インシュリンダイエットってので
イモ類とかご飯・パンはGI値が高いのに
さつまいもは結構低い方らしいんですけど
本当なんですか?
なるべく白米・パン類は避けてサツマイモを食べようと思うんですけど
なんか本当にGI値が低いのかどうか心配です。

もし本当だったとしたらどうしてサツマイモは低いんでしょうか?

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (3件)

GI値の表を載せているサイトはここが一番項目も多くわかりやすく分類されていて良かったですよ。



参考URL:http://www.frontier-group.co.jp/program/nagata/r …
    • good
    • 0

#1のRikosです。



他でも調べたところ、さつまいものGI値にはばらつきがあるようです。

GI値48と示しているところもありますし、
http://www.tukushinet.co.jp/tukushinet/tokushu/d …
(ここには低カロリー料理のレシピも載っています)

焼さつまいも・中程度(60~85値)と示しているところもあります。
http://www.pref.mie.jp/KENKOT/kurashi/HEALTHY/me …

調理方法でも、変わってくるみたいですね。
さつまいものGI値が低めなのは、食物繊維が多く含まれているからのようです。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

焼きさつまいもにするとGIが上がっちゃうのか~…

それから食物繊維が含まれてるからGIが低いんですね
解決しました~
ありがとうございます!!

お礼日時:2001/11/23 23:32

さつまいもはライ麦パン・玄米・日本蕎麦と一緒で、GI値55です。



いろいろな食べ物のGI値が載っていますので、参考にしてください。

http://www.ohkawa-net.co.jp/cook_diet.html

参考URL:http://www.ohkawa-net.co.jp/cook_diet.html
    • good
    • 0
この回答へのお礼

やっぱり白米とかよりも玄米とかライ麦パンの方がGI少ないんですね。
スーパーとかで売ってるかな??探してみます
URLも参考になりました
ありがとうございます!

お礼日時:2001/11/23 23:34

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q西洋朝顔?の苗の植え方

知人に朝顔の種を頂戴と言ったら、30センチくらいの苗をくれました。
植え方はーっ!?っと聞く前にさっさと帰ってしまいました。

普通の日本の朝顔なら、種からの植え方は知っているのですが、おそらく西洋朝顔と思われる苗をもらっても、先ず植え方が判りません。
その前に、コレは西洋朝顔なのか?と。

茎の部分、というかツル部分は、日本の朝顔のように緑色ではなく、えんじ色で産毛も生えて居らずつるんとしております。
所々、葉の付け根から根が出ております。

どの部分から土に植えて良いのか判りません。茎を土に刺して良いのか、根っこ植えるのか。

プランターに植えようと思っています。
ネットで調べてみましたが、花の写真ばかりで求める物がありませんでした。

どうぞよろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

おそらくイリオモテ朝顔だと思われます。
宿根草で種は出来ません。

葉は濃い緑ですか?
そう えんじ色の茎は地上を張って葉の付け根に根のようなものが出ます。
また緑色の茎は立ち上がって、花を付けます。2-3Mの草丈になりますが鉢でも育ちます。

イリオモテ朝顔、朝鮮朝顔で一度検索をかけて下さい。

私は去年の茎を土に埋めていたら、新しく新芽が出て育ってます。 
この時期に今年の茎を植えて果たして根付くかどうか?は少し疑問ですね。

一箇所の根だけ埋め込んで、水遣りを欠かさないようにすれば何とかなるかも判りませんが…。

先日ホームセンターで苗を置いてましたよ。

Q血糖値 GI 出し方 インシュリン ダイエット

低インシュリンダイエットなどで 「GI」というのをよく見ますが、これって当てになるのでしょうか?

たした「そのものを糖質が50gになるように食べて、ブドウ糖50g摂取したときとの血糖値の下がり方の比較」的なものだったと思うですが、肉やこしょう等もGI値が書いてあるものが多いです。

肉は100g当たり糖質が0.1gほどなので50gの糖質を取るには最低でも50Kgは食べたいと測定できないことになりますよね?人間てこんなに食べれるのでしょうか?また正しい血糖値の測り方は食事の開始時点からの時間経過らしいので、30分値を取るためには50kgの肉を30分以内に食べないといけないですよね、出来ないと思うのですが。。。

こしょうも糖質50gになるためには70gほど摂取しないといけないのでこれも人間にはちょっと無理な数字じゃないでしょうか?普段と同じ状態で食べないと結果も違ってくると思うので(消化的な意味で)粉末のを70gなんて食べれるの人がいるのでしょうか?

