マンガでよめる痔のこと・薬のこと

最近彼氏ができました。
前の彼氏と別れて、ようやく新しい一歩。
そんな彼氏に、料理を作ってと頼まれました♪

肉料理がいいと言われました、
彼は24歳ですが、普段外食ばかりで何だか体に悪そう。

肉料理だとどんな料理が喜ばれるでしょうか?
私は普段から多少料理をするので気合を入れたいのですが・・・。

みなさんの意見聞かせてください。
お願い致します。

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A 回答 (12件中1~10件)

こんにちは。


鶏肉のトマトソース煮なんていかがでしょうか?
煮込み料理って、時間はかかりますが、結構簡単な割に手の込んだものに見えるのがいいところです。
サラダを添えると、若い女性らしい華やいだ食卓になるのでは?
ごはんのおかずとしてもおいしいですが、食べ始める前にパスタをゆでて、トマトソースを絡めながら食べてもおいしいです。
パン党なら、ガーリックトーストでもいいかもしれませんね。

<材料>
◎なす
◎玉ねぎ
◎ピーマン(なくてもいいです)
◎鶏の手羽元
◎コンソメの素
◎市販のトマトソース(勿論手作りでもOKですが、私は時間短縮のため、市販品を使います。)
◎にんにく
です。
<作り方(※独学なので、本来の作り方とは違うかもしれません。)>
1.なすは厚めの輪切り・たまねぎは二つに切ったものを適当な厚さにスライスし、油をひいたフライパンで炒めます。(油はサラダ油でもいいですが、嫌いでなければオリーブ油がいいです。)
フライパンはこの後お肉を焼くのに使うので、洗わなくて大丈夫です。
2.1がしんなりしたら、深手の鍋(寸胴鍋が最適)に移し、具が隠れるか隠れないか程度の量、水を加え、固形のコンソメの素(私は味の○製品を使ってます。)を1個入れ、煮込みます。
グラグラ煮立たせない様、火加減は調節してください。
クツクツ・コトコトという火加減で。
煮立ったらふたはしないでくださいね。(水分を適度に蒸発させるため)
玉ねぎやなすがちょっと煮溶けたかな?というところで火から下ろします。
3.1で使ったフライパンに再び油をしき、スライスしたにんにくを適量炒めます。
にんにくの香りがしてきたら、手羽元を入れ、塩コショウ(もしあれば、黒コショウとクレイジーソルトを使うとよりおいしくなります)で軽く味付けしてください。
皮がパリッとなるように表面を焼きます。(煮込むので、完全に火を通したり、しっかり味付けをする必要はないです。)
4.3を2の鍋に移し、市販のトマトソースを加えて煮込みます。(炒めたにんにくも一緒に入れちゃって下さい。)
トマトソースを加えると焦げやすくなるので気をつけてください。

あとは、鶏肉が自然と骨から外れるくらいまで柔らかくなったら完成です。
なすと玉ねぎが煮溶けたことで、ポテッとなったトマトソースが、パスタにもごはんにも、勿論パンにもよく合います。
お皿に盛った時、ピーマンを適当な大きさに切ったものを素揚げして飾ると、トマトソースの赤にピーマンの緑が映えてきれいですが、嫌いでしたらなくても差し支えはありません。
サラダは何でもいいですが、レタスの入ったシャキシャキした野菜サラダが合いますよ。
時間があるのなら、更に何かスープを添えると結構豪華な食卓になりますよ。(私はコーンスープを添えます。)

彼氏さん、喜んでくれるといいですね。
ご参考になれば幸いです。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
詳しくご親切に・・・助かります!!
彼氏だけでなく普段の料理にも使わせてもらいますね。
すごくキレイな彩りですね。

お礼日時:2005/10/06 12:14

やっぱり肉じゃがでしょう。


炊きたての白いご飯に、豆腐のお味噌汁、メインの肉じゃがにほうれん草の胡麻和えで彼のハートをがっちりと掴むことができるのではないでしょうか。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
やはり肉じゃが、これはやはり定番ですもんね。
彼のお父さんにも作ってあげたいです。

お礼日時:2005/10/06 12:31

気合を入れちゃうならミートローフなんかはどうですか??

