今問題になっているプリオンについて教えて下さい。
ある論文で
クロイツフェルト・ヤコブ病の進行を止めるには
末梢神経に存在している異常プリオンを抑制してやるとよい
というようなことが書かれていました。
そこで聞きたいのですが
プリオンは耐熱性タンパクなのですか?
また末梢神経にも異常プリオンが存在していれば
牛肉自体食べるのはかなり危険なのではないかと思うのですが
どうなのでしょうか?

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A 回答 (2件)

脳、脊髄、眼、腸、扁桃、リンパ節、脾臓、松果体、硬膜、胎盤、脳脊髄液、下垂体、胸腺又は副腎


上記の部位がBSE感染の可能性がある危険部位であるとされており、これらの部位を含まない場合は安全であるとされていますネ。
また、脳、脊髄、眼、回腸遠位部からは感染することが確実に実験で証明されましたが、それ以外の部位からの感染は認められていませんネ。
国際獣疫事務局やEU、或いは日本政府などでも牛肉そのものについての安全性は確認しているということです(歯切れが悪い表現をしているのは自ら実験を行っていないためです)。
一応、EU基準に準じた屠殺手順を踏んでいれば危険部位が混入することはなく、牛肉については安全であると思ってよいと思います。
プリオン自体は通常の食事用の過熱程度では失活しません。
失活させるためにはアルカリ処理を施し、134℃で高圧蒸気処理を行なうといったことをするか、或いは、完全に焼却するかといったところです(具体的には多くの処理方法が運用されています)。
私自身、吉●屋やマクドなどを愛用しております‥
以上kawakawaでした
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この回答へのお礼

大学の授業の遺伝子工学でプリオンが出てきて以来
ずーっと気になっていたことがやっとわかりました。
まだ気にはなりますけど
そのうち気にせずに牛肉が食べられるようになるでしょう。
ありがとうございました。

お礼日時:2001/10/24 20:35

>私自身、吉●屋やマクドなどを愛用しております‥


kawakawa教授も愛用家なのですね?
小生もそうですが・・・・(笑!)、最近控えております!

>クロイツフェルト・ヤコブ病の進行を止めるには
末梢神経に存在している異常プリオンを抑制してやるとよい
今年のNatureでしょうか・・・・?
論文を見られているということは、PubMed等で文献検索もされていることと思いますが・・・?
以下の参考URLサイトには関連質問の回答がありますが、参考になりますでしょうか?

これ以外にもTOPページで「プリオン」と入れて検索すると沢山Hitしますので参考にしてください(質問の趣旨に合うのはすくなしかもしれませんが・・・?)。

>牛肉自体食べるのはかなり危険なのではないかと思うのですが
どうなのでしょうか?

最近の対応で検査体制が間違いなく実施されれば、ある程度安心できるのではないでしょうか・・・?

蛇足ですが、解体方法もヨーロッパで行われれている方法でやって欲しいですね?

ご参考まで。

補足お願いします。

参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=149159
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この回答へのお礼

ええと、補足をしたいのですが
そんなに詳しく論文を読んだわけではないので(^^;
専門外の論文なので(ちなみにステロイド関係が研究テーマです)
わからないことが多いのです。
ちなみに読んだ論文は1997年のNatureです。
でもありがとうございます。
時間ができたら参考URLなども
見てみたいと思います。

お礼日時:2001/10/24 20:41

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Aベストアンサー

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こんにちは。
まず、基本的なことを整理しておきます。
我々の神経系は中枢神経系と末梢神経系に別れ、中枢と呼ばれるのは脳から脊髄までです。末梢神経系は感覚神経、運動神経、自律神経に別れ、このうち、運動神経と自律神経は中枢から身体末梢へ向かう「遠心性神経」群であるのに対しまして、感覚神経は逆に末梢から中枢へ向かう「求心性神経」です。
脳から直接身体に向かうものを「脳神経」、脊髄で中継されるものを「脊髄神経」と言います。自律神経には交感神経と副交感神経があります。交感神経は身体に長く伸びた脊髄を介して末梢に分配される脊髄神経であるのに対しまして、副交感神経の大半はそれより上の橋や延髄から出る脳神経です。

