カップケーキの作り方

カップケーキを作ろうと思うのですが作り方がよくわかりません。どなたか私に教えてください。

No.1 回答者： mimidayo 回答日時： 2001/10/09 13:03

材料

バター：1／2カップ
粉砂糖：50ｇ
卵　黄：３個分
小麦粉：40ｇ
卵　白：３個分
塩　　：ひとつまみ
レモン汁：25cc

１．バターをクリーム状に混ぜ合わせ、粉砂糖を徐々に加えて、さらに混ぜ合わせ、卵黄を1個づつ加え、さらに小麦粉を少しづつ加えます。
2. 卵白に塩一つまみ加えて6分通り泡立てたら、粉砂糖を少しづつ加えながらしっかりと泡立て、1．に加えて切るように混ぜ合わせます。
3. ジャムとレモン汁を加えて全体をよく混ぜ合わせて型に入れ、180度で25分焼きます

もっと簡単になら、

・ホットケーキミックス…200g、 ・牛乳…3/4カップ、 ・サラダ油…大さじ2
これにジャムを入れてもよい（マーブル状になる）

これをカップに入れ（紙コップでも良いです）
電子レンジで３分３０秒くらい（目安です。レンジによって多少違うので）


もっと本格的かな？

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ホットケーキミックスってとっても便利ですね。さっそく作ってみます。

お礼日時：2001/10/11 12:38

No.2 回答者： k_eba 回答日時： 2001/10/09 13:09

おやつ堂というＨＰに載っていました。

いっぱいオヤツ、オカズのレシピが載っていました
参考まで

参考URL：http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4197/allrecip …

この回答へのお礼

ありがとうございました。たくさんケーキの作り方がのってて参考になりました。

お礼日時：2001/10/10 12:24

No.3 回答者： kotoko 回答日時： 2001/10/09 13:33

Mimikonさん、こんにちは

簡単なレシピがありますよ。美味しく出来るといいですね。

電子レンジ用のカップケーキ型で作る方法です。
≪カップケーキ＆ヘルシーカスタード≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …

オーブンで１５～１８分焼く方法です。
≪かぼちゃのカップケーキ≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

参考URL：http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …

この回答へのお礼

ありがとうございました。
かぼちゃのカップケーキなんて体によさそうですね。
挑戦したいと思います。

お礼日時：2001/10/11 12:41