No.4ベストアンサー
- 回答日時:
今後、お一人で作られることを予想して、我が家のレシピを。
ジャガイモ、たまねぎ、肉、糸こん を鍋に入れ、ひたひた以下(材料が隠れるくらい)の水の量、みりんとしょうゆは同量にする。煮立ってきたらあくをすくい取る。
煮汁が少なくなってきたら、好みで水で溶いた片栗粉をまわしかける。
火から下し際にグリーンピースを彩りに入れる
あるテレビ番組で、肉じゃがをサイダーで煮ると放送していました。意外だと評判でした。
お試し下さい
。
有難うございました。
片栗粉をいれるんですか?これは試して見る価値がありそうです。
水の替わりにサイダーを使うんですね。こういう裏技は大好きなので
サイダー買って来て作って見ます。どうせだったらコーラやファンタでも
やってみようかな(^^)
No.3
- 回答日時:
男性だということですので、特に凝らなくていい、とにかく簡単にということでしたら
材料をエバラのすき焼きのたれで味付けして煮ちゃえばいいと思います。
基本的に肉じゃがもすき焼きも、人によってやや差はあれ醤油、味醂、砂糖、酒などの味付けなのでほとんど同じと言っていいと思います。
No.2
- 回答日時:
有名な味の素のサイトです。参考に。
有難うございました。
さすが味の素、肉じゃが一つとっても沢山の作り方が載ってるんですね。
でも作る前に味の素製品を沢山買っておかないといけませんね(^^)
No.1
- 回答日時:
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