宮崎発祥・チキン南蛮

今度、仕事で宮崎に行くのですが、いろいろ調べましたら、ほか弁にもあるチキン南蛮って宮崎発祥の料理だったんですね。宮崎市内では喫茶店だろうと、食堂だろうと、カレーやスパゲッティーとならんで必ずチキン南蛮がメニューにあるって聞きました。地元の人が行くような、美味しいお店あれば教えてください。ちなみに、東京で食べるチキン南蛮とはやっぱり味が違うんでしょうかね？

No.3 ベストアンサー 回答者： mie-miku 回答日時： 2006/01/28 12:58

No.１・２の方が書かれてた「おぐら」が私はお勧めです。

実家が宮崎なので、帰省した時は必ず行きます。
チェーン店なので宮崎県内に沢山あるので、ぜひ行って見て下さい。
あとは「おべんとランドＷｅ'ＳＮ(ウィズン)」のチキン南蛮もお勧めです。
空港等でお土産として売られている「チキン南蛮」はムネ肉を使用して作られているため、肉がパサパサでおいしくありません。
本当のチキン南蛮はモモ肉で作られています。
関東でも最近「チキン南蛮」をだしているお店があり、見つけるたびに食べてみましたが、残念ながら今のところ本物の味に出会ったことはありません。

参考URL：http://www.wesn.co.jp/menu-list/index.html

この回答へのお礼

ありがとうございます。東京では、渋谷に「魚山亭」、あかさかに「でんでんでん」という宮崎の郷土料理店がありますよ。最近、道玄坂に「ひしゅうや」という店もできたらしいです。お近くなら是非行ってみてください。

お礼日時：2006/02/27 21:34

No.4 回答者： halupon0608 回答日時： 2006/01/30 10:09

宮崎県北部の延岡にチキン南蛮発祥の店「直ちゃん」というところがあります。

ここのチキン南蛮にはタルタルソースがついてません。これがチキン南蛮の原型だといわれています。鉄腕DAShのソーラーカーのところにも写真が載ってましたよ。延岡駅のすぐ近くなので、よければ一風違ったチキン南蛮をご賞味ください。

No.2 回答者： sachi218 回答日時： 2006/01/27 13:27

チキン南蛮といえば「おぐら」なんですが

私は味が濃すぎて、好みではありません。

おすすめは、「かぐらや」というチェーン店
宮崎市内に２店舗あります。
ごまの風味がきいている、「サーカスハウス」
というお店です。
後者は、サラダバーもあり、河川の眺めも
素敵なのでいいと思います。

東京のチキン南蛮を食したことがないので
比較ができません。

No.1 回答者： eku6fexdd 回答日時： 2006/01/27 13:01

確か宮崎市内にある「おぐらや」ってところがチキン南蛮の発祥とは聞きますよ。

参考URL：http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ky …