大阪梅田周辺で、中国酒の飲めるお店をご存知の方、ぜひ教えてください。「新年会は中国酒で」と、幹事に抜擢されちゃいましたが、全然しらないんです。お願いします!

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A 回答 (2件)

中国料理のお店ならたいてい大丈夫です。

ただ、のみ放題とかとなると、ちょっと探さないと無いかも。
飲食店のガイドが沢山ありますので、自分で探してみてはどうでしょうか?
それも楽しいですよ。
幹事を死ぬほどやっている者より。
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北新地の2号線沿いにある中華料理のお店ですが、ちょっと名前が出てこないんですが(すいません)


 表に料理のミニチュアが飾られているので、すぐわかると思います。
 以前行った時にビールなども中国のものだったと記憶しています。料理も、美味しく、わりと人気もあるようでいっぱいでした。
 一度ためしに行かれてみては?!
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Q中国酒 貴州茅台酒

知り合いから戴いたのですが、今ひとつよくわかりません。
開封していない為に香りや風味も未だ不明です。
知人曰く「相当高価な酒らしいから」との事で、
おめでたい時に開けるのか、普段の日常で開けていいのか
旨いのか、クセがあり過ぎるのかサッパリわかりません。

これはどんなお酒なんでしょうか?助けて下さい。

Aベストアンサー

こんにちは。

茅台酒は「白酒」に属するもので、蒸留酒です。
原材料はコーリャンがメインです。
国賓のお酒として有名なので高いのです。

度数は高く(50度くらい)、においはきついです。
白酒のにおいは、日本人はなれていないのでくさいとお感じになる方が大半で、これをおいしいと思えるのは相当ののんべいでしょう。
小さなグラス(おちょこよりもさらに小さい一口用のガラスのグラス)に入れて飲みます。
ウォッカもそうですが、こういう度数のきついお酒はちびちび味わうのではなく、一気にクッと飲んでしまうんです。

>知人曰く「相当高価な酒らしいから」との事で、
おめでたい時に開けるのか、普段の日常で開けていいのか

普段の日常であけてください。
おつまみはそうですね、ピリ辛の料理などパンチのある料理のほうが合うと思います。

旨いのか、クセがあり過ぎるのかサッパリわかりません。

最初はそのにおいで引いてしまうかもしれません。が、本当ののんべいにはおいしいと思えるでしょう。

参考URL:http://www.minato.or.jp/image/funsyu.htm

こんにちは。

茅台酒は「白酒」に属するもので、蒸留酒です。
原材料はコーリャンがメインです。
国賓のお酒として有名なので高いのです。

度数は高く(50度くらい)、においはきついです。
白酒のにおいは、日本人はなれていないのでくさいとお感じになる方が大半で、これをおいしいと思えるのは相当ののんべいでしょう。
小さなグラス(おちょこよりもさらに小さい一口用のガラスのグラス)に入れて飲みます。
ウォッカもそうですが、こういう度数のきついお酒はちびちび味わうのではなく、一気にク...続きを読む

Q日本酒 味の違い 吟醸酒、純米酒、本醸造酒

酒屋の広告のためのホームページを作っています。

内容を充実させたいのですが、私はお酒が全く呑めません。そのため日本酒のことがわかりません。

私がホームページで調べたことは以下のことですが、店長は違うことを言っています。しかも酒は原料と製造方法が違うだけで皆同じような味だとか、蔵が違っても味に違いはない、とも言っています。
吟醸酒・・・吟醸香、淡麗ですっきりした上品な味、のどごしのなめらかさなどが特徴
純米酒・・濃醇な酒、こくがある
本醸造酒・・香りが高く、スッキリした味

本当のところはどうなんでしょうか。酒の種類で味を大別することはできないものなんでしょうか。私の計画では、軽く違いを説明して、それと取り扱っているお酒を比べて説明しようと思っています。

Aベストアンサー

こんにちは。

>上質な日本酒と言うのは、一升○万円するような予約してでも買えないという幻のお酒のことでしょうか。

いやそういうわけではなく、一升二千円ぐらいからいいものはあります。
四、五千円ぐらいだせばけっこうな質のものが買えます。
ただ経験的に、1500円を切ると、あんまり結果がよくないようです。

上質なといったのは、これは感覚的な表現になっちゃうんですが、
蔵の気合いの違いです。
気合いのない蔵は、上級品を飲んでみても、
「まずくはないんだけど、なんか、感動がない…」という味になってしまいます。