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/inde …
あとビーフシチューやオムレツなどどうでしょう??
でも外食が多いのでしたらあえて家庭の料理って感じのを出してあげたら喜ぶと思いますよ。あとどんなお肉が好きなのか聞いてみたほうが料理がしぼれていいと思いますよ。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
どんな肉がいいか聞いてみます!!
それ肝心ですよね=

お礼日時:2005/10/06 12:28

鳥のからあげかハンバーグでいいんじゃないの。



なぜなら、失敗が少ないから。

だって、最初に作った料理がまずかったら・・・

彼氏も困ってしまうと思いますよ。

「おいしい?」  「うーん・・・・  おいしい・・」 見たいな感じ。

とりあえずは一番とくいな料理にしたほうが、いいよ。

ここで知恵を出してもらっても、いきなり彼氏の前で作るのはやめてください。 少なくとも自宅で練習してくださいね。

時間がなければ、とりのから揚げかハンバーグで決まりですね。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
練習はもちろんします、まずく失敗しないように・・・。
彼が喜んでくれたらいいなぁ~

お礼日時:2005/10/06 12:25

頑張って普段作らないようなこじゃれた物を作って失敗した経験があります (^_^;)


肉料理と言っても牛・豚・鶏肉他ありますので、彼の好みのお肉で、普段作り慣れているものが最初は無難だと思います
でも彼女に作ってもらう物ならなんでも嬉しいみたいですよ
超手抜きのつもりで作ったナポリタンとかでも大感激して食べてくれたりしますから

普段外食が多いということなので、肉料理の他に温野菜などをたっぷり添えてあげると良いかなと思います
それかお肉と野菜たっぷりのシチューなんかはいかがでしょうか<鶏肉・牛肉どちらでもいけますし
これに+ワイン・パン・サラダで十分豪華に見えます

新しい一歩、応援しています (^_^)v
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
確かに喜んで食べてもらえればそれだけでいいですよね。
前の彼は喜んでくれなくて><
作る気なくしました^^;
私もできたてのナポリタン大好きですよ。

お礼日時:2005/10/06 12:22

こんにちは



初めて??彼氏に作ってあげる料理はぁ・・
単純に、その時の気分によって微妙に違うから、その時「なにが、食べたい??」とか「今日、○○を作ろうと思うのだけど」などと聞いて、決めたらいかがですか??
もちろんその時のために予習は必要かと思いますが(^^ゞ

私だったら、難しいものを作るより、簡単でおいしい料理を最初は作ってほしいと思います。
ちなみに前彼女の最初の料理は、チャーハンでした。
『あまり料理うまくないけどチャーハンだったらできるかなぁ』・・といって作ってくれました。
最初は気取らず、自然にが、一番と思いますよ。

これだけだと、回答にならないので、メニューを紹介してみると・・(__)
簡単に作れるメニューとしてはぁ
スーパーでステーキ、生ハンバーグなどを購入してはいかが??・・ありきたりですが、メインの料理は焼くだけ。
そして脇役のサラダなどでアピールした方が、イメージが、良くなるものと思いますよ。
以上、参考になれれば幸いです。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
確実に予習は必要!!!!!
脇役にも気を使いたいと思います。

お礼日時:2005/10/06 12:18

これは、もう「ロールキャベツ」で決まりです。


ハンバーグだと外食でも食べられますし、ありきたりです。
肉じゃがだと、ちょっと定番過ぎる気もしますし・・・。
これだと手が込んでいそうで、おおっってなると思いますよ。
http://www.e-recipe.org/features/okazu/o37.html
我が家では、鶏肉を巻きます。ヘルシーで美味しいですよ。
トマトソースの代わりに、ホワイトソースでも美味しいです。

