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料理をしようと思うのですが、焼く・煮る・揚げる・切ることなどやり方がわかりません。包丁の使い方や焼くとか煮るとかの基本がわかりやすく載っているサイトがあったらぜひ教えてください

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A 回答 (3件)

名前もそのままですが、「料理の基本」と言うサイトがあります。

各調理法方におけるコツが出てますので、参考になるかと思います。また、レシピでしたらキューピー3分クッキングのサイトが便利です。レシピなんて買うのがばかばかしくなります。
私は料理が好きで、週末は家族の食事を作っていますが、料理は座学より実践ありきだと思いますよ!失敗すれば何が悪かったのか?と考えますし、次への参考にもなります。頑張ってください!

参考URL:http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/cookin …
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この回答へのお礼

Cocky1970さん、有難うございます。とても分かりやすかったです。

お礼日時:2005/12/20 20:13

投稿から時間がかなりたっており、今更かもしれませんが…



#1さんと同じく、3分クッキングのHPが見やすくて便利です。
しかし、実は3分クッキングには#1さんが示してくれたHPとは別に、もう1つ存在します。
http://hicbc.com/tv/kewpie/
#1さんが示してくれたアドレスは日本テレビのものですが、↑のアドレスは中部日本放送のものです。こちらのバージョンはTBS系列で放送されています。

地域ごとに放送バージョンが決まっており、メニューなどが全く違います。こちらの3分クッキングもぜひ参考にされてくださいね。
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この回答へのお礼

2つあるんですね~非常に参考になります。ぜひやってみたいと思います!!naga33kiさん、どうも有難うございました。

お礼日時:2006/03/13 19:32

こんばんは。



こんな感じでしょうか。

○ こういうお料理のサイトってないでしょうか?
http://excite.okwave.jp/kotaeru.php3?q=913354
→#2 へ。

ご参考までに。

参考URL:http://excite.okwave.jp/kotaeru.php3?q=913354
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この回答へのお礼

k2675さん、有難うございます。参考になりました。

お礼日時:2005/12/20 20:14

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