淡麗・芳醇というのを説明しますと、
淡麗な酒は、微妙な味の肴を一緒に食べても(たとえば白身魚の刺身)、じゃましないような味であり、
芳醇というのは、濃厚な肴(たとえば煮込んだおでん)を食べても負けないような味です。
それぞれの極限が「水」と「みりん」となるような感じです。
でも「水的」「みりん的」ではちょっとなんだから、
「すっきり」「ふくよか」ぐらいの表現ではどうでしょうか。

Q梅田周辺で雰囲気の良い酒亭

彼女とでも行けそうな落ち着いた静かなお店を梅田周辺で探してます。
年齢は25歳、予算は軽い食事とお酒で1万円ぐらいまででお願いします。

Aベストアンサー

republicさん、こんばんは。

梅田近辺でわたしの好きな店はアジアンキッチンです。
ただしここはにぎやかなので、静かなお店を。
店の名前を覚えていなくて申し訳ないです。
わたしも一度行ったきりなので。
republicさんがウメ地下わかる!という方であることを期待して・・・。

場所は、ホワイティの案内所や宝くじ売り場のある広場みたいなところがありますよね。
そこから北(?、地下鉄とは反対側)に、ナビオ阪急に地下から入れる入り口があるほうの通路に向かいます。
「ヴィドフランス」というパン屋さんが見える通りです。
そこを歩いていくと、三角地帯のように、小さな宝くじ売り場が見えます。
Y字路のように道が分かれているのですが、その右手に入ります。
突き当たりの壁一面に、肉だか野菜だかの古びた色合いのパネルがあったはず。
右側の店沿いに、木の板の引き戸みたいな入り口のある店が目指すお店です。

ん?今ひらめきましたが、確か「庵」という名前だった気が・・・。
店の中は薄暗くて、でも雰囲気はいいです。
居酒屋で、ご飯はおいしいです。
普通の居酒屋よりは高かった気がしますが、1万円あればいけるでしょう。
ただ、けっこう人気の店らしいので、予約しないと入れない時もあるそうです。

ずいぶんと適当ですが、おわかりになられましたでしょうか?
ホワイティの案内所で聞くのが一番だったりして・・・。

republicさん、こんばんは。

梅田近辺でわたしの好きな店はアジアンキッチンです。
ただしここはにぎやかなので、静かなお店を。
店の名前を覚えていなくて申し訳ないです。
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republicさんがウメ地下わかる!という方であることを期待して・・・。

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そこから北(?、地下鉄とは反対側)に、ナビオ阪急に地下から入れる入り口があるほうの通路に向かいます。
「ヴィドフランス」とい...続きを読む

Q大阪梅田で日本酒が豊富なお店

大阪の梅田で、日本酒が豊富に取り揃えているお店を探しています。
居酒屋でもどこでもいいんですけど、オススメのお店があれば教えて
頂きたいです。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

大阪で日本酒とくれば島田商店です。
日本中見たとはいいませんが、ここに勝てる酒屋はないと思ってます。
ただの酒屋ですが、地下には専用の日本酒セラーがあって、
試飲も可能です。(昔は5杯1000円でしたが今は一杯210円)

運がよければ社長のウンチクが聞けます。
というか、暇な時に降りてきては誰かれなく捕まえては語ります。

http://www.sake-shimada.co.jp/contents/contents_top.html

Q新宿駅周辺で、日本酒がおいしい和食系のお店をご存知ありませんか?

女性がいけるような店で、日本酒がおいしくって居酒屋よりもちょっとランクが

上の和食屋さんを新宿周辺で探しています。沢山おみせはありますが、ガイドブッ

クやネットのガイドでいってみるとイメージが違ったりすることがたびたび(笑)

なにかいい情報をおもちの方、せひおしえてください!!

Aベストアンサー

西新宿にある”美酒と美味=空”(そらと書いてくうと読みます♪)がオススメ!
そこの煮浸しや海鮮サラダなんか好きだな~ 昔は、知る人ぞ知る!って感じの
店だったんですが、最近ではすっかり人気店になってしまって混んでいるようです。南口のルミネ1からKDDビル方向にむかって徒歩5分もないくらいかな?
(甲州街道より1本入った細い路地。。安売りやとかたくさんお店がある通り)
ビルの2Fでややわかりにくいです。

アドレス:西新宿1-19-12 鮎沢ビル2F 17時~23時 日曜定休
電話 03-3343-6903


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