願いします。

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A 回答 (4件)

コンソメスープとか作ってはいかがですか?


前タコス食べたときスープ一緒に飲みました。
あとはアボカドのサラダとか。

この回答への補足

回答ありがとうございます。
確かにスープ欲しいですね。考えてませんでした。
つくります^^
アボカドは私しか好きじゃないんですよね・・。でも食べたい(>_<)
参考になります。ありがとうございました。

補足日時:2005/06/14 11:50
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お豆のスープはいかがでしょうか?


お豆とたまねぎとベーコンだけで十分美味しいスープが出来ますし、コンソメ味トマト味カレー風味などどんな味付けにしても美味しいですよね☆
チリコンカン風にするとメキシコディナーって感じがすると思います!

メキシコではアボガドのディップとかトルティーヤチップスとかサラダが付け合わされていましたが、日本人にはちょっとタコスと似た感じのものばかりに感じられてしまいますよね。。

以上参考になれば幸いです。
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タコカルパッチョはどうでしょうか?



・・・タコスとタコで面白いかな?と思っただけでした。
・・・スルーしてください。スルー(^^;)
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タコス だけで 寂しいですか???



タコス には 牛肉も 鶏も トマト、チーズ、ビーンズ、 オニオン、レタス、アボカト(ワカモリ)、サワークリーム それに サラサと いっぱい いろんなもの用意するし 寂しいとは思いませんよ。

他になにかどうしてもといえば ナッチョス あればよいのではないのでしょうか? 

あと いるものは ビールでしょう。

タコス 食べたくなってきた 今日は TACO BELL 行くかな。
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Qタコスの具は、どんな物を入れたら??

タコスの具は、どんな物を入れたら、いいのでしょうか?
あと、作り方も教えてください。

Aベストアンサー

あ、ちょっと興味のある内容だ。こんばんは、
締め切り前にちょっと回答してみます。
メキシコでタコス食べて育ったメキシコ人です。

えーと、タコスの具は何を入れたらいいか、ですが
実際何を入れてもいいんですよ。うまいと思うなら
刺身を入れたって苺ジャムを入れたっていいんです。
そこで逆に質問ですが、この質問の意図するところは
なんでしょうか。おいしいタコスを食べたいですか?
でしたら自分でいろいろ試すのがいいでしょう。
TEX-MEXのようにアメリカナイズされたのがお望みなら
下記の回答に沿って作ればご満足いただけるかと。
もしあなたが本場のメキシコでどんなタコスが
食されているのかについて興味があるのでしたら
いくつか代表的なものをご紹介できるかと思います。

まずメキシコでタコスというと、街のタケリア
(タコス屋)のメニューの最初に大抵入っている
「タコス・アル・パストル」というものがあります。
日本でいうラーメン屋の「ラーメン」に当たります。
これは豚肉にメキシコ特有の様々なスパイスを
漬け込んだものを焼き、パイナップルやシラントロ、
タマネギの刻んだのを入れて頂くというものです。
ただ、入手困難な食材を使うので、ご家庭や例えば
学園祭の出店などで作るのは難しいでしょう。
あと、チーズを挟めばケサディヤになります。
チョリソやフレッシュチーズ、アボカドなどを
挟んだものもレストランのお通しとしてよく出され
ます。あとご存知かもしれませんが、トルティヤには
コムギで作ったものとトウモロコシで作ったものが
あります。普通はトウモロコシのもの(トルティヤ・
デ・マサ)を使うのですが、あっさりとしたコムギ製
(トルティヤ・デ・アリナ)を使って、中にカヘタ
(ヤギ乳の練乳のようなもの。茶色)を挟めば
おやつに丁度いいものが出来ます。一応どれも
タコスと呼べるもの(怪しいのもありますが)で
あると言えるでしょう。

まぁ、本場のタコスがどういうものか知る一番
手っ取り早い方法は、メキシコのメキシコ料理を
知っている人に国内のレストランを紹介してもらい、
そこへ食べに行くことではないでしょうか。もし
本場の味にこだわらないなら、自分で色々試してみて
「タコス・アル・ayuu0007」を作り上げるのが
宜しいかと。

あ、ちょっと興味のある内容だ。こんばんは、
締め切り前にちょっと回答してみます。
メキシコでタコス食べて育ったメキシコ人です。

えーと、タコスの具は何を入れたらいいか、ですが
実際何を入れてもいいんですよ。うまいと思うなら
刺身を入れたって苺ジャムを入れたっていいんです。
そこで逆に質問ですが、この質問の意図するところは
なんでしょうか。おいしいタコスを食べたいですか?
でしたら自分でいろいろ試すのがいいでしょう。
TEX-MEXのようにアメリカナイズされたのがお望みなら
下記...続きを読む

Qチャーハンのときのおかずって何作りますか?

