日曜農夫のnkzです。
毎年南瓜を植えますが、「ほっこり」した粉質の南瓜が出来た例しがありません。
品種の選定、地質、摘果(育て方)???
ズバリ原因はなんでしょうか。
来春の参考にします。
教えてください。

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A 回答 (3件)

nkzさん、こんばんは。



俗に「栗かぼちゃ」と呼ばれているものでしょうか。
「福神南瓜」というのもそれに該当すると思いますが・・・
http://www.norin.co.jp/catalog/others/6857-j.htm

種類にもよると思いますが、ホクホクしたものは西洋南瓜が多いようです。
http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/dictionary/ …

普段スーパーなどでよく見かけるのは、都南瓜だと思います。
http://www.mcci.or.jp/www/tsurusin/haruyasai/pum …

「錦芳香」や「栗えびす」「ほっこりえびす」などもほくほくしていると
思います。
http://www.mcci.or.jp/www/tsurusin/haruyasai/pum …

参考URL:http://www.mcci.or.jp/www/tsurusin/haruyasai/pum …

この回答への補足

kotokoさん、こんばんわ。
(同級生に琴子さんがいましたが、その方ではないでしょ?、年齢は51になるはずです)
「栗かぼちゃ」のつもりで植えるのですが、「ねっとり南瓜」になるのです。
育て方や土の影響があると思うのですが。
種から植えたり、苗を植えたりしますが、いまいちなのです。教えていただいたHPは今から探索します。

補足日時:2001/11/10 17:42
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補足拝見しました。



残念ながら別人です。nkzさんの方が少し先輩ですね。
本名ではありません、ここだけのH・Nです。

ねっとりなると言う事は、やはり日本かぼちゃですね。
西洋種の方がホクホクしています。
かぼちゃは「土手かぼちゃ」と言う言葉があるように、
どんな荒地でも育つと聞いておりますが西洋種は比較的、
乾燥した砂地などの方が収穫しやすいと聞いたことがあります。
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この回答へのお礼

今年は本当に「土手」に植えたのですが、元肥もかなり入れました。
来年は品種を厳選し、肥料を少な目にして、乾燥気味の土手を選んで植えてみます。

お礼日時:2001/11/11 17:45

「粉っぽい」場合.


実が育つ時期に乾燥に会うと.大体粉っぽいすいかになります。
カリが不足している場合に.根の発達が不十分で.粉っぽくなる時があります。
あと.連作はしてないですよね?。(接ぎ木苗を使用している場合を除く)
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