発芽玄米 ギャバの臭い

先日、健康食品取扱店で購入した発芽玄米についての質問です。

籾　発芽玄米　芽吹き小町という商品でギャバが多く含まれているというＪＡＳ指定の有機米です。

気になるのは臭い。腐ったような臭いがします。炊くとさらに臭いが気になります。

こういうものなのでしょうか。
それとも本当に腐っているのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： qt500az 回答日時： 2005/08/29 22:40

ギャバ(GABA)自体は無味無臭だったと思います。

ひょっとして玄米の臭いではないですか？
玄米臭は慣れるまでは臭いかもしれません。

販売店に確認してもらうのがいいと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

製造元に確認したところ、発芽米特有の臭いらしいです。袋から出しザルの上で半日空気にさらしたところ
だいぶ臭いはなくなりました。

お礼日時：2005/09/03 00:20