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「運動神経終末:ACh(アセチルコリン)」
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感覚神経にはざっと視覚、聴覚、嗅覚、体性感覚と様々に機能が分かれており、感覚器から一次、二次、三次細胞などによって脳や脊髄に集められます。NAもAChも使われていますが、途中「Gul(グルタミン酸)」や「GABA(γアミノ酪酸)」などによる情報処理が行われるため、感覚神経系で何が伝達物質であるかは一区切りにできないと思います。

神経細胞は細胞核から外部に長く伸びた「軸策」によって他の細胞と「シナプス接合」をしており、このネットワークによって行われる情報のやり取りを「神経伝達」と言います。
神経細胞は樹状突起や細胞体のシナプスに他の細胞からの伝達物質を受容しますと細胞内の電位が変り「活動電位」が発生します。この電位が軸策を伝わること「神経インパルス」と言います。インパルスが神経終末に辿り着きますとシナプスからは次の細胞に向かって伝達物質が放出されます。
細胞体に発生したインパルスが軸策内を伝わることを「細胞内電気伝達」
シナプスから別の細胞に伝達物質が放出されることを「細胞外化学伝達」と言います。そして、ここまでは高校生物で習っていることですから、基本をしっかりと押さえて下さい。

自律神経と運動神経といいますのは、共に中枢から末梢へ向かう「遠心性神経」です。身体の同じ臓器や方向へ向かうため、そこに運動や自律など異なる神経線維が一緒に走っているものを「複合神経線維束」と言います。ひと束になって同じ方向へ向かっているというだけであり、別に副交感神経が運動神経の中を通っているというわけではありません。因みに、体性神経といいますのは求心性繊維です。ですから、これは副交感神経とは方向が逆の神経線維による複合神経束ということになります。
また、交感神経が動脈と平行しているという話は、私は初めて聞きました。我々の身体機能はそのほとんどが交感と副交感の二重支配を受けることによって制御されています。従いまして、そこには必ずや交感と副交感がセットで接続されているわけです。向かう方向が同じなのですから、交感神経だけが動脈と平行しなければならない理由は特に見当たりません。もしかしたら、質問者さんが読んだのは「動脈周囲交感神経切除術」とかいった外科治療の説明ではないでしょうか。

こんにちは。
まず、基本的なことを整理しておきます。
我々の神経系は中枢神経系と末梢神経系に別れ、中枢と呼ばれるのは脳から脊髄までです。末梢神経系は感覚神経、運動神経、自律神経に別れ、このうち、運動神経と自律神経は中枢から身体末梢へ向かう「遠心性神経」群であるのに対しまして、感覚神経は逆に末梢から中枢へ向かう「求心性神経」です。
脳から直接身体に向かうものを「脳神経」、脊髄で中継されるものを「脊髄神経」と言います。自律神経には交感神経と副交感神経があります。交感神経は身体に長...続きを読む

Q下痢をしているときのポリオ不活化ワクチンについて

下痢をしているときのポリオ不活化ワクチンについて質問です。
明日、ポリオ不活化ワクチンを接種予定なのですが、息子が一昨日あたりから軽い下痢をしています。ちなみに熱はなく、離乳食もモリモリ食べていて、機嫌もいいです。でもポリオの生ワクチンは下痢の時は摂取不可ですよね?不活化もそうなのか聞きたくて接種する病院に電話してみたのですが、自動音声になってしまって接種可能か聞くことができず、ネットも調べてみたのですがよくわからなくて…。
明日接種前に医師に聞くつもりではいるのですが、不活化を接種した方、知識のある方、教えてください!

Aベストアンサー

医療従事者です。

うちでは基本的にどのワクチンも健康な状態でないと打てませんと伝えます。

「本人は元気にしている」けど下痢をしている状態は健康が万全ではないので、また予定を組み直します。

ワクチンは基本的に病気のウイルスを体調が万全な時に少量注射し、体がそれを跳ね返し、抵抗力(免疫)をつけるというのが目的です。

体調が悪ければ、跳ね返す力が弱まりますので、こんなことはめったにありませんが体がウイルスに負けてしまう可能性も無きにしもあらずな訳です。

なのでお子さんの事を考えれば、お母様は面倒でも予定の建て直しをおすすめします。

これはすべてのお母様に言いたいことですが、下痢、中耳炎、咳など、母親が特に気にせず、または、これはワクチンと関係ないだろうと予診表に書かなければ(嘘をつけば)ワクチンの接種は可能になってしまいます。

