サワークリーム４０ｍｌの活用法

スコーンに使ったサワークリームが
４０ｍｌ残っています。
シチューやカレーに入れるという方法は
よく聞くんですけど、
それ以外によい活用法があれば
教えてください・・・。

No.2 ベストアンサー 回答者： okame_sam 回答日時： 2005/10/24 01:32

ディップを作ってみるのはいかがでしょうか？

40mlあれば、充分だと思いますよ。

アボカド1個を皮と種を取り除き、フォークの背で潰し、レモン汁を少々かけて変色を防ぎます。
サワークリームと合わせて、塩コショウで味をととのえます。

お好みで、ザク切りトマトを入れたり、ツナ＆オニオン、カレー粉やガーリックパウダーを足したり、してみてください。

タコスチップやフライドポテトなどにつけたり、焼いた鶏肉と合わせたり、ボイルしたエビとも相性いいですよ。
ツナ入りはパンにつけてもおいしいです。

また、生臭みのあるお魚(イワシなど)をフライパンで焼いて、サワークリーム、粒マスタード、塩コショウ、パセリで頂いても、ちょっとオシャレな一品になります。

あとは…チーズケーキなどにいれても、酸味が生きておいしいですね。

この回答へのお礼

おしゃれな料理をたくさん
ありがとうございます。

残りを使いきる所か、
買い足して作りたくなるなぁ～。

お礼日時：2005/10/25 21:05

No.3 回答者： carryb3849 回答日時： 2005/10/24 16:25

焼いたジャガイモにつけるのはいかがでしょうか？

アメリカではステーキの付け合せですが、これからじゃがいもの美味しい季節なので。

この回答へのお礼

シンプルにおいしそうですね。

お礼日時：2005/10/25 21:05

No.1 回答者： nyankotaro 回答日時： 2005/10/23 21:29

蜂蜜を入れてパンに塗って食べると美味しいです。

この回答へのお礼

確かに、サワークリームと
蜂蜜のまろやかな甘さが
よく合いそうですね～！！

お礼日時：2005/10/25 21:01