みなさんのお勧めの店教えてください。
最近、同じ店にばかり行ってしまって。。。。
せっかく入るのに失敗したくないですもんね(笑)
ちなみに私は20代半ばです。
お酒もすき、甘いもの辛いものなんでも大丈夫。
女の子同士でいけるパスタの店、しっとり日本酒を飲めるところなどなど、
お勧めを教えてください!

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A 回答 (5件)

なんと言っても讃岐うどんの「はがくれ」です。


私はここのうどんを食べて、うどんに開眼しました。
お勧めは「生醤油うどん」。しこしこピカピカつるつるの麺に
大根おろしとねぎを添え、上からかぼす(すだち?)と讃岐しょうゆを
さっとかけて食します。腰のある麺は力強く、シンプルな薬味は
麺の甘みをひきたてていて、うどん観が変わること請け合いの一品です。
場所は梅田駅前 第3ビルの地下2階です。
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曽根崎のOSホテルの地下に亀多すしがありますが


そのとなりに海鮮亀多というお店があります
もともとお寿司やさんが隣にお店を出しているだけあって
新鮮でおいしいです。意外と若い人で賑わっています。
辛い鍋があったような気がしますが
しっとりとは飲めません。
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パスタでお勧めは「洋麺屋 五右衛門」ですが、すでにご存知のような気もします・・・(笑)。


あと、そのとなりの「宗兵衛」もよかったです。
どちらも阪急グランドビルの29階です。
「宗兵衛」は、この間「せやねん」で紹介されていて、すごく混んでいました。
でも、「宗兵衛」は、ジャンルはなんになるんだろう・・・?
説明がしにくいのですが、石焼なべを使った料理もあるし、揚げ物もあったし・・・。
レストランになるのかしら?

ちなみに「五右衛門」は12/1まで改装中です。
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以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?


「グルメぴあ:関西」
このページで「料理で探す」をクリックして、条件設定して検索して下さい。
因みに「イタリアン:梅田」で38件Hitします。
(クーポン券の利用も!)

ご参考まで。

参考URL:http://g.pia.co.jp/kansai/index.jsp?ntnwd_area_c …
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イタリアンは、新地の「トリトーネ」です。


いか墨パスタでお歯黒になりましょう。外人さんも多いお店です。
少々高めですから、特別な日に出かけましょう。

参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ki …
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http://www.chigasaki-kankou.org/index.html
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行き当たりばったりっていう方法もありますよ。
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友達と一緒に歩いて迷って考えて、そういう道中を楽しむってのもアリ。
それでもどうすればいいか分からないとなれば…(^^;)
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藤沢でプリクラ機が一番多いのはアドアーズだと思います。
http://www.adores.jp/tenpo/fujisawa.html

計画を立てるのも遊び前の楽しみです。そのお友達と一緒に
いろいろ練ってはいかがでしょう?
あと、映画に関してですが。午後あたり、とありますが、
映画上映時間前30分ぐらいは余裕を持って行ったほうが良いです。
指定席制とはいえ午後以降となればチケット売り場で並びますから。
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どうぞよろしくお願いします(^^)

Aベストアンサー

鶏肉のあぶり焼きは思いの他簡単です。鶏皮の油が焼いている間に炭火に落下し、強烈な炎が上がります。何もしなくても、あぶり焼きになってしまいます。
私もバーベキューで鶏モモ肉の1枚のまま焼きますけど、炎が収まってから上手に焼かないと本当にあぶり焼きになってしまい、黒くなります。
真っ黒になったのを食べるのは御自由ですけど、発ガン物質でもあるベンツピレンの発生のおそれを考えると、余り焦がしたくないです。
そのため私は炭火の火力が収まってから余り炎が上がらない様にして焼いています。

とは言え、肉の油が炭火で燻された時に出る煙、そして木炭とはいえ、多少なりの乾留残物が残っているので、それが香気として美味しさを出している事は確かです。

味付けは、次の様なものがお勧めです。
・和風の酒塩味
清酒と食塩、味の素で味を整えた中に、半日ほど漬け込んで滲み込ませます。
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どちらもお好みですが、おろしニンニクあるいは粉末乾燥品のガーリックを加えると、一際味が引き立ちます。

一般的な焼き鳥の甘ダレが好みなら、醤油5に砂糖3.味醂2程度を混ぜたタレを使えば良いでしょう。鶏肉を漬け込んだ後、残ったタレを煮詰めます。このタレで付け焼きをすれば、美味しく焼けますし、残ったタレは最高の焼き鳥ダレになります。捨てずに次に使いましょう。
でも質問者さんが言うあぶり焼きには、この味は合わないかも知れません。

この季節、鶏肉のレアは止めておきましょう。カンピロバクター食中毒が猛威を振るっている様です。原因はバーベキューで生肉を挟んだトングが原因とか。充分に火を通して食中毒菌を殺菌して下さい。
カンピロバクター菌に関しては以下の情報を参考にして下さい。

参考URL:http://www.pref.aichi.jp/eiseiken/67f/campylobacter.html

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1月に仙台へ旅行に行きます。
仙台には5年ほど前に住んでいたので、牛タンなどではなく、普通に食事を
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そこで、お勧めのパスタ・イタ飯などのお店があったら教えて下さい!
車で行ける範囲なら大丈夫です。
宜しくお願いします!!

Aベストアンサー

先月まで2年ほど仙台に住んでいたものです。
少し遠いですが、「Ristorante Pasta 泉店」をおすすめします。
URLです。
http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?osform_template=Restaurant.oft&adbid=14&anewdbid=6&pRestId=8844

雰囲気も良く、おいしいお店でした。
ただ、泉区の泉パークタウン内ですので、仙台駅からはすこし遠いと思います。

また、店を探されるのでしたら、
「アスクユー」のサイトはどうでしょうか?
URLは
http://www.asku.com/
です。口コミ情報ですが、仙台にいるときはよくこれを利用していました。「ぐるナビ」とか、「yahooグルメ」は都会には強いですが、それ以外になると急激に情報が少なくなるので・・・
この情報をもとに行って、あまり外れたことはないですよ。

以上です。

参考URL:http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?osform_template=Restaurant.oft&adbid=14&anewdbid=6&pRestId=8844

先月まで2年ほど仙台に住んでいたものです。
少し遠いですが、「Ristorante Pasta 泉店」をおすすめします。
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http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?osform_template=Restaurant.oft&adbid=14&anewdbid=6&pRestId=8844

雰囲気も良く、おいしいお店でした。
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