10年前まで良く父の仕事の取引先からお歳暮でもらっていたイカの加工品なのですが、どうしてもそれが食べたいとここ数年思ってます。
検索などをしたのですが、それらしいものがなく皆さんのお知恵を借りれればと思いました。
◆記憶の限りの情報(下位に従って不正確・記憶が曖昧)
1:イカは塩辛のような形状に切ってある
2:色は白
3:麹かなにかに漬けたもの(米の粒らしきものがあった)
4:送り主は長野だったかと思います
粕じゃないと思うんですが、もしかしたらこのあたりは曖昧かも。
できましたらば商品名だけでなく、画像、販売元のホームページURLをご紹介いただけたらと思います。
質問がありましたらば可能な限りすぐ回答します。
よろしくおねがいします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こういうものでしょうか。
要は麹入り塩辛です。
イカの麹漬け
http://www.kouzushi.com/kouji.htm
参考URL:http://www.kouzushi.com/kouji.htm
この回答への補足
ご回答ありがとうございます。
リンク先のものを拝見しましたが、捜し求めているものは色が真っ白なんです。
ですので、これとは違うようです・・・
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