今晩はレタスチャーハンと味噌汁(もしくはスープ)を作る予定です。
おかずを一品作りたいんですが、みなさんはチャーハンのときのおかずって何にしてますか?
我が家は餃子か春巻が多いんですが、このパターンもそろそろ飽きてきたんで
「うちはこんなの作ってるよ~」とか教えてください!

ちなみにチャーハンが中華だからおかずも中華!とかのこだわりは
全くありません。

Aベストアンサー

麻婆豆腐はいかがですか。割と簡単に作れる料理ですし、同じくレンゲでいだだく料理なので箸に持ち替えたりしなくてすみます。

Qタコスの上手な食べ方

輸入食材店で売られているタコスシェル(硬いタイプ)に細切りレタス、ひき肉、トマト、オリーブ、ハラペーニョなどの具をはさんでかぶりつくと、反対側の端からぼろぼろと落っこちて、皿や手が汚れてしまいます。(^_^;)

どうにもうまく食べられないのですが、上手な食べ方、またメキシコ人はどう食べているのかご存知の方、教えてください。

Aベストアンサー

試行錯誤した結果、中に入れるのはあきらめ、タコシェルを半分にばきっと割り、
その上に具材を乗せ、ピザ風にして食べました。多少は食べやすかったです。
三つ折は日本のタコスは硬すぎて無理です。割れる割れる

余談ですが、学園祭でタコス屋を出したのですが、普通に作ったら、
屋台の前で食べる人で、ひき肉やレタスが散乱して片付けるのが大変でした(笑)

Qしゃぶしゃぶの作り方、入れる具、食べ方など教えて下さい。

お恥ずかしながら、私は1度しかしゃぶしゃぶを食べた事がありません。。。
1度食べた時は、しゃぶしゃぶ食べ放題のお店で食べたのですが子供が騒いでしまい落ち着いて食べる事が出来ませんでした。。。

しゃぶしゃぶの鍋には、お湯を入れればいいのでしょうか?だし汁なのでしょうか?だし汁だとしたら、だしのとり方も教えて下さい。
皆さんが入れている具は何ですか?「意外と、こんな具もあうよ」っていうのもあれば教えて下さい。
お肉は、しゃぶしゃぶ用と書いてあるお肉でいいのですか?
お店では人参もあった気がするけど、人参のような火の通りの悪い物は先に入れて煮込んでおいたほうがいいのでしょうか?
何をつけて食べてますか?お勧めのたれなども教えて下さい。手作りのたれを作ってるかたは、たれの作り方も教えて頂けると嬉しいです!
アレンジしてる方のお話も聞きたいです!
旦那が、鍋以外にもおかずを欲しがる人なんです。
しゃぶしゃぶにした時は、どんなおかずを出してますか?

質問ばかりで恐縮ですが、しゃぶしゃぶを1度しか食べた事ない私に色々と教えて下さい。
よろしくお願いします。

お恥ずかしながら、私は1度しかしゃぶしゃぶを食べた事がありません。。。
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皆さんが入れている具は何ですか?「意外と、こんな具もあうよ」っていうのもあれば教えて下さい。
お肉は、しゃぶしゃぶ用と書いてあるお肉でいいのですか?
お店では...続きを読む

Aベストアンサー

こんばんは。
No1の方の通り、鍋物のおいしい季節になってきましたね♪

我が家では、長ねぎ、えのき、まいたけ、お豆腐、白菜、くずきり(マロニーとかでもOKです)、を入れてます。
お湯でも、お野菜から出汁が出るのでいいと思いますが、昆布を3~5センチくらいに切ってそのまま入れています。

お肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用がいいと思います。
お箸で取って、少ししゃぶしゃぶして、赤みが多少残っているくらいがおいしいので、あんまり厚手だと、火の通りが遅くなってしまうので…。

タレはゴマダレ、ポン酢が多いですが、大根おろしを使っておろしポン酢にしています。
その際、あさつきがあるとよりおいしいと思います。
大根おろしも、紅葉おろしを使うのがほとんどだそうですが、辛いものが一切ダメな私は普通の大根おろしにしています。(苦手なため、お野菜にも春菊は入れません…)
ポン酢が苦手という場合は、昆布つゆなどでもおいしいです。

食べ終わったあとにおうどんも良いかと思うのですが、我が家ではそうめんを使います。
予めそうめんを茹でておいて、残ったお出汁を器にとって塩コショウで味を調えて、お鍋でさっと湯がいて食べるのです。
おうどんよりするするっと入るので、結構オススメですよ!
夏の余りのそうめんの消化にもなります(笑)。

付け合せのおかずは、お野菜もお肉も結構な量を食べれてしまうので、白和えやキンピラ、おひたしなどもいいのではないでしょうか?
私はししゃもを焼いたりもしています。

しゃぶしゃぶは灰汁も多く出るので、取りながら食べるのは大変だとは思いますが、これをこまめに除いておくと味がかなり違いますので、がんばって取ってくださいね!

