レトルトカレーの製造販売をやろうと思っています。
役所への手続きや、必要な機材の調達方法等ご存知でしたら教えてください。
よろしくお願いします。

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A 回答 (1件)

製造機器についてですが、これの情報収集につきましては、全国規模の


メーカー展示会に出向かれると、具体的な商談もできるはずです。

私は訪れたことがありませんので、レトルトに関する情報があるかどうかは
不明ですが。


日刊工業新聞社 主催
食品総合機械展、及び厨房機器展
(6月頃に関西で、また11月頃に関東のどこかで)
来年は6月に福岡で開催されることが決まっているようです。
http://www.nikkan.co.jp/

日報 主催
包装関係の展示会
http://www.nippo.co.jp/tenji8-1.htm


いずれも数ヶ月先のことですので、そんな時期まで待っていられない場合
は、おそらく、各主催者から、過去の展示会の出展企業情報が載った出版物
が発行されていたり、Web上で公開されていたりすると思いますので、
そこから各企業に問い合わせをされたらいかがかと思います。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ありがとうございました。
九州に住んでいますので、福岡の展示会の情報は有難いです。(チョット時期が遅いですが)
とりあえず参考URLを頼りに色々検索してみます。

お礼日時:-0001/11/30 00:00

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Aベストアンサー

西日本は牛肉、東日本は豚肉という地域性の話はよく聞きますよね。
カレー、肉じゃがなどなど使うお肉が地域によって違うというアレです。

ヒントはここにありそうです。
レトルトカレーの定番と言えば「ボンカレー」と「ククレカレー」です。
特にボンカレーは元祖であり、レトルトカレーを普及させた立役者。
で、この2つは大塚食品とハウス食品の製品なのですが、両方共本社は大阪です。

つまりカレーの肉=牛肉のエリアの会社で作られたからではないか、と。
そして後発の各社が次々と模倣した、と。
似たような商品なら牛肉のほうが高級感ありますしね。

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 おっと!昔話をしている場合じゃないですね 行かれるのでしたら8~9時位に行かれるのが宜しかろうかと其の頃なら落ち着いて居ますので出来ればお近くの市場へ昼には閉めてしまう店も多いので余り時間は無いかも・・・築地は場外も有りますので見学や勉強にはなります。
 バラエティショップなら尚のこと 楽しんで見てください。

参考URL:http://www.shijou.metro.tokyo.jp/tonai/01/index.html

m41です。

都内にもいっぱい市場は有りますよもともと車など無い時代から市場は有りますから・・・

市場に言ったことが無いなら 築地はやめた方が良いと思います広すぎて初心者にはなんだか判らない内に店がしまちゃいますよ(笑)暗い内から行くなら時間も有りますが 基本的に忙しい時間は素人の入り込む余地は有りません 今はみんな優しくなりましたが昔は親父さんについって行った若い衆等が魚を触れば怒鳴られるし牽引車には跳ねられるし話しかければ無視されるしで・・・活気があって楽しかったです...続きを読む

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Aベストアンサー

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Aベストアンサー

どうやら私が答えられそうな質問です。
結論から先に申しますと、税理士先生と一緒に行ってもまったく問題ありません。
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