No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは
揚げるだけの物もありますが
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/620221/629246/
これを油で揚げればいいんでしたっけ?(バ-ミヤンなんかにあるのは。。)
http://www.pan-chan.com/cook/huajuan.htm
http://www.ohtaya.com/s000/s001hanamaki.htm
花巻って言うんですね。コレを蒸すのではなくて揚げるんだと思います。自分で作る気でいましたがこのレシピをみてやめました。(大変そう...)花巻で検索してみます。もう少しでありつけそうです。ありがとうございます。
No.1
- 回答日時:
中華で外がサクッと中がもっちりの揚げパンといえば
「油条」じゃないかと思うのですが、
甘いレシピが見つからないので参考程度に。
参考URL:http://plaza.rakuten.co.jp/mienya/diary/20040826 …
回答を下さりありがとうございます。
私も調べたんですけど油条だと甘くないんですよね。
食感は似ているっぽいんですが...私が食べた店だけで作っている食べ物なのかな。
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