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オートミールをいろいろ工夫して食べているんですが、押し麦のようにお米と一緒に炊く事はできるのでしょうか?

もしできるなら、少量ずつでも家族みんなで食べられて簡単なので。

コツなどありましたら教えていただきたいです。

gooドクター

A 回答 (2件)

オートミールとお米を一緒に炊くことは


理論的には可能ですがオススメ出来ませんね。

オートミールはかなり水分を吸いますので
うまく水の量を調整しないと
お米が硬く炊き上がってしまう可能性があるし、
それに反してオートミールは調理時間がお米に比べて短いですから
おそらくドロドロになるでしょうね、、、、

私はお米と一緒に主食として食べるときは
まず、すこ~しやわらかめにお米を炊いて、
炊き上がったらすぐにオートミールを投入し、
ふたをして15分ほど蒸らします。
盛り付ける前に良く混ぜあわせます。
オートミールがごはんの水分を吸って熱で一緒に蒸らされて、
お米もオートミールもちょうど良い加減でいただけますよ。

もし良かったらおためし下さい。
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こんにちは。



結論から言えば、炊けますよね。
ただし、ご存じだと思いますが、米より火が通りやすいので、形が崩れてしまいます。
それでもよければ良いんじゃないでしょうか?(^-^;)

それよりは、オートミールだけで他の料理に使った方が良さそうですけどね、ダメですか?
こちらは、よくスープとかみそ汁に入れて食べてますよ。
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