ル・クルーゼのお鍋を初めて買うなら？？

突然、お鍋でおこげのあるご飯を炊きたくなって、
色々探してみたら「ル・クルーゼ」が良いと言われました。
しかし、たくさんたくさん種類があって何を買ったら良いかわかりません～！
今狙っているのは、ココット20cmのやつなのですが・・・
高い買い物だけにとっても良いものを買いたいんですう。

どなたか使用されている方、お薦めや感想があったら
教えてください！
よろしくお願いします～。

No.2 ベストアンサー 回答者： fchar 回答日時： 2001/10/31 09:13

こんにちは。

私も「ル・クルーゼ」でよくごはんを炊いています。
私の持っているのは大きな円のやつ（28cmくらいだったかな？）ですが、
そのなべで１合のご飯を炊くとおこげがかなり多くなります。
下の部分がかなり広いからだと思いますが、なかなか難しいです。
３合とか4合炊くにはいいですが。

ご飯を炊くのなら、どれくらい炊くのかを考えた方がいいですよ。
1～2合くらいだったら20cmがいいですし。
ただし、煮物などの料理を作るのであれば大きなやつは最強です。
ふきこぼれないし、たくさんの材料を大目の水で煮たりできますしね。
大は小をかねるなぁと思うこともよくあります。

でも、ご飯炊くならやっぱり２０cmのやつですね。

ところで「ステキな加工で焦げ付かない」ルクルーゼですが、ご飯を炊く時は注意してくださいね。時間を５分とか間違えて火にかけすぎると焦げ付きます。
これがなかなか取れなくて、私はかなり悲しくなりました。
それから、ルクルーゼは思った以上に熱を保ちますので少し早めに火を止めて「蒸らし」の時間を長めに取ると、美味しくご飯を炊けると思います。

では、頑張って美味しいご飯を炊いてくださいね。

この回答へのお礼

こんばんは！とても詳しいご回答有難うございます♪
とても参考になりました～。
うちは夫婦2人ですので、炊いても３合までです・・・
ですから20cmを買ってみます。
気に入ったら他のものも買ってみようかな～と思います。
しかし、やっぱり直火で炊くからには気をつけないといけないんですよね。
あの可愛い鍋に焦げがついちゃうと、やっぱり悲しいですもんね。

はい！美味しいご飯を目指します！！
有難うございました～！

お礼日時：2001/10/31 22:56

No.1 回答者： lui 回答日時： 2001/10/31 02:01

私はちょうど今日、ル・クルーゼのお鍋を注文しました！

しかも同じくココットの２０センチです。
前から欲しいと思っていたのですが、最近寒くなってきたので、そろそろ温かいシチューとかを作りたい、これだとテーブルにそのまま出してもステキだから・・・と思っていました。
先週、新宿のグランドアフタヌーンティに行ったら、現物を見かけたので、持った時の重さなどを考えてこの大きさに決めました。
実際買ったのは、グランドアフタヌーンティではなく、職員割引のあった別のお店です。

まだ現物が届いていないので（持ち帰るには重いので、配達にしてもらったのです）使い心地は分からないのですが、厚みがあるので熱まわりがやわらかそうで、煮込みやシチューやホワイトソースなどを作るのにピッタリです。

家族数が少ないこと、空の状態で持ってもけっこう重いので、水を張ったらもっと重いと考えて２０センチにしたのですが、２０センチの鍋というと、かなり小さく見えるので、３～４人のご家庭でたくさんシチューやカレーを煮込んだりするようなら、もう少し大きい方がいいと思います。

それから、楕円形のものもあるのですが、お魚や鶏を丸ごと煮ることはまずないので、私は丸いタイプにしました。

この回答へのお礼

うわっ。すごい奇遇ですね♪嬉しい。
持ち帰れない・・・とは、やっぱり重いんですねぇ。
そうかあ。
でも、重いから美味しくできるんですよね！
やる気になってきました。
最初に20cmを買ってから、気に入ったら色々そろえて
みることにします～。
有難うございました！

お互いに美味しい料理、作りましょう！！

お礼日時：2001/10/31 22:54