「酒のあて」のなぞ

どうして酒の肴を「酒のあて」というのでしょうか？「あて」とはどこからきているのでしょうか？また、関西しか「あて」とはいわないのでしょうか？
関東圏などで「酒のあて」とつかったら「はぁ？」とかいわれるのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： Caryo_t 回答日時： 2005/10/29 08:56

酒の合間につまむのが「つまみ」で，

酒をサポートするようにあてがうのが「あて」だ
というのが，通説（俗説？）のようです。
http://hamanet.jp/kaishokuj/detail.aspx?code=156 …
http://www5a.biglobe.ne.jp/~nene/newpage70.htm

ただ，いずれも論拠は薄いかもしれません。
私は，酒と渡り合うような旨みを持っていることから，
あてと言うんだと思ってました。

No.2 回答者： anzunomamasan 回答日時： 2005/10/29 23:01

　東京生まれの東京育ちです。

　私はかなりの年になるまで、『あて』という言い方は聞きませんでした。
　こちらでは、一般的には『つまみ』『さかな』という言い方をします。
　ただ、最近は、関西圏の言葉も多く入ってきており、『あて』という言い方も、聞かれるようになってきていると思いますので、『あて』と言った時に、『はあ?』という反応をしない人も増えていると思います。

　他にも、関西圏の言葉だと思いますが、『厚揚げ』『カシワ』など、関東圏でも通じるようになった言葉は増えてきていますよ。

　前半部分については、知識が無いのでお答えできませんが、ご参考になりますでしょうか。