今年の冬に、某立ち食いそばチェーンで
生まれて初めて「柚子ごしょう」に出会い、
おいしさに感激し、その場で購入(500円)しました。
期間限定のキャンペーンだったので、
一瓶使い終わった頃にはもうそのそば店では
売っていなかったので、
近所のスーパーに売っていた
大手調味料メーカーの(350円)を買って食べてみた所
あまりの味の違いに愕然としました。
初めて食べた柚子ごしょうだったので
柚子ごしょうとはこういうものだと
思っていたのです。全然違いました…。
そば店で売っていたのは大分の「くしの農園」
というところのだったのですが、
通販はやっているものの(400円でした)、
家にあまりいないので受け取れないのです。
完全なペースト状になっていなくて、
ゆずの皮?唐辛子の皮?がぶつぶつして
香り高い、ゆずごしょう。
できれば、新宿から電車で30分以内ぐらいのところで、
そういう本格的なゆずごしょうが
売っているお店があったら教えてください。
No.5
- 回答日時:
やはり地元でも支持を得ているものが一番ですよね。
。。比較的多くのスーパーにおいてあると思われるもので、
No.2さんも挙げられている
大分(臼杵市)の醤油・味噌メーカー「フンドーキン」のゆずこしょうがあります。
http://www.fundokin.co.jp/shopping/chomiryo/inde …
西友・ライフ・サミットといったようなところでも、比較的大き目の店舗ならば置いてある確率ありますので、覗いて見られてはどうでしょうか?
その他新宿近辺であれば、デパートの地下や高級スーパーは一応すべて覗いてみる価値あると思います。
また有楽町駅前交通会館1Fにある「むらからまちから館」にも置いてあるかもしれません。もし近くにいかれる機会あれば。。。
「フンドーキン」のゆずこしょう、
地元で支持を得ているのですね。
近所の「ライフ」にはありませんでしたが、
他で探してみます。
むらからまちから館も見てみます。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
銀座熊本館の1階の物産販売コーナーに、以前は確か置いていたような気がします・・・
ジャムの瓶みたいな小瓶に入っていて(中蓋がついている)ペースト状じゃなく、粗めにすりおろした感じのが。
わたしもつぶつぶ感がある方が好きです。ここに売ってたのは手作りっぽくて、材料も塩・胡椒・ゆずくらいしか使われてない素朴な味だったのも良かったし。
場所は数寄屋橋交差点ソニービル側を新橋方面にちょっと行ったあたりじゃなかったかなあ。
今あるか、最近寄っていないので不明です。
「熊本館」で検索してHPはあるのですが、商品の案内がないので。
ご参考になると良いのですが・・・
「熊本館」HP見ました。
熊本のアンテナショップなんですね。
銀座なら行ける範囲ですので
会社帰りにでも行ってみようと思います。
そうかアンテナショップがあったかと調べてみたのですが
ゆずごしょうの本場?の様な気がする
大分、佐賀はまだ都内にはないようですね。
宮崎は新宿にあったので見てみます。
ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
製造元で通販をやっているようですが、少額商品の通販は送料や手数料がもったいないです。
地球環境にもやさしくないし。http://www.kushino-nouen.com/
「柚子こしょう」(清音)と「ゆずごしょう」(濁音)というのがあります。何か違いがあるのでしょうかね。通常は「柚子こしょう」と濁らないのが多いですが。
それはともかく、自然食品の創健社(本社横浜)でも扱っているようなので、首都圏の主な自然食品店や、デパート、高級スーパーの自然食品コーナーにあるかもしれません。ナチュラルハウスや紀ノ国屋にあったかどうか覚えていません。
http://www.sokensha.co.jp/
わが家はごくありきたりにフンドーキン(大分県臼杵)のチューブ入りを使っています。以前はここの瓶入りを買っていましたが、使い切らないうちに風味が落ちてしまうので、チューブ入りのほうが便利という安直な事情です。
そうなんです。
二つ買っても本体と送料が
同じくらいかかってしまう。
ゆずこしょう、と言ったりもするんですね。
九州文化はここ最近流行ですが
今まで全く触れる機会がありませんでした。
くしの農園そのものが都内のどこかで…
というのは考えてませんでした。
取扱業者があるんですね。
いざとなれば横浜にお散歩ですね。
ご回答ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
回答ではないのですが、
通販で現物が手に入るのならそちらの方が確実にいいと思います。
留守がちだとしても夜間配達もあるし、営業所に取りにも行けますし。
柚子胡椒は私も大好きですが、本当に当たりはずれが激しいですね。
ちなみに温かいご飯にほんのちょっと乗せて食べてみてください。バツグンですよ。
アドバイスありがとうございます。
当たりはずれが激しいんですか・・
まだ2種類しか試してないので、
他にも試してどうしても駄目だったら
通販でお願いしようと思います。
ゆずごしょうごはん、ホントですか?
試してみます。
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