とGIについての疑問です、なぜか自分には机の上の理論にしか見えませんでした。

分かる方教えてください。

低インシュリンダイエットなどで 「GI」というのをよく見ますが、これって当てになるのでしょうか?

たした「そのものを糖質が50gになるように食べて、ブドウ糖50g摂取したときとの血糖値の下がり方の比較」的なものだったと思うですが、肉やこしょう等もGI値が書いてあるものが多いです。

肉は100g当たり糖質が0.1gほどなので50gの糖質を取るには最低でも50Kgは食べたいと測定できないことになりますよね?人間てこんなに食べれるのでしょうか?また正しい血糖値の測り方は食事の開始時点からの...続きを読む

Aベストアンサー

とあるサイトには、100gあたりとしてコショウのGIを73と書いてありました。100gもコショウを一気食いできる人なんているとは思えません。

仰るとおり、ネット上にはデタラメなGI表が出回っていますので、注意が必要です。

GIの意味
ttp://blogs.dion.ne.jp/doramao/archives/7623445.html

↓のデータベースは信頼できると思います。
http://www.glycemicindex.com/

Qさつまいもの水耕栽培?

近所のお家でペットボトル(2リットル)の上を切り落とし、その中に水を入れて、その中にさつまいもを入れて栽培してます。
さつまいもからつるが伸びて、葉も生えて地面(土じゃない、アスファルト)に這わせてますが、これって何をしようとしてるんですか?
土の上でもないから、サツマイモは出来ないと思うし・・・でもなんかおもしろそうなのでやってみたい気もするし・・・
さつまいもを作るための下準備なのでしょjか>

Aベストアンサー

たぶんコレじゃないですか?
葉っぱは食べられるみたいですよ。
植木鉢を近くに置くと、おいももとれるみたいです。
今度、チャレンジしようとおもっています。

参考URL:http://www.kyowajpn.co.jp/HP/RYOKKAtop.htm

Q低インシュリンダイエットと食欲の関係。。。困

低インシュリンダイエットを2.3週間して-2.2kg減って大喜びしていたんですけど。。。
 生理前の加減か、すごい食欲が出てしまい、つい、あんこのものなど食べてしまい、減ったはずが、もとに戻ってしまいました。

 以前から、生理になるのに、(血液を作っているんだろうと思う。)すごい食欲が出てしまい、困っています。 特に、牛乳や、甘いものを食べたくなる。

 どうすれば、いいでしょうか?
 

 

Aベストアンサー

こんにちは(^^)。
 甘いモノは主として糖質ですね。糖質は血糖値を上昇させ、空腹感を解消しますが、この血糖値の上昇の度合いを緩やかにするというのが低インシュリンダイエットのキモでは無いかと思います。

 しかし如何にGI値に拘ったとしても、摂りすぎれば結果が出ないのは同じ。結果の出ているsakkun44さんは摂りすぎの問題は無いのですが、逆に「摂りなさ過ぎ」が心配されます。

 糖質はあまり制限しすぎると反動が来ます。本能的に取り戻す様な食事をしてしまう様です。一日最低でも、必要とされる量の半分は摂取しておかないと、この反動が来る事が予想されます。

Qサザンカの植え方について(生垣風)

新築に住み始めて1か月くらいのガーデニング初心者です。よろしくお願いいたします。

東南の庭にまだ何もない状態でしたが、サザンカの苗を4本いただきました。窓の目隠しになるかなと思い、本日、外溝フェンスが立っているブロックから15センチ程、各苗との幅を35セント程離し、生垣風に植えて見ました。
ところがこの植え方を見た義父が、フェンス(ブロック)に近寄りすぎ、もう少し離して植えた方がよいのではと意見をいただきました。サザンカを使った生垣の植え方についてネットで検索していましたが、サザンカ同志の植える間隔については見つけることができるのですが、フェンス(ブロック)からの植える距離というのが見つけることができません。
今ならまだ植えかえることができると思い質問させていただきました。お手数をおかけいたしますが、アドバイスよろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