結果、抗体(免疫)がつかない、副作用の出現率の上昇、最悪人命に危険を及ぼす恐れすらあるのです。

風邪の時などに打つ、「体によい注射」ではなく、ウイルスをわざわざ打つという認識を持っていただけたら、と思います。

説教臭くなりましたが(笑)ワクチン接種の基本的な事を皆様に知っていただきたく、このような長文になりました。

おだいじに。

医療従事者です。

うちでは基本的にどのワクチンも健康な状態でないと打てませんと伝えます。

「本人は元気にしている」けど下痢をしている状態は健康が万全ではないので、また予定を組み直します。

ワクチンは基本的に病気のウイルスを体調が万全な時に少量注射し、体がそれを跳ね返し、抵抗力(免疫)をつけるというのが目的です。

体調が悪ければ、跳ね返す力が弱まりますので、こんなことはめったにありませんが体がウイルスに負けてしまう可能性も無きにしもあらずな訳です。

なのでお子さんの...続きを読む

QBSEの異常プリオンはなぜ分解されないのか

何方かがBSEの異常プリオンについて質問していますが,異常プリオンはαへリックスがβシートに変わっただけのようです。

質問(1)なぜ,βシートに変わるとプロテアーゼの作用を受けにくくなるのでしょうか。βシートはタンパクの一般的な構造と思いますが…

質問(2)なぜ,異常プリオンは他のプリオンの構造をαへリックスからβシートに変えるのでしょうか。これはおそらく未だ解明されていないのではと思いますが…

何方かご教授下さい。

Aベストアンサー

αへリックスは分子内の構造ですが、プリオンのβシートの場合は分子間の構造になります。βシートをとることにより難溶性となり、aggregation を起こします。分子間のβシート構造はプロテアーゼに認識されにくいこともありますが、難溶性であることもプロテアーゼで切断されにくい大きな理由だと思います。

それからαへリックスからβシートに変わる理由ですが。まだ仮説の段階だと思いますが、βシート構造を鋳型として、αへリックスからβシートに変わると考えられています。ですからβシート構造のプリオン(異常プリオン)で汚染された食品を食べるとBSE(人の場合はクロイツフェルト・ヤコブ病)が感染する可能性があると考えられています。

Q猫のワクチン(生ワクチンと不活化ワクチンの混合?)

猫の3種混合ワクチンについて教えてください。

我が家の猫がそろそろワクチンの時期なので、近くの動物病院に電話で「そちらで扱っているのは生ワクチンですか? 不活化ワクチンですか?」と問い合わせをしたところ、電話に出られた受付(と思われる)の方に「生ワクチンと不活化ワクチンを混合した新しいワクチンです」と言われました。
不活化ワクチンの添加物が心配で、生ワクチンを置いてある病院を探す目的で電話をしたのですが、「それはアジュバントは添加されているのですか?」と重ねて質問すると、「アジュバント? なんですか、それ? わかりません。病院に来てから先生に詳しく聞いてください」という感じでの答えで、製薬会社や製品名も「わからない」とのことで困っています。

生ワクチンと不活化ワクチンを混合したワクチンとはどういうものなのでしょうか?

Aベストアンサー

メリアル・ジャパンが昨年発売したピュアバックス®RCPのことだと思います。猫カリシウイルスだけ不活化で残り2種は生ワクチンです。アジュバントは入っていません。
生ワクチンと不活化ワクチンを混合させる手法は20年以上昔に主流だった猫ワクチン「パナゲン」でも使われているので画期的な製造方法と呼べるかは不明です。ちなみにパナゲンは不活化対象がカリシウイルスではなかった気がしますので「今までなかったワクチン」にはなるかもしれません。

Q異常プリオン

遺伝子組換え作物によるタンパク質やDNAは、口に入ってから消化酵素によって、分解され、小腸で吸収される、もし吸収されなかったら排泄されるので、基本的に問題ないと考えていますが、DNA、たんぱく質はこれまで存在しなかったものとなるのでしょうか?

