No.2ベストアンサー
- 回答日時:
酒かすを使った甘酒はかかれてあったとおりでいいと思いますが、生姜のすりおろしを入れると更に美味しくなります。
魚の粕漬けは酒だけではなく、味醂・砂糖を入れると食べやすくなります。同様にして野菜の塩漬けを漬けてもおいしいですよ。
それから、のんべさんに教わったのですが・・・そのまま焼いて食べるというのもなかなかオツなようです。
上手に利用してくださいね。
この回答へのお礼
お礼日時:-0001/11/30 00:00
早速のアドバイスありがとうございます。
色々な使用方法があるんですね。 今日の夕方一度
挑戦してみます。 ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
甘酒の作り方は他の方が書いてある通りで良いのですが、砂糖を入れたあとひとつまみの塩を入れると味が引き立ちますよ。
あとは鮭とこんにゃく、里芋などの野菜を入れた鍋に酒粕で味付けすると三平汁という粕汁ができあがります。簡単に言うと普通の鍋料理の味付けを酒粕でしてしまって汁ごと食べちゃおうって奴です。
あー、また正月に初詣でで甘酒飲んじゃうだろうな(笑)
この回答へのお礼
お礼日時:-0001/11/30 00:00
早速のアドバイスありがとうございます。
色々な使用方法があるんですね。 今日の夕方挑戦してみます。 ありがとうございました。
また何かありましたら よろしくお願いします。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 歴史学 自然発酵する植物や野菜ってありますか? 1 2023/06/13 18:36
- 生物学 東京大学が発表した研究結果について質問です。 5 2022/05/05 12:19
- お酒・アルコール 甘酒を家庭で作っている人の話を 聞きました。 自分も甘酒を自家製で作ってみたいのですが、おすすめの甘 5 2022/12/21 19:21
- お酒・アルコール 密造酒を作っていました。逮捕されますか? 8 2023/02/20 01:31
- お酒・アルコール 家で作るどぶろくについてです できたどぶろくと酒粕って何日間で飲まないといけないとかありますか? ま 2 2022/10/20 05:18
- 人類学・考古学 日本人がお酒に弱いのは遺伝的変異の適応進化なんでしょうか? 6 2022/11/09 22:20
- その他(悩み相談・人生相談) お酒が飲める人と飲めない人はどちらが人生で得をしていると思いますか? 4 2022/08/20 20:41
- お酒・アルコール 酔いやすくなる方法ありますか? 私はお酒に強い方で、周りが酔い始めてるのに自分だけシラフで上手く会話 5 2023/06/18 18:16
- 食べ物・食材 お酒に強い人と弱い人が好むお酒の種類について 3 2022/04/13 13:51
- 生物学 今の科学でお酒の強さを遺伝子レベルで変えることはできますか? 3 2022/09/04 12:12
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
竹の子の送り方
-
えびは消化が良い?悪い?
-
竹の子の「えぐみ」をしっかり...
-
鶏むね肉に赤い点々があります...
-
塩サバの盛りつける向きは皮が...
-
(山菜)わらびの頭(くるくる...
-
今日初めて、スーパーでタケノ...
-
仕事の人間関係が上手くいかず...
-
カタツムリがついた野菜(ニラ...
-
悪くなった?舞茸を食べちゃった!
-
噛みきれるイカと噛みきれない...
-
ネギの先っちょには毒があるの?
-
海苔が消化されずに排せつされ...
-
保存方法10度以下の記載がある...
-
たけのこをゆでる前に皮を剥い...
-
スーパーで買ったきゅうりを切...
-
鶏肉が縮んでしまう。
-
肉野菜炒めを作る場合、正しい...
-
前日に翌日昼食シューマイの準備
-
なぜにチェーンスーパーより近...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
えびは消化が良い?悪い?
-
塩サバの盛りつける向きは皮が...
-
鶏むね肉に赤い点々があります...
-
50~60人分のカレー
-
保存方法10度以下の記載がある...
-
海苔が消化されずに排せつされ...
-
大根おろしをつくるとき、皮は...
-
白菜の浅漬けで「ゆず」がない...
-
からすみの周りの皮?について
-
食べてもいい野菜の皮、食べれ...
-
大豆の皮が剥けてしまいます
-
今日初めて、スーパーでタケノ...
-
スーパーで買ったきゅうりを切...
-
前日に翌日昼食シューマイの準備
-
仕事の人間関係が上手くいかず...
-
焼き鳥を作るとき、”皮”をゆで...
-
うろこはとるもの?
-
悪くなった?舞茸を食べちゃった!
-
Facebookでよく見るのですが 中...
-
鶏肉が縮んでしまう。
おすすめ情報