 こんにちは。我が家はサザンカと似ている椿を生垣化していますので良かったら参考にして下さい。
 我が家はブロック塀なんですが、塀からは20cm、木の間隔は40cmでした(今巻尺で計ってきました(^_^;))。これは私が適当に植えたのではなく造園業者さんが植えましたので特に問題ないと思います。
 サザンカは塀ではないのですが、庭の真ん中に4本ぐらい植えています(高さを調節して1m50cmぐらいで止めています)。その間隔は50cmでした。
 椿もサザンカも非常に強いので、定植したらギュー詰めで大変という事はないです。現に木の根元に植物を植える時かなりの確率で根っこをガシガシと切っていますが枯れたりしません(ただし定植して10年以上は経っています)。また高さをコントロールできますので花後に強剪定すると両方のが混み合うという事も避けられます。放っておくと高さ3m以上になって幅を利かせ始めますので注意です(ただし年月はかかりますが)。
 No.1の回答者様が書かれているようにサザンカや椿はチャドクガの被害が結構あります。カイガラムシやスス病も発生する事があります。多分チャドクガの方が被害にあう確率が高いので、4,5月頃と9、10月頃は要注意です。葉っぱの裏を食害しますので不用意に触らないことが重要です。花後に剪定して枝を透かす事である程度コントロールできます。もし発生したら殺虫剤よりも手袋(ゴムテ)&長袖で枝ごと切り取ります。殺虫剤(キンチョールとかでもOK)はすぐ死にますが毒針が風で飛んで肌を挿す場合がありますのでビニル袋に密閉してから殺虫剤で殺します。

 ご参考までにm(__)m。

 こんにちは。我が家はサザンカと似ている椿を生垣化していますので良かったら参考にして下さい。
 我が家はブロック塀なんですが、塀からは20cm、木の間隔は40cmでした(今巻尺で計ってきました(^_^;))。これは私が適当に植えたのではなく造園業者さんが植えましたので特に問題ないと思います。
 サザンカは塀ではないのですが、庭の真ん中に4本ぐらい植えています(高さを調節して1m50cmぐらいで止めています)。その間隔は50cmでした。
 椿もサザンカも非常に強いので、定植したらギュー詰...続きを読む

QGI値について

今更ながら低インシュリンダイエットに目覚めました。だいたいのGI値はわかったんですが、一食あたりどれくらいの食事量(GI値)をとればいいのかわかりません・・・「GI値60以下を積極的に」とのことですが。普通の食事量でなるべくGI値の低いものということでよいのでしょうか・・・白米は食べずにおかずを中心とか。分かる方いらっしゃったら、よきアドバイスお願いします。

Aベストアンサー

私も低インシュリンダイエットをしました(29の男性です)。84kgの体重を67kgまで落としました。全くリバウンドすることなく痩せることが出来ました。
私は4世代家族で主食を玄米にするということは出来なかったため、朝食は軽めにご飯一杯、昼は弁当箱に少々、晩は白米抜き。主に食べたのが豆腐、納豆、もやしのこの3品目。今まで大きな茶碗に2杯、3杯食べていたご飯も豆腐を1丁食べると意外と腹もてが良く、空腹感はありませんでした。でも最初はおなかが空くのでそのときは軽くご飯を食べました。下手な我慢はストレスになるので避けるためです。このように続けていましたら胃が小さくなったのでしょうか少量の食事でも満腹でした。
結局、ダイエットというのも消費カロリーより摂取カロリーをいかに抑えるかですよね。
何事も継続することが大事だと思います。
アドバイスになったか分かりませんが頑張ってください。

Q美味しいさつま芋の育て方

家にあったさつま芋を春に植えましたが小さいお芋が3個しかできませんでした。どんな肥料をどのタイミングでやったらよいのか、伸びた葉をどのように切っていけばよいのか、などおいしいお芋をたくさん作る秘訣をご伝授下さい。