動物性DNAと植物性DNAを組み合わせた遺伝子作物組み換え作物もあるのでしょうか?

BSEの肉粉粉は、どのような遺伝子組み換え作物だったのでしょうか?

質問、疑問点の内容が混在しますが、ご回答のほどよろしくお願い申し上げます。

Aベストアンサー

食中毒には、感染型食中毒というものがあり、体内で増殖した細菌で不調を起こします。またアレルギーの中には、生物由来のもの(卵、小麦、蕎、サバ、乳製品)もあります。消化酵素や抗体があるから、人間は大丈夫とはいかないで、中には体調不調になる人もいるのでしょう。
 
食品は、一度分解されてから生体内で再利用されるには違いないのでしょうが、分解されて再利用されるもの以外は、やがて排出される、分解されて再利用されたもののやがては排出されるということがあっても、体調不調になることがたまにはあるならば、気をつけた方が良いのでしょう。
 
遺伝子組み換え食品でも、人工的に遺伝子組み換えをしていない食品でも、基本的には食品としては同じです。 ただし、遺伝子組み換えをするのは、例えば虫害に強い、病気に強い、農薬に強い、早く育つなどの特徴を持たせるためなので、そのような新種を作ったときに他にも特徴が出るかもしれません。 遺伝子組み換えで特徴を得た生物(いまは植物性食品が多いでしょうが)でも、それを食べても99人にとっては何の影響もないとしても、一人は腹を下す、咳が出る、めまいがする、発疹が出るなどの影響が出るのかもしれません。
http://www.jo-kan.or.jp/mamechishiki/idensi.html
自然界でも同じ種の生物でも同じ遺伝子を持つものだけではないし、人間に関しても同様です。その偶然の出会いで、その生物を食べたらアレルギーを起こす人が出ても不思議ではないです。自然界の中でも新しい種が出来たり、突然変異で若干変わった遺伝子をもつ生物が混じっても、それは自然のことなので、「そういうものだ」と納得する人が多いのに対して、人工的な作為の結果である人工甘味料、増粘剤、保存剤などが入っている場合は、とてもいやがる人もいます。そういう観点にたつ人は、農畜産業で作られる新種や遺伝子組み換えで作られた新種には不安を多くもつのではないかと思います。
 
BSEの肉粉粉は、遺伝子組み換え作物とは関係がないです。
http://www.kobe-np.co.jp/kurashi/qa02.html
 
狂牛病、BSEは、遺伝子組み換え作物とは関係がないです。
http://www.kobe-np.co.jp/kurashi/qa01.html
http://www.mhlw.go.jp/qa/kenkou/vcjd/

食中毒には、感染型食中毒というものがあり、体内で増殖した細菌で不調を起こします。またアレルギーの中には、生物由来のもの(卵、小麦、蕎、サバ、乳製品)もあります。消化酵素や抗体があるから、人間は大丈夫とはいかないで、中には体調不調になる人もいるのでしょう。
 
食品は、一度分解されてから生体内で再利用されるには違いないのでしょうが、分解されて再利用されるもの以外は、やがて排出される、分解されて再利用されたもののやがては排出されるということがあっても、体調不調になることがたまに...続きを読む

Q不活化されているX染色体の複製の時期

遺伝学の質問です。不活化されていないX染色体と、不活化されているX染色体では複製の時期が違うと、ある本に書かれていましたが、どうちがうのでしょうか。それは、どのような意義があるのでしょうか。

Aベストアンサー

そもそも、ヒトにおけるX染色体の不活化の意義とはなんだろうか?

男と女では、X染色体の数が違います。男1本、女2本。この両者の細胞で、X染色体上の遺伝子が同じように働いていると、女のほうではそれらの遺伝子の作用が二倍になってしまう。これじゃいかんということで女の細胞では片方のX染色体が不活化しています。
しかし、他の生物でも同じかというとそうでもありません。オスのX染色体がメスの二倍活性化していれば、メスのX染色体を不活化する必要がなく、実際そのような生物もいます。

人(メス)で不活化したX染色体は、間期では、X染色体内部から発言されるXixtだとかいうRNAに覆われて、折りたたまれて非常に凝集したバール小体というのをつくっています。非常に凝集しているので、めったなことでは遺伝子も発現せず、不活化しているといえます。また、DNAに修飾(メチル化)を受けていて、遺伝子が発現しないようにもなっています。