後は、ポテトサラダと炊き込みご飯なんてあったら、最高です。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
だんだんしぼれてきました!
ロールキャベツは候補に入りました~^^

お礼日時:2005/10/06 12:01

野菜やきのこなどをタップリ入れたスキヤキがいいと


思います。栄養バランスもとれますし。
卵も買うことになるでしょうが、パックで買った残りは、ダシ巻き卵などをつくっても1品おかずが増えますしね。

秋ですので新じゃがを使った肉ジャガも、おいしいのでは?
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
そうなんですよね、栄養のバランスが一番の問題
です。彩りキレイにしたいと思います。

お礼日時:2005/10/06 12:09

難しく考えなければ



ミートローフ や ラザニア あたりでしょうか。

または肉はソテーするだけで ソースに力を入れる。

お料理は普段からなされるということですので、つくりながら創作してしまえばよいと思います。

よく言われる 肉じゃが ですが 男からの意見として 彼女(ましてや付き合いはじめたばかりなら)に 所帯じみたような食べ物つくられたらイヤです。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
男性の意見とても参考になります。
おしゃれな彼なので、おしゃれにきめたいと
思います。

お礼日時:2005/10/06 12:06

簡単で手が込んでそうに見えるのは


 野菜の肉巻き

気合いれるなら
 豚の角煮


肉料理じゃないけど感動されたのは
 茶碗蒸し
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
茶碗蒸しいいですね、
感動してもらえそう!!

お礼日時:2005/10/06 12:03

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Q女性にお伺いします。初めての手料理

こんにちは。
彼氏や旦那様に手料理を作った経験のある女性の方にお伺いしたいのですが、
あなたが相手に初めて作ってあげた手料理の献立はなんですか?

作ってあげた時期、(付き合い始めだとか、結婚してから初めて作った、とか)
そしてそれを食べた時の相手の反応や、これを作ってあげたら物凄く喜ばれたとか、
旦那様がいらっしゃる方は結婚後にそのことについて旦那様から何か言われた事があるとか
どんなエピソードでも結構ですので、教えていただけたらと思います。

実は今度私も、仕事が休みで時間がたっぷりあるこの連休に
自分の彼氏に普段のお礼を込めて手料理を作ってあげたいと思っています。
でも彼氏は一人暮らしなのでキッチンも狭く、食材も少ないし
調理器具も一人用の小さなものしかありません。

なので、皆さまのご意見を伺い自分が何を作るか参考にさせていただきたいと思っています。

沢山のご意見を頂けたら嬉しいです。

Aベストアンサー

38歳既婚女性です。
私が今の旦那さんに初めて作ったのは「焼きうどん 大盛」でした。まだ彼氏だった頃でしたが。

料理は好きですが、彼の好みを軽くリサーチしておくのが良いですよ。
マヨネーズ・ケチャップ・甘辛い味は男性の大好物です(笑)
今まで作って喜ばれたのは…
◎カレーライス+ポテトサラダ
◎肉じゃが+味噌汁+お漬け物(浅漬け)
◎鶏の唐揚げ+マカロニサラダ

メイン+一品に汁物があると良いみたいです。豚の生姜焼きも評判が良かったですね。オムライスも大好きです。

初めて手料理を食べてもらったのが6年も前ですが、言われたのは「おいしかった~!ありがとう!」です。
わかりやすいシンプルな言葉ですね(笑)
基本の調味料と下拵えが出来ていれば、台所は狭くてもなんとかなります。ご飯料理(カレー・チャーハンなど)にスープ、漬け物だと調理の場所は取りません。
カレーや肉じゃがなんかは、材料を切りながら入れればOKですし、サラダや漬け物は先に作っておけます。
味噌汁は味噌を入れる手前まで出来ていれば、他の料理が出来てから温めついでに味噌を入れるだけ。
めんつゆや濃縮ダシがひとつあると、和食の料理がラクになりますよ。
後は塩コショウ・砂糖・酒・醤油・ケチャップ・マヨネーズくらいで結構色んな料理が出来ます。

