最近低インシュリンダイエットとかなんとかってきくんですけど
いったいなんなんですか? 血糖値がなんとかって・・・。

あとGI値が低い方がいいってきいたんですけど
どういうのが高くて どいうのが低いっていうのをおしえてください!

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A 回答 (5件)

hatti7192 さん こんにちは



低インシュリンダイエットに関しましては参考URLを参照してください。
詳しく記載されております。また、このサイトの検索欄に「低インシュリンダイエット」と入力し検索されてください。同様な質問がたくさん回答されており興味深い回答もたくさん寄せられております。

それでは  byクアアイナでした♪

参考URL:http://www.frontier-group.co.jp/program/nagata/r …
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この回答へのお礼

ありがとうございました~
解答が早くてびっくりしました!
またお願いします~

お礼日時:2002/02/02 18:33

 


  低インスリン・ダイエットで重要なのは、実はGI値ではありません。GI値は、摂取する食品を選ぶ目安であって、そんなリストを持ち歩いてどうこうするというようなものではないのです。
 
  ダイエットの基本は、普通の健康な生活の基本と同じで、1)バランスの取れた食事をする。2)規則正しい食事や、規則正しい生活をする。3)十分な睡眠を取り、運動も適度に行う。という基本的に三つが原則です。この原則を重視した上で、ダイエットをしなければならないのです。
 
  低インスリン・ダイエットの原理は、GI値の高い食品を摂取すると、急速に血液中の血糖値が上がり、これを処理するインスリン分泌が間に合わず、処理できなかった血糖(ぶとう糖)を中性脂肪として蓄積するので、これが肥満をもたらす原因になるので、同じカロリー値なら、GI値の低い食品でカロリーを取った方が、インスリン分泌の遅れによる脂肪蓄積ないので、肥満がある程度防げるということです。
 
  GI値(血糖値指標)の高い食品というのは、食べるとすぐに、血糖値が高くなるような食品を言います。GI値が低い食品でも、血糖値は時間をかけて高くなるのですが、インスリンが、ゆっくり処理するので、脂肪としては蓄積されないということです(こういう原理なので、GIが低いからと、ある食品でたくさんのカロリーを取ると、結局、体重を増やす原因にもなります)。
 
  普通、主食と副食があり、主なエネルギー源は、主食と主とする副食から摂取します。日本人だと普通は、ご飯を主食にしています。あまりごはんを食べない場合でも、かなりな量は食べています。また、カロリー源は、肉だとか言う人は、そういう食事を根本的に直さないと、ダイエットどころか、長生きできません。
 
  ごはんを主食にするとすると、精白米が88のGIであるに対し、玄米は55のGIであるし、玄米の方がビタミンなどの栄養も豊富で、バランスの取れた栄養を含むので、精白米の食事から、玄米に変え、麦などを5%ほど混ぜたごはんとかにすると、単位GIが低いだけでなく、健康な食事なるということです。
 
  また、副食も、動物性の肉や脂肪は、GI値が無論高い訳で、砂糖なども高く、それに対し、魚類や、植物性蛋白は、GIが低いので、タンパク質は、こういうもので摂取すると、GIも低く、その他の意味でも健康なのです。
 
  主食と主な副食で、カロリーの8割ぐらいを決めれば、後は、少々GIの高いものを食べても、それほど問題でないのです。気軽に、しかし、持続的に、バランスよく食事するのが重要なので、あれはGIが高い、これもGIが高いとか行っていると、食べるものに偏りが出てくる可能性があるのです。
 
  実際、穀物のGIは野菜や果物に較べると高いので、穀物を一切取らないダイエットがあるようですが、これは逆効果であり、危険でもあるということが、わたしの紹介したURLのページに載っているはずです。また、GIの低いものばかり食べてダイエットをしていると、血液中にケトンがたくさんできて、厄介なことになったという体験談のページもあったと思います(URL紹介していませんが。
 
  低インスリン・ダイエットの原理は上に述べた通りです。しかし、このダイエットはやりすぎると、弊害が出てくるのです。人それぞれ体質があり、体質に応じたダイエットというのは可能でしょうが、それを越えると、リスクが出てくるということです。
 