こんばんは。
No1の方の通り、鍋物のおいしい季節になってきましたね♪

我が家では、長ねぎ、えのき、まいたけ、お豆腐、白菜、くずきり(マロニーとかでもOKです)、を入れてます。
お湯でも、お野菜から出汁が出るのでいいと思いますが、昆布を3~5センチくらいに切ってそのまま入れています。

お肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用がいいと思います。
お箸で取って、少ししゃぶしゃぶして、赤みが多少残っているくらいがおいしいので、あんまり厚手だと、火の通りが遅くなってしまうので…。

タレはゴマ...続きを読む

Q冷しゃぶと一緒に、何食べる?

「豚肉を使った冷しゃぶサラダ」と「みそ汁」を夕飯に食べようと思うのですが、それだけじゃさびしいですよね?
もう一品、二品作るとしたら、どんなものが合うのでしょうか?

Aベストアンサー

私もよく冷しゃぶ作ります。美味しいですよね!
もう一品となると、簡単に焼きナスとか冷奴とかおひたしなんかどうでしょう?揚げ豆腐にだし巻玉子なんかもいいですよね。私もレパートリーが少ないのでいいアドバイスになってなくてごめんなさいっ!

Qお米1合はご飯何グラムですか?

お米1合(150g)は炊きあがり後の「ご飯」になった時は大体何グラムでしょうか?
また、炊飯ジャーなどで、容量6L等とありますが、このリットルはどの状態の事を差すのでしょうか?(米?ご飯?、容積?)

Aベストアンサー

一合150gのたきあがりは約300gです。ちなみにお茶碗一杯150gおにぎり一個100gすし一貫20gカレー一人前300g弁当一個220gが標準です。

Qベッド(大人用60~70cm)から8ヶ月の娘が転落しました。

ベッド(大人用60~70cm)から8ヶ月の娘が転落しました。
昨夜、娘がベッドから落ちました。暗くて転落の瞬間は見ていません。どうやって床に転落したかはわかりませんが、いつもと違う泣き方で慌てて飛び起きました。その後、すぐに抱きかかえたところ、泣きやみましたが、その直後、目を閉じたままで、呼びかけても意識がなく、慌てて救急車を呼びました。

が、呼んでいる間に意識が回復し、通常通りに戻りました。(笑ったり、おもちゃを手にしたり)
救急車に乗り込み、体温、血圧、脈拍を測り、しばらく様子をみました。隊員さん曰く、しばらく様子をみて、吐いたり、目の焦点があっていなかったり、グッタリするようでしたら、病院へ行ってくださいとのことで、結局病院には行かず、一晩明け、今に至ります。脳内出血がある場合は、時間が経ってから(2週間~1ヵ月後くらい)症状が出る場合があるので、よく様子を見ててあげて下さいと。
とても不安です。

脳外科に行ってもCTは敬遠するところが今は多いそうです。(医者は何かあった場合訴えられるため、親が望めばCTを撮るところもある?)確かに、ネットで調べたら、乳児にはあまりよくないと書いてありました。(そうですよね、未発達の脳に放射線を浴びるんですから・・・)

脳外科に行かなくても、しばらく(1~2ヶ月)様子を見ていればいいんでしょうか?
脳外科を受診された方は、やはり、行ったほうがよかったですか?

同じような経験をされた方がいらっしゃったら、教えて下さい。

ベッド(大人用60~70cm)から8ヶ月の娘が転落しました。
昨夜、娘がベッドから落ちました。暗くて転落の瞬間は見ていません。どうやって床に転落したかはわかりませんが、いつもと違う泣き方で慌てて飛び起きました。その後、すぐに抱きかかえたところ、泣きやみましたが、その直後、目を閉じたままで、呼びかけても意識がなく、慌てて救急車を呼びました。

が、呼んでいる間に意識が回復し、通常通りに戻りました。(笑ったり、おもちゃを手にしたり)
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Aベストアンサー

ウチの子は、生後1ヶ月で、まだ首もすわっていないときに、大人のベッドから落ちました。
まだ寝返りも打てない時だったので、どうやって落ちたかは、未だに謎です。

すぐに主治医に電話しましたが、

 ・落ちた瞬間にすぐ泣いた

のであれば、特に心配はいらないとの事で、受診の必要はなく、家で24時間は、静かに過ごし様子を見るようにと指示されました。


 ・落ちた時に、声一つあげなかった。
 ・嘔吐した。
 ・顔色が悪く、ぐったりしている。
 ・意識がない。

時は、すぐに受診するようにとの事でした。

質問者さまのお子様の場合、すぐに泣いているようですし、救急車内で意識も戻っていますので、
そこまで心配する事はないように思いますが、
念のため、1ヶ月くらいは、様子を良く見ておくと良いのではないでしょうか?

