No.1ベストアンサー
- 回答日時:
>普通のチーズより鮮度が劣るということでしょうか?
鮮度が劣るというよりも、加熱することにより死滅する菌(リステリア菌)が含まれている場合があるので、加熱したほうが安全だからだそうです。
詳しくは、このH.Pをご覧ください。
http://www.fujitv.co.jp/jp/kurashi/chori/j126.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2002/01/11 21:03
そうだったんですか! 子供がうっかり生のピザを食べたことがありました。(汗)今後は気をつけます。教えていただいて、ありがとうございました。
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