No.5
- 回答日時:
学校の給食大好きでしたので、参考になれば・・。
どこでもあるのかもしれないのですが、手巻き寿司やソフト麺のミートソース・肉味噌はかなり大好きでした。下の方もあげられているみたいに、わたしが小・中学時代の給食にも世界の料理がありましたが、あんまりおいしくありませんでした。
ご当地ネタでは、うなぎとかは出てきたりしていました。
最近給食を食べられる居酒屋さんがあるのですが、そこで久々に食べた揚げパンもおいしかったです。いまの給食でも食べられるのかな・・。
ご回答ありがとうございました。私も揚げパンとチョコクリームの組み合わせは大好きでした(*^_^*)
肉味噌・・いいですね。参考にさせていただきます。
No.4
- 回答日時:
我が子の学校では メキシコ料理で「チリコンカン」が出された事がありました。
食育の集まりで「何?」と保護者同士で質問があったので、仲間の自宅に集まって料理・試食会をしましたが。何分 外国語なので日本語表現で正しいのか不安です。時には「チリコンカーニ」とも言われたり… 我が家では折に触れ頂いています。http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …個人的には 「ケバブ」は好物です。「ピタ」と言うパンの一種の中に生野菜とグリルした肉を入れソースを添えて頂きます。当方の地方では「ピタ」すら知られていない地方都市。万博に行かれた人は食されたりで多少は知名度も上がったかな?? http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%90% …
カブのポタージュスープ ホームメイドで頂くのですが、いつも大量に作り御近所さんにもお裾分けしています。カブってこんなに甘い物だったんだ!! と思わせてくれた一品です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …
他にはラザニア、ラビオリなども好きですが、学校給食では準備が難しいかも知れませんね。既に食されている物でしたらご容赦を。それにしても当方が子供の頃の「コッペパンに牛乳」ベースの給食から考えると、多彩なメニューになりましたね。
ご回答ありがとうございました。チリコンカンはリンク切れしていましたが、自分でちょっと調べてみました(*^_^*)ありがとうございます。
お返事が大変遅くなり、申し訳ありませんでした。
No.3
- 回答日時:
#1さんの世界の料理で、上の息子が小学校の時、ワルードカップ2002が開催され、それにちなんで、出場国32ヶ国の有名料理が献立の中にありました(32ヶ国すべてが出されたかは確認できませんでしたが、息子は、国によっては美味くねぇなぁ~と、云ってましたが、・・・)
下の息子(今、小学生)は、ブラジル国籍やペルー国籍や沖縄出身などの子供がいるので、その子のお母さんに先生になってもらって、お国料理や郷土料理を作りました。
給食といっても、給食センターで作ったものを食べるのでなく、学校一斉とはいかないですが、センターの人+お母さんたちが、学校の調理室で作っているところ見せ、真心のこもったものを出せば良いと思います。
何を作るかではなく、いかに作るか、伝えるかも大事だと思いますが・・・
パン屋やうどん屋でも、作っている所を見ると、同じものでも、美味しく感じますよね。ビーフやカツのカレーを給食センターで作って持ってくるよりも、目の前で、作ったカレーの方がビーフやカツが無くても、心に残ると思います。
たまには、そうした給食も良いと思いますよ。
回答ありがとうございます。本当にそうですよね。家庭でも、出来合いのものより、母が作る姿を見、時には邪魔扱いされながらも(笑)気持ち手伝ったおかずは、心なしか子供たちもいつもより、たくさん食べてくれますよね。
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