Aベストアンサー

古いお話ですが、戦時中食料が無い頃学校の運動場を耕してサツマイモを植えたそうです。
それでも結構美味しい芋が沢山取れたとか・・・。

皆さんの言われるように肥料は余計に与えると葉が茂るだけで芋は成長しません。
肥料を与えなくても、植物は子孫を残すための精一杯の努力をします、それは花をつけ、種を残す作業ですし、イモ類であれば自らの吸収した栄養分は芋に蓄えようとします。

美味しいサツマイモの育て方は、
品種と日照でしょう。
芋を植えるとありますが、芋は蔓を挿すことで植えつけます(挿し木)
日照は一日中ガンガン日のあたる場所で無いと無理です。
日陰では葉が光合成するために一生懸命大きくなろうと努力するだけで芋にまで蓄える栄養が回りません。
芋の蔓は伸ばし放題です。切りません。

Qダイエットにさつまいも??

今ダイエットしています。
勤務先の近くのスーパーで最近焼きいもサービスが始まったので昨日お昼ご飯に食べてみました。
するとすごくおいしくて今日も買って食べてしまいました。
で、今日食べながら気付いたのですが何かの雑誌でダイエット中にさつまいもをたべることをしていたのですが、それが良いと書いていたのか悪いと書いていたのか肝心なことを忘れてしまいました。
どなたかご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。
それから焼きいも中サイズの1本分のカロリーはどのくらいなのでしょうか?
どうぞよろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

http://isweb24.infoseek.co.jp/shopping/futago_/suppinsatumaimo.htm

http://girls.lycos.co.jp/wellness/diet/diet.html?id=177

http://www2.health.ne.jp/topics_f/20001121.html
参考になさってください。


記憶が正しければ一本450カロリー(重さがあるんですね。)焼き芋一本でご飯三杯と聞いた記憶があります。(重さによって違いますから、ご参考程度に)

Qサツマイモの収穫について

サツマイモの収穫をするために、少し土を除いて確認したところ、とても大きないい芋だったので、収穫を使用と思い、蔓を20cm位残して全部切り取りました、
土を丁寧に取り除きながら芋を収穫しようとしたのですが、一個だけはとても大きな、立派なサツマイモができていたのですが、おなじ場所の他の芋はまだまだ収穫するには小さく感じ、もう少し大きくした方が良いと思うのですが、
蔓を切った後でも土をかけ戻せばまだ育つものでしょうか?
大きな芋の中にはひび割れしているものもあるので、他の小さな芋に影響のないように収穫しましたが、小さくても掘り起こした方が良いのでしょうか?
よろしくお願いします

Aベストアンサー

芋は植えてから110〜120日が掘る目安です。6月に植えていても堀上の時期はいまです。

芋を大きくするためには、たくさんの葉が必要で、それなりに時間がかかります。
蔓を切ってしまったら、葉が無いので、芋は大きくなりません。
一度掘ってしまうと、細かい根が切れてしまいます。
埋めなおしても、根が足りないので、たくさん値を出します。
結果… 芋は大きくならず。細かい根がいっぱい生えた芋になります。

苗を立てに植えたら、直下に大きな芋ができます。
寝かせて植えたら、横に広がるように八頭身の芋ができます。
同じ時期に同じように植えても、芋の出来具合はかなり差が出ます。
他の株に期待してはどうでしょう?

Q同じ重さで白米よりカロリーが低い食材(ゆでたさつまいも、こんにゃく等)をご飯に混ぜて今までと同じ重さ

同じ重さで白米よりカロリーが低い食材(ゆでたさつまいも、こんにゃく等)をご飯に混ぜて今までと同じ重さを測って食べればカロリーは少なからず下がっている、ということで合っていますか?

Aベストアンサー

あってますよ。
あってると思いますよ。(^_^;)

自分もそれやってみようかな・・・。
でもこんにゃくはいいけど、サツマイモは甘いのでそれほど変わらない、もしくは逆効果になるような気がしますが。(サツマイモの炭水化物ですし。)


人気Q&Aランキング