ビビンバの料理が息子が大好きですが
材料の割には値段が高く、家で作れそうですが、
作り方がわかりません。どなたかご存知の方教えてください。

A 回答 (2件)

ビビンバ、大好きです。


ナムルの作り方を覚えれば、簡単に自宅で作れますよ。

前にも同じ質問があり、いろいろな方が回答されていますので、参考にしてください。(私の回答もあります(^^))
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=181873

私はこのH.Pの作り方で、ナムルを作っています。
http://www.kikutake.ac.jp/minna/s2000/s2000011/n …

そこにお好みでキムチ・たまごの黄身・焼肉を加えます。
コチュジャンを加えて混ぜると出来上がりです。

コチュジャンは、スーパーなどで手に入ると思います。
お近くに韓国食材店があれば、そのお店のオリジナルのコチュジャンが手に入るかもしれません。

付け合せは『ワカメのスープ』がお勧めです!

*ワカメのスープ
韓国の牛肉のダシの粉末(韓国食材店で売っています。なければ中華スープのダシでも可)をお湯に入れて、塩・コショウで味付けします。
好みで炒めたにんにくのスライスも入れます。
ワカメと胡麻をいれて、出来上がりです。

参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=181873
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こちらにたくさんのビビンバの作り方が載っていました。

他にもいろんな料理が載っていますので見てみるといいですよ。オススメサイトです。

ビビンバ→http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=resul …
TOPページ→http://cookpad.com/recipe/

参考URL:http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=resul …
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