お酒好きのおしりトラブル対策とは

明日、もつ鍋をします。
だいたいのレシピは調べているのですが、
なにか調味料だったり食べ方だったり入れる具材なんかで
オススメがあれば教えてください。

もつ
きゃべつ
にら
しらたき
しめじ
にんじん
もやし

こんな感じで考えているのですが‥。

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A 回答 (8件)

ささがきにしたゴボウを入れても美味しいですよ!


後はキムチ入れても美味しい!

食べたくなってきた(笑)
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この回答へのお礼

ゴボウ!美味しそう~☆
キムチはちょうど家にあるので味に飽きたら入れてみてもいいかもしれませんね!

参考にさせていただきます。
あ、明日18時集合です、いらしてください~ ^_^/

お礼日時:2006/03/24 16:39

まだ間に合いますか?


私は豆腐を入れるのが好きですよ。
シメはやっぱりちゃんぽん麺ですね。
それと、キャベツは手でちぎったほうがおいしいような気がします。
お店ではにんにくスライスと唐辛子の砕いたのがお好みでっておいてありましたよ。
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この回答へのお礼

お豆腐~☆
焼き豆腐がよさそうですね。
ちゃんぽん麺も外せない!

実は‥買い物に行ったスーパーになんとモツが全然なく、
急遽キムチ鍋になったのでした^_^;
でも、皆様の回答とても参考になりました。
次回モツ鍋をする時には参考にさせていただきます!

お礼日時:2006/03/27 14:02

モツ鍋はね、具はともかく………


作ったら、火を止めしばらく冷まして(一日くらい)置いて、で食べる時に再加熱するとモツや具が柔らかくトロ~ンとなって美味しいんだよ。
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この回答へのお礼

1日置くのですね!
それは知りませんでした。
回答ありがとうございました。

お礼日時:2006/03/27 14:00

もつはごま油とにんにくで炒めると臭みが消えます。


我が家では、キャベツ・もつ・ニラ・油揚げ・キムチ。
意外とシンプルです。味に飽きたら味噌を足して、最後にチャンポン麺。
まだ夜は冷えますので、もつ鍋もいいなぁ。
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この回答へのお礼

シンプルもイイですね~!
家でやるなら十分です^_^
回答ありがとうございました。

お礼日時:2006/03/27 13:59

あとにんにくスライス!!!



これ絶対です(*^^*)
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この回答へのお礼

あー!そう言えば丸ごと入れるって意気込んでました、友達。
忘れないようにしますね、ありがとうございました。

お礼日時:2006/03/24 18:30

忘れてる? 


  ご ぼ う
辛いの好きなら
一味、七味 唐辛子もね・・・
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この回答へのお礼

ゴボウの発想がありませんでした…
ポピュラーな具材なんですね。
七味は家にあったし大丈夫かな。
ありがとうございました!

お礼日時:2006/03/24 16:45

日本酒を入れて煮込むと美味い。


ってかこれは普通ですよね・・。
すいません。
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この回答へのお礼

普通なんですね!?
私の調べたレシピにはなかったので参考にさせていただきます。
ありがとうございました!

お礼日時:2006/03/24 16:43

牛モツならハチノス、ヒモ、シマチョウ、テッポウが美味しいと思います、アクセントにハツを入れても良いと思います。

ハチノスは煮込むととても美味しいです。
豚やトリでしたらすみません。
私は蒟蒻は欠かしません。
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この回答へのお礼

ふむ、私よく分からないのですがオススメの牛モツにしてみます!
友達がモツ鍋がいいって言うのですることにしたのです。
作るのや、モツを買うのも初体験です。

こんにゃくもよさそうですね!
ありがとうございました!

お礼日時:2006/03/24 16:42

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