タイ製土鍋の使い方

友だちから、トムヤムクンに使うような
タイ製の片手土鍋をもらったのですが、
使い方がわかりません。

素材は、土で作って焼いたような素朴なものです。

直火にかけてもＯＫなんでしょうか？？
もしや炭火なんかじゃないとダメとか？？

また、これで作れる料理なんかも教えていただければうれしいです。

よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： palmmy 回答日時： 2005/06/24 12:32

＞タイ製の片手土鍋をもらったのですが、

使い方がわかりません。

台とセットだと良かったのですが。
普通は、下からろうそくなどであっためると思います。
フォンデュー用の台と、アルコールランプ？(名前が
わかりません)で代用できると思います。

あとは、事前に調理しておいて、土鍋に移して食卓に
だすとか。

＞作れる料理
チムチュムができると思います。イサーンの鍋料理です。
菜類、肉、ハーブ類をいれてたれにつけて食べます。

この回答へのお礼

お返事遅くなりまして、たいへん申し訳ございませんでした！！

やはり台とセットですか…。
でも代用ができるということで、試してみたいと思います。
チムチュムという料理、初めて聞きました。
野菜や肉…どんな肉でもいいんでしょうかね？？
タレはゴマだれみたいなのをイメエジしてるんですが…。

何はともあれ助かりました！ありがとうございました。

お礼日時：2005/07/12 14:33