玉子料理を2~3品(オムレツ・出し巻き・オムライス)覚えるのも、料理の幅が広がります。

参考になるかはわかりませんが、是非楽しい連休にしてくださいね♪

38歳既婚女性です。
私が今の旦那さんに初めて作ったのは「焼きうどん 大盛」でした。まだ彼氏だった頃でしたが。

料理は好きですが、彼の好みを軽くリサーチしておくのが良いですよ。
マヨネーズ・ケチャップ・甘辛い味は男性の大好物です(笑)
今まで作って喜ばれたのは…
◎カレーライス+ポテトサラダ
◎肉じゃが+味噌汁+お漬け物(浅漬け)
◎鶏の唐揚げ+マカロニサラダ

メイン+一品に汁物があると良いみたいです。豚の生姜焼きも評判が良かったですね。オムライスも大好きです。

初めて手料理を食べても...続きを読む

Q初めて彼に手料理を作りました

長文です。
20代後半女性です。
休みの日に付き合って1か月くらいの彼の家に泊りに行きました。

他人のキッチンで料理するのは嫌いなのですが、前からリクエストされていたので、私が初めて夕ご飯を作ってあげました。
(正確に言うと、メインのおつまみ1品です。)
私は料理は比較的好きで、実家でもたまにすると言っていたので、彼も期待してたみたいです。

私は餃子のお肉を皮で包むのが得意なので、そこでいい所を見せよう!と思い、餃子を提案し、彼もそれでいいよということになりました。
でも買い物してる時になぜか彼が「やっぱりロールキャベツがいい」と言い出し、初めての手料理だしあまり反論するのもよくないかなと思い、ロールキャベツに変更しました(--;)

私はロールキャベツは作ったことはありますが、あまり好きじゃないです。
なぜかと言うと、私はおおざっぱで美的センスもあまりなく、いつも自分一人で食べる簡単なおつまみを作って食べるだけなので、あまり見た目にこだわりませんし、キャベツで巻いたりする手間のかかるものは作りません(笑)
例えばロールキャベツなら、ロールはしないで、キャベツ、人参、玉ねぎを一口サイズに切って、お肉と一緒にコンソメスープで煮込む、という風な感じです。
これならキャベツの下ゆでや、お肉を手でこねる、キャベツで包むなどの工程は無くなりますし、味、材料はロールキャベツと同じでおいしいです。

今回も「こんな肉キャベツ煮込みにしませんか?」と聞いたら、「ロールキャベツがいい」と言われ、仕方なくロールキャベツを作りました(--;)
作る前に「40分くらいでできる?」と言われ、そんな時間でできるわけないじゃんと思い、「40分じゃできないです」と言ってしまいました。なんだか自分の意見が全く通らないことにイラつき始めていました。

作り始めてみると、また彼の包丁の切れ味の悪いこと悪いこと^^;
よくもまあこんな包丁使ってるなと思うほどで、人参などは固いのでかなり大変でした(笑)
でもこの包丁のせいで私のイラつきがMAXに達してしまい、その後は不機嫌になってしまいました。

で、彼からの時間制限もあったので、かなり急いで味見もせずロールもあまりキレイでなく、40分でロールキャベツを作り終えました。
できましたよ~とテーブルに持って行ったところ、彼は無言でテレビに集中。
初めての手料理だし一人でがんばって作ったので「ありがとう」くらいのコメントを期待していたのですが、一切ないことにまたイラッ。
彼はテレビがついているとテレビに一点集中する人なのですが、ちょうどその時はテレビに集中している時間だったらしく、できてから10分くらいはテレビに集中しっぱなしでした。
私は、温かいうちに食べてよ~と思いましたが、テレビが終わるのをずっと黙って待っていました。

「じゃあ食べようか」と彼が無言で黙々と食べ始めた頃にはもう完全にロールキャベツは冷たくなっていました。
冷たいロールキャベツなんておいしいくないですよね。
もちろん「おいしい」の一言もなく、無言なことにまたイラッ。
一言、「薄味だね」と言われました。
確かにちょっと薄めでした。そこは認めます^^;