私も心配のあまり、私の産後健診の際に、先日こんな事があってと、産科医に相談した所、
子どもの様子も見てくださり、心配なさそうだと言われましたが、
それでも心配で、その後1ヶ月くらいは、不安でたまりませんでした。

医師に言われたことなんですが、子どもの体は柔らかいので、
大人が心配するほど、強い衝撃を受けてはいないとの事でした。


ウチは、その後、異常が生じたとが、問題があったという事はなく、先日5歳になりました。
ただ、転落した後は、ベッドに柵をつけ、また、ベッド周りに布団やクッションを敷き詰めました。
6ヶ月過ぎた頃から、柵を乗り越えて落ちる事がありましたが、クッションの上に落ちたので、大事には至らずに済みました。

様子を見続けると同時に、ベッド周りの対策を練るか、可能であれば、布団を敷いて練るなどされた方が良いかと思います。

何事もないと良いですね。

ウチの子は、生後1ヶ月で、まだ首もすわっていないときに、大人のベッドから落ちました。
まだ寝返りも打てない時だったので、どうやって落ちたかは、未だに謎です。

すぐに主治医に電話しましたが、

 ・落ちた瞬間にすぐ泣いた

のであれば、特に心配はいらないとの事で、受診の必要はなく、家で24時間は、静かに過ごし様子を見るようにと指示されました。


 ・落ちた時に、声一つあげなかった。
 ・嘔吐した。
 ・顔色が悪く、ぐったりしている。
 ・意識がない。

時は、すぐに受診するようにとの事で...続きを読む

Q豚汁に合うおかず教えてください。

今日の夕飯は豚汁にする予定です…が、おかずを何にするか思いつきません。
皆さんは豚汁を作るとき、おかずは何を作られますか?
お肉を使っているので、できれば肉/魚がメイン以外でご飯が進む物を教えてください。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

我が家もよく豚汁をつくりますが、我が家の定番といえば
おにぎり、漬物、豚汁ですw
おにぎりは縦長い大きい海苔に かなり大きい結びをにぎって
かならず、芯をいれます。明太子、鮭、梅が定番ですがw
あと 漬物さえあれば、豚汁自体が具だくさんなので、
メインおかずがなくても じゅーーぶんおいいしいですよw
おにぎりの 海苔はパリッとさせといて、手で食べながらってのが、お勧めです^^

Qタコソースとサルサソースって

タコソースとサルサソースって同じものですか?
アメリカに行ったとき、ひき肉たっぷりのタコスのソース見たいのををチキンライスの上にかけたりトルティーヤの中に入れて食べたのが美味しかったのですがあれは「タコソース」という名前でいいのですか?宜しくお願いいたします。

Aベストアンサー

カリフォルニアに住んでいたとき、やはりタコソースとサルサソースの違いで???となりました。
結果、サルサソースはフレッシュ、タコソースは調理用ソースという感じでしょうか。
それと、味の差で決定的なのは、タコソースにはチリというスパイスがはいっていることです。チリスパイスは日本ではあまり売られていません。(赤唐辛子のチリペッパーとは違うのです)。ポークビーンズなどにも時々はいっていますね。
タコソースはタコスを作るとき、ひき肉などに混ぜるソースで、粘度が高いです。麻婆豆腐のモトに似ている感じです。
サルサーソースは、チップスやなんにでもディップしたりかけたりして食べていたので、ドレッシングソースの感じに近いです。辛いけどさっぱりしてます。
トルティヤやタコスの中身を(ひき肉やチキンやツナなど)を調理して味付けするならタコソースでいきます。フレッシュ感をだしたいならサルサソースでもいいのですが、ブリトーやタコスの中身の独特な味はやはりチリソースでからめたタコソースの味でしょうか。

Q生姜焼き用のお肉で、何か作りたいです

こんにちは

生姜焼き用のお肉(あの微妙な厚さのロース肉)があります。
生姜焼きも好きなのですが、なんだか違うものも食べたいなあと思います。

あのお肉を使った生姜焼き以外の料理の仕方を教えてください。
たまねぎ、など家にあります。
うちにない材料はスーパーに買いに走ります!

よろしくお願いします。

Aベストアンサー

こんにちは!
重ねてトンカツにしたら柔らかくておいしいですよ~
あとは残り野菜まきまきして焼いて焼肉のたれで味付け、とか…
参考までにどうぞ♪


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