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東京(関東でも結構)の飲食業団体または協会、及びホテル業の団体が運営するホームページをご存じないでしょうか。
飲食業は割烹、料亭等の日本料理、および西洋レストランと云った料理店が主体の団体を探しています。

A 回答 (2件)

外食団体リンク集



http://www.food104.com/gov/index.html

市場調査は私の専門外なのですみませんが、お役にたてませぬ。
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この回答へのお礼

どうして、どうして
リンクを辿っていくと、新たな発想も湧いて参ります。

お礼日時:2002/01/28 22:20

日本ホテル協会



http://www.j-hotel.or.jp/

全日本シティーホテル連盟

http://jcha.yadojozu.ne.jp/

日本観光旅館連盟

http://www.nikkanren.or.jp/

国際観光旅館連盟

http://www.ryokan.or.jp/

飲食業の方は、”何を調べる”のが目的なのかがわかれば、探しようも
あるのですが。数が多すぎますよね。
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この回答へのお礼

接客業の方が店舗に置く「装飾品」の開発を考えておりまして。
その市場調査に必要なものです。
飲食業、美容理容、医療関係も視野に入れています。
但し都市圏が対象です。
教えて戴いたHPは参考になります。ありがとうございました。

お礼日時:2002/01/27 09:08

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