以前、TV番組うるるんでやっていたのですが、マヨネーズを作るのに、陶器の器と小さなすりこ木のようなもので作っていました。
そのマヨネーズをつくる器は国内のどこかで手に入るのでしょうか。

A 回答 (1件)

恐らくそれは専用のものではなくて、どこにでもある(多少丈夫な)陶器のうつわとすりこぎなのではないでしょうか??


というのも、マヨネーズを作るだけならボウルと淡立て器で済むはずなので…
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同じ方法が載っていましたので。

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