No.3ベストアンサー
- 回答日時:
からたちは種苗法でも観賞樹・材木(第六号)↓に分類されていて、食用ではないようですね。
果実酒にする人はいるようです。
毒はないと思うので(えぐいという意見もある)さんまに使うぐらい、一度話のタネにお試しになってはと思いますが(笑)。
病気や寒さに強い丈夫な常緑樹で香りのいい実をつけ、さらにとげがあることから、生け垣にもっぱら使われたようです。
みかんの接ぎ木用の台木としても使われますね。
参考URL:http://www.maff.go.jp/soshiki/nousan/syubyou/syu …
勉強になりました。ありがとうございます。
みかんの接木に使えるんですね。たしかに近所のからたちは車のボディーを痛めるほどに強敵です。強そうです。
No.2
- 回答日時:
ためしにかじったことがありますが、すっぱさが強くて噛み切ることもできませんでした。
しかしその後特別悪い影響があったとも思えません。しかし改めて枳殻は、どんな目的で人工的に栽培され始めたのだろうと考えました。この回答への補足
うちの近所のからたちは、もともとブドウ畑の生垣として、要は有刺鉄線の代用として植えられたものです。そこのご主人が病気で亡くなられ、その年歴史的な大雪が降って、ぶどう棚は崩れ落ちたままになりました。今はからたちだけがぐんぐんと育っています。誰も手入れしないため、本当に驚くほど大きく育っているのです。
きっと昔も有刺鉄線のような役割をしていたのではないでしょうか?
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