不活化したX染色体がDNAを複製するのは、S期(複製期)の最後です。DNAはヒストンという核タンパク質に巻きついた状態で存在しています。このDNAを複製するためには、一度ほどかなければなりません。複製の後、新しいDNAはヒストンに巻きついてクロマチン構造をとりますが、このときに巻きつくヒストンがアセチル化されていると、DNAのメチル化が解除され、遺伝子が発現しやすくなる、つまりX染色体の不活化が解除されるようです。
複製期の早期にはアセチル化されたヒストンが多く核内に存在し、晩期にはアセチル化されていないヒストンが多いようです。転写活性が高い遺伝子はS期の初期に複製し、その活性の高さを維持するようです。

アセチル化ヒストン→DNAの脱メチル化→遺伝子発現
非アセチル化ヒストン→DNAのメチル化→発現抑制
以上のような流れです。

そもそも、ヒトにおけるX染色体の不活化の意義とはなんだろうか?

男と女では、X染色体の数が違います。男1本、女2本。この両者の細胞で、X染色体上の遺伝子が同じように働いていると、女のほうではそれらの遺伝子の作用が二倍になってしまう。これじゃいかんということで女の細胞では片方のX染色体が不活化しています。
しかし、他の生物でも同じかというとそうでもありません。オスのX染色体がメスの二倍活性化していれば、メスのX染色体を不活化する必要がなく、実際そのような生物もいます。

人(メス)...続きを読む

Q自律神経の神経節の存在する場所について

自律神経の神経節の存在する場所について

自律神経は脳から伸びているものですが、神経節はだいたいどこらへんに存在するものなのでしょうか?

Aベストアンサー

こんにちは。

(1)自律神経系の図をご覧下さい。
だいだいどこらへんということならば。

http://www.tmd.ac.jp/artsci/biol/textlife/neuron.htm

脳・脊髄から、どのくらい神経が伸びてから、節を作っているか、その違いを見て下さい。

脊椎の近くにあるのは、交感神経の交感神経節です。他は比較的遠いですね。

この図よりも、場所に詳しい図があったら、私も知りたいところです。知っている人はレスして下さい。
他に見つからなければ、概観ではなく、個別の神経節を調べることになりますね。



(2)「自律神経は脳から」ではなく、中枢神経系からなのでは。図を見てください。脊髄からも出てますよね。

中枢--自律神経の節前線維---神経節-----------自律神経の節後線維-----------臓器

中枢-----------自律神経の節前線維-----------神経節---自律神経の節後線維--臓器


(3)この図には、たぶん血管が見当たらないようです。α1受容体とβ2受容体、それぞれが存在するのか、しないのか、多いか少ないか、が血管によって違い、血管ごとの受容体の存在の違いが、血管ごとの作用の違いになりますよね。交感神経から出るものは変らないわけですから。受容体自体も変りませんから。交感神経の先(終末)に、α1があるのかβ2があるのかです。β2受容体がないのにβ2作用は起きませんからね。そこまでは描かれた、「自律神経系の図」が、あっても良い、あるべきだと思いますが、私には見つかりません。



神経に興味があるようですね。健康について考えているのなら、医療系のカテにも関連を一つ投じられてもいいのではありませんか。そこを覗いている専門医がいればいいですね。



私の回答も含めて、生物医学系の回答には間違いがあることが多いので、注意が必要です。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1153152091
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1413302339

なんか、何の為の質問なのか、と思います。長~く、管を細くしたら出にくいでしょうに。

こんにちは。

(1)自律神経系の図をご覧下さい。
だいだいどこらへんということならば。

http://www.tmd.ac.jp/artsci/biol/textlife/neuron.htm

脳・脊髄から、どのくらい神経が伸びてから、節を作っているか、その違いを見て下さい。

脊椎の近くにあるのは、交感神経の交感神経節です。他は比較的遠いですね。

この図よりも、場所に詳しい図があったら、私も知りたいところです。知っている人はレスして下さい。
他に見つからなければ、概観ではなく、個別の神経節を調べることになりますね。



(2)「自律...続きを読む


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