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 紫いもを使った料理(出来ればデザート)を教えてください。
紫いもを調理するのは初めてなので、どう扱っていいのか困ってます。
なるべく早く新聞紙から出してあげたいので、どうぞお願いいたします。 

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A 回答 (1件)

こんにちわ


紫芋(紅芋)を使ったデザートの作り方の載っているサイトです
それと 薄くスライスしてから 油で揚げて それに砂糖を振りかけて 紅芋チップスも手軽で良いと思います
ただ 油が多いの ご注意ですが(笑)
他にも さつまいもを使ったデザートを応用して サツマイモの代わりに紫芋使ってもいいと思いますよ

紅芋のプディング
http://www.tigercrown.co.jp/cakeland/vol07/vol07 …

紅芋、リンゴ、干しぶどうのバター煮
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/internet/food/gohan/1 …

「蜂巣炸紅芋」(紅芋の蜂の巣香り揚げ)
http://www.nissinfoods.co.jp/com/katsudou/cultur …

紅芋アイス、紅芋だんご
http://www.world-ik.com/reshipedezart.htm
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
実は今日スィートポテトパイを作ってみたのですが、なかなか美味しく出来たので家族で喜んでいた所です。
まだ2本残っているので教えて頂いたHPを参考に早速挑戦してみたいと思います。
(特に紅芋アイスなんか子供が喜びそうなので、作ってみたいと思います)

お礼日時:2001/11/25 20:55

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