アブラコのおいしく食べる方法で、何種類かのレシピ教えていただけませんか。

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (2件)

ymacs さん、こんにちは~☆♪



関東で『アイナメ』、関西では『アブラメ』、東北では『ネウ』と言いますね。
薄造りにして、ポン酢でいただくのと美味しいですね。

> 何種類かのレシピ教えていただけませんか。

以下は、ネット検索によるレシピですが、少しでもご参考になると嬉しいです。

『アブラコの酒蒸し&薄造り』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『アブラコのジャガ芋包み』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『アブラコ団子の八宝菜風』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『アブラコと山菜のフリットサラダ仕立て』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『アブラコのラザニア』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『アブラコのゴボ天』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『アイナメロウ』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『アブラコの沢煮』
http://douspo.aurora-net.or.jp/fish-on/cookbn/ry …

『魚のパリッとソテー』
http://www.hbc.co.jp/recipe/recipe/recipe146.html

『アブラコの黄金焼き』
http://www.hokkaido.mmd.ntt-east.co.jp/life/onto …


ではでは☆~☆~☆        - by パピヨン -
    • good
    • 0
この回答へのお礼

Papillonさん大変に助かりました。
御丁寧に詳しく教えていただき有難うございました。
今釣りにはまってしまい、毎週釣りに言ってます、今回のアブラコが10匹ほど
私の子供がつりました。
私は小さいカレーだけでした、くやしいー!

お礼日時:2001/11/25 01:30

「アブラコかぁ~ 喰いたいな~」と思って検索してみました。


どれも美味しそうですね!
 ↓
http://www.mycal.co.jp/saty/3_shoku/0619/
http://www.hbc.co.jp/recipe/recipe/recipe28.html
http://www.toshin.co.jp/cook/00_03/ainame/ainame …
    • good
    • 0
この回答へのお礼

loveoboさん有難うございました。
早々の回答で助かりました、こんなに沢山料理の仕方があるとは思いませんでした。
釣りに今凝ってるので、料理法がわかると何か腕に力が入るような気がします。
とても助かりました。

お礼日時:2001/11/25 01:34

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q北海道で今の時期釣れる魚

今度釣りにいくのですが、今釣れる魚ってなんでしょうか?
また、その魚が多く釣れる場所はどこですか?

Aベストアンサー

石狩、小樽、積丹など、日本海側にはスナカレイとクロガシラカレイが来ています。
日本海全体で、チカがまれに釣れます。
チカはほとんど北海道でしか流通しない魚です。でっかい海のワカサギみたいなヤツ。
季節なら1時間で100匹以上釣れますが、今年の第一シーズンは終わりました。
もうちょっとすると第二波がくるころですね。

小樽では防波堤の足元にブラクリしかけ(餌はいそめ)を落とすと、
足元やちょいなげでカレイがアホみたいに釣れます。1時間で数十匹釣る人も。

岩内あたりの海岸にはアメマスがきてますね。メタルジグで釣れます。
上手な人は数時間で数本あげてます。

あと、日本海側全体でそうですが、投げ釣りをすると稀にホッケがかかります。
時期外れですので釣れてラッキー程度。
季節ならば2時間で100匹はつれるんですけどね。

北海道って釣れる魚種が少ないんですよ。
通年、アジはほぼまったくいないし、サバもほとんど来ないし。
マイワシなんて絶滅したんじゃないか、というくらい釣れない。
温暖化でカタクチイワシとサヨリの異常発生が夏から初冬までみられる程度。

季節はずれですが小樽にニシンがきているようです。
でも一晩かけても数匹かかって奇跡、程度。
ただ30cmクラスなので数の子はとれます。
時期が来ると漁師さんのアミがはいっちゃうので少ないんですよ。
季節なら、1時間で100匹オーバーです。

夕方から朝方にかけて、特に夜8時から朝3時くらいはソイのお時間。
基本的にどこでもいますが、積丹にはそこらじゅうにいます。
ただ、日本海側の根魚にはゴマ状の寄生虫がつくことがありますので注意。
(身の一部分が黒く変色し、中に虫がいる。リリアトレマという虫。)

根魚といえば、たまに50cmoverの巨大アブラコ(アイナメ)と出会えますが稀です。
先日となりのおっちゃんは75cmの化け物を釣ってました。生まれてはじめて見た。

でも、グレやスズキやクロダイ、コウイカが陸から釣れる本州は幸せですよ、ほんと。
こっちは海が遠浅なので、投げてもカレイかホッケかカサゴなんです。
キスが釣れる気候でもないので、投げ釣りは置き竿で放置が北海道です。



春終わり頃か秋じゃないと、北海道の釣りは楽しめないかもしれません。
カレイでよければガンガン釣っちゃって下さい!

あと、ウミタナゴでよければ化け物サイズが積丹に常に居ますよ。
鯛がつれた!ってくらいデカイウミタナゴは美味しいし。

石狩、小樽、積丹など、日本海側にはスナカレイとクロガシラカレイが来ています。
日本海全体で、チカがまれに釣れます。
チカはほとんど北海道でしか流通しない魚です。でっかい海のワカサギみたいなヤツ。
季節なら1時間で100匹以上釣れますが、今年の第一シーズンは終わりました。
もうちょっとすると第二波がくるころですね。

小樽では防波堤の足元にブラクリしかけ(餌はいそめ)を落とすと、
足元やちょいなげでカレイがアホみたいに釣れます。1時間で数十匹釣る人も。

岩内あたりの海岸にはアメマスがき...続きを読む

Q右利きの人が左でリールを巻くわけ

なぜ右利きなのに左でリールを巻くのでしょうか?

Aベストアンサー

利点
・利き手で投げて(持ち替える時間が発生しないので)すぐにリールを巻ける→ルアーなどで有利
・利き手で竿を操作できる→ルアーにアクションを与えやすい

私は渓流ルアーをしていますが、右投げ左巻きは持ち替えしないですぐにリールを巻けるので、好きです。

しかし船で大物を相手にするときは右巻きの方がいいような気がします。パワーも持久力も利き手が有利ですから。

とは言え完全に好みの世界です。右手で投げて右で巻く人もたくさんいます。慣れれば上記の利点など右投げ右巻きでも克服できると思います。


人気Q&Aランキング