横浜駅周辺、又はJR東海道線・根岸線沿線で、美味しい「生春巻き」を出してくれるお店を探しています。
どなたかご紹介下さい。
ランチでも夜でも、どちらでもOKです。

A 回答 (1件)

父がベトナムに住んでいたので、生春巻きは大好きなんです。

(本場のは、もっと美味しいですが・・・)
ここはけっこう美味しかったですよ。

*Yサイゴン
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ka …

あと、検索して調べていたら、他の店も載っていました。

*エスニックキッチン六國世喜横浜西口本店
http://gr01.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto …
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この回答へのお礼

Rikosさんへ
情報をありがとうございました。
友人との忘年会で生春巻きを食べれるお店を探していたんです。
どちらにも行ってみたいけれど、
私の気分は、「Yサイゴン」かなぁ。
早速、提案します。
楽しんで来ますね。

お礼日時:2001/12/15 20:38

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『ヌックチャム』と言われている、つけダレのことだと思います。
各家庭でそれぞれの味があるようですが、だいたいのレシピは参考URLに載っています。
甘めや辛めが好きな場合は、それぞれの材料を加減してください。

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/8300/tare.html

http://www.hat.hi-ho.ne.jp/fu-mi/vn_recipe/nuocmam/nuocmam.html

ベトナムでは地域によっても、このつけダレの味が微妙に変わります。

参考URL:http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/8300/tare.html

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質問のタイトル通りです。
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こんにちは!
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下記のホームページで販売もしているので、よかったら試してみてください

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・女性2人
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よろしくお願いいたします。

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千代田線ですか・・・、

はん亭は風情はあるのですが、食後までのんびりできるかどうかは、状況次第ですね。
おそらく、既にチェックされている事と思います。
http://www.hantei.co.jp/nedu.html

表参道の近くにある、まい泉。
とんかつ屋ではありますが、ここは和食と言えるでしょう。
古めかしい老舗です。
こんなメニューですから。
http://mai-sen.com/restaurant/menu.html

千代田線なら、根津か湯島の間になりますが、上野公園の中にある韻松亭(インショウテイ)。
女性二人の食事にはふさわしい場所です。
http://www.innsyoutei.jp/main.html

土佐料理ねぼけ。
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http://r.gnavi.co.jp/g688001/menu4/

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http://r.gnavi.co.jp/g021410/lunch/

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生春巻きをいろんなたくさんの種類を作りたいです。
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自由が丘(できれば駅の近く)で、赤ちゃん連れでもランチが食べられる所をご存知でしたら教えてください。お座敷なんかがある所など、レストランでなくてもいいので、なんでもいいので教えてください。お願いします。

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●タレは、ナンプラーに「砂糖」と「唐辛子粉」を入れたもので食べま~す。ナンプラーはかなりしょっぱいので、砂糖はとっても美味しい隠し味です。唐辛子粉は、日本人がおそばやうどんに入れる一味唐辛子や七味唐辛子ではなく、韓国系の調味料が売っているコーナーにある、粉の唐辛子です。この唐辛子は、辛みがマイルドでうまみがあるので、オススメです。でも入れ過ぎには注意です。なければ「唐辛子のペースト」でもよいです。これも旨味があって、マイルドな辛さがやみつきです。
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Q丸の内線沿線で食事

丸の内線沿線の国会議事堂前~荻窪間で、以下の条件でお勧めのお店を教えていただければ幸いです。
・平日夕食
・できれば和食。イタリアン、麺類などでもいいです。野菜や魚が多ければ嬉しいです。
・女性一人でも食事できる。
・お酒は飲まない。
・1,000~2000円で食事できるセットメニューがある。
・○戸屋、花○うどん、牛丼屋などチェーン店以外
・百貨店の食堂街以外

宜しくお願い致します。

Aベストアンサー

「野菜や魚が多ければ」にピンときたので回答します。
「ぴーまん」丸の内線新宿御苑前より徒歩2~3分
野菜ジュースの専門店で、食事は、カレー、スパゲティ、ハヤシライス、ピラフなどあります。(それぞれ、けっこうなボリューム)食事+野菜ジュースで\2,000ぐらいです。
女性一人のお客さんもけっこうきてます。店を出るとき、少し健康になった気がします。

参考URL:http://a-shinjuku.com/osusume/pi9472/

Q生春巻きの具は何を入れますか?

質問どおりです。
某サイトのレシピがあまりにも美味しくなかったのでこちらでお聞きしようかと・・・

生春巻きの皮がもったいないので皆さんが試してみて美味しかった! という具を何でも教えてください!

あればソースもご伝授ください~ 謝謝!

Aベストアンサー

手元にあったレシピどおり、大葉とニラ、ねぎ、海老を包んだことがあります。試食販売で出したのですがそれなりに好評でした。ソースは市販のスイートチリソースを使いました。

自宅で作ったとき皮が余ったので、海老マヨやツナマヨとレタスを巻いてみたりしましたが、結構おいしかったです。オニオンスライスをいれてもいいと思います。市販のもので「ライスペーパーのたれ」というようなものが売っていたと思うんですが、あのソースとマヨネーズの相性がいいと思うので、よかったら試してみてください。(マヨネーズが嫌いだったらすいません)

焼肉とレタスを一緒に巻いてみるとかしてもおいしいと思います。相性のよさそうな組み合わせのものを手軽に巻いて楽しんでみてはいかがですか?皮が残ってしまってそのまま使わずにおいておくだけではもったいないですから。

Q東横線沿線でのおススメイタリアン

5月7日(日)に川崎の等々力競技場にサッカー観戦に行きます。
そこでお聞きします。
渋谷から武蔵小杉の間でおススメのイタリアンレストランがあればぜひお教えくださいませ。
男2人・酒は飲まない・1人4,000円
という条件でお願い致します。

Aベストアンサー

インソムニア


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