また、ロールキャベツのタネのお肉が少し余ったので、それでハンバーグも作りました。
彼の家なのでケチャップなどが無くて、市販のポン酢で頂きました。
残り物で作った割にはおいしかったので、私が「おいしい~!」と言ったら、彼は「ハンバーグ(肉)のところじゃなくて、このポン酢がおいしいよね」と言われました。
「私が作った部分は褒める気ゼロですか?!」と本気で爆発しようかと思いましたが、言わないでおきました。
でもイライラはMAXに達し、さっさと寝ました。

なんだか彼への愛も一気に冷め、「もうお家には行きません」と言って来ました。

私も結構なわがままですけど、おいしくなかったとしても初めて作ったんだし、「ありがとう」くらい言ってくれてもいいと思いませんか?
それとも私が細かいことにこだわりすぎで、わがまま過ぎでしょうか?

性別問わず、ご意見頂けるとありがたいです。m(_ _)m
よろしくおねがいします。

長文です。
20代後半女性です。
休みの日に付き合って1か月くらいの彼の家に泊りに行きました。

他人のキッチンで料理するのは嫌いなのですが、前からリクエストされていたので、私が初めて夕ご飯を作ってあげました。
(正確に言うと、メインのおつまみ1品です。)
私は料理は比較的好きで、実家でもたまにすると言っていたので、彼も期待してたみたいです。

私は餃子のお肉を皮で包むのが得意なので、そこでいい所を見せよう!と思い、餃子を提案し、彼もそれでいいよということになりました。
でも買い物し...続きを読む

Aベストアンサー

よく「料理がデキる男は他人の料理にうるさい」と聞きますが
私は料理がうまい男性としか、縁がないのに
なんでか知りませんが、みな、配慮も申し分ないですよ。
運がいいだけ?

多分ですが、
 料理をするからこそ、作る側の身になれる人 
 料理をするからこそ、他人に強気に出る人
 料理ができないからこそ、ありがたいと思う人
 料理ができないからこそ、要求が際限ない人 
と、いるんだと思います。

旦那は私が一番苦手な炒め物を出しても
「よくできてる、あとはチョット○と△のタイミングずらすだけ」
「味も美味しいよ?塩加減?それは微妙な個人差の範疇」
ほとんどこんな言い方しかされないし
自分がうまいからこそ、改善要求の仕方も、うまいです。

うちの場合、腕前は夫>>>私 ですが
彼は料理に限らず、相手を尊重する姿勢が根底にあるためか
私の料理関係についても
「味覚の鋭さは僕もかなわない」
「僕よりうまい部分も多い」と言ってくれます。

味覚が極端に合わないから、褒められないってことも・・・そうねぇ
あるんでしょうけど
それにしても言い方のレベルはありますよね。
それに彼から見て、有難うと言う価値もないあなたの手料理だったとしたら
いい悪い抜きに、結婚とか難しいんじゃないかと思いますよ。

世の中には、あなたの10倍料理うまくても、
褒められるどころか、けなされっぱなしの奥さんもいれば
ちっとも料理できなくても、いい所を買ってもらえている奥さんもいるわで
旦那さん側についても、同じことが言えます。

だから、あなたと彼のどっちが悪い、という捉えかたのほかに
お互いの相性としてどうなんだろうって考え方もできますね。

よく「料理がデキる男は他人の料理にうるさい」と聞きますが
私は料理がうまい男性としか、縁がないのに
なんでか知りませんが、みな、配慮も申し分ないですよ。
運がいいだけ?

多分ですが、
 料理をするからこそ、作る側の身になれる人 
 料理をするからこそ、他人に強気に出る人
 料理ができないからこそ、ありがたいと思う人
 料理ができないからこそ、要求が際限ない人 
と、いるんだと思います。

旦那は私が一番苦手な炒め物を出しても
「よくできてる、あとはチョット○と△のタイミングずらすだけ」...続きを読む


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