こんにちは。
今月半ばは、彼氏の誕生日なのですが、
毎年、お菓子を作っています。
そこで、今年は彼氏にきいたところ
「昔、近所のおばさんが作ってくれた
サクッとしててパリパリのアップルパイ
が忘れられない」といっていました。
Webでも調べたのですが、どれがいいのか
わからず・・迷っています。
(しかもアップルパイ作ったことがありません)
色々、ここでも検索してためになるレシピなども
ございましたが、是非もっといいレシピがないものかと。
ちなみに冷凍パイシートも考えたのですが、
やはり、手作りというのにこだわって
しまいます。(^^;
初心者でも作れて、サク&パリっとしたアップルパイ
レシピ、紹介しているサイトなど
教えてください。コツや注意することなども
あれば、お願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
アップルパイ何回か作った経験があります!
自慢ではないですが、全部うまくいきましたよ!笑
私は不器用なのでいつも本を見ながらなので分量が分かりません。なので、説明は出来ないのですが・・・、注意とコツだけ伝授させていただきます。
パイ生地を伸ばしたら、その上に100円クッキーを粉々にしたものを敷きます。その上にくるみを敷いて、レーズンを敷きます。その上にさっそくりんごです。
クッキーのところがポイントなのですが、クッキーのおかげでりんごの水分を吸い取ってくれるそうです。
おかげでいつもサクサクのパイに出来上がりです。
頑張ってください。
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