  主に食べる食品のところで、GIを押さえれば、後は、何かよほど好きでたくさん食べるものとかあれば、そのGIはチェックして、どうするかで、7,8割のカロリー源を、低いGIの食品で押さえれば、後はバランスのよい食事と規則正しい生活で、そんな、何を食べるか、細かいことまで気にしていると、逆効果になりかねないということです。
 
  食べるものすべてを低GIでというのも感心しないことなのです。GIは一つの指標で、バランスの取れた栄養や繊維の摂取という視点も、非常に大事なのです。
 
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私も興味はあるものの、どういうものか全くわからなかったんですが、けっこう詳しく載った雑誌を見つけました。



FYTTE(フィッテ)の3月号です。490円でした。
GI値についても ちゃんと 載ってますよ。

本屋さんを覗いてみてください。
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低インシュリンダイエットで重要なのはGI値ではないでしょうか


どういう理論で痩せるかというのを知るのはとても大事と思いますが
それをいくら理解しても実践が伴わなければ何も結果がでないから

GI値とカロリーは関係ないです
とにかくGI値の低いものを選んで食べることが大事なのです
例えば食パンや白飯はGI値が高いので、GI値の低いそばやパスタにしたり
食べ合わせでGIが低くなることもあります
とにかくGI値が頭に入っていることが、低インシュリンダイエットをするには大切です

GI値の一覧表はここが参考になりますので、印刷して持ち歩き、是非覚えてください

参考URL:http://oak.zero.ad.jp/~zab11733/kirei/diet/fr-di …
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  確か、低インシュリン・ダイエットについては、三つ回答を書いたと思ったのですが、二つしか出てきません。第一で、肯定的な面を書き、第二で、同じく肯定的なことを書き、第三で、批判的な側面を書いたと思いました。しかし、第二と第三しか見つかりませんので、とりあえず、そのURLを以下に記します。
 
  この回答は、玄米の種類の話ですが、実は低インシュリン・ダイエットの話なのです。精白米よりも玄米の方がGI値がずっと低いという話です。そこで、玄米を食べようと玄米を買った人が、この玄米で大丈夫でしょうかという質問で、大丈夫ですと回答したもので、低インシュリン・ダイエット関係のページと米のページが紹介されています。(わたしの回答の話ですが)。
  
  玄米のお米の種類について
  http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=198564
 
  次の回答は、一件関係ないように見えますが、低インシュリン・ダイエットのネガティヴな面が出ています。上と合わせて見ると、低インシュリ・ダイエットが、少し立体的に見えます。
  
  ケトーシスって何ですか?
  http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=204996
 
  少し内容的に複雑ですが、インスリンの効果や影響の話が出てきます。
 

参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=204996
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Q40代の男性がダイエットに成功しスタイルがよくなるとどんないいことがありますか?

40代の男性がダイエットに成功しスタイルがよくなると、周りからの目や生活でどんないいことがありますか?

Aベストアンサー

自分の経験ですが、
(1)血圧が下がりました。
(2)夏でも涼しく過ごせることが多いです。
(3)太っている人がいると、ちょっぴり優越感。
(4)服の選択肢が増えます。
(5)ダイエットに成功する、ということは体重のコントロール方法を完全体得するということです。これができるとドカ食いしても後でリカバれるようになります。その分生活を楽しめますよ。

トータルでいえば自分に自信が持てるようになるということです。それが一番かな。

Q低インシュリンダイエット!

ケチャップ、マヨネーズ、ソースなどのGI値をどなたかご存知ありませんか?

Aベストアンサー

たまたま先日買った本に載っていたのでお知らせします。
ケチャップ・・・30
マヨネーズ・・・15
ウスターソース・・・29
食塩・・・10
マスタード・・・14
コショウ・・・73
などです。
コショウがこんなにGI値が高いとは意外でした。
低インシュリンダイエットに関する本もたくさん出ているので参考にされてはいかがでしょうか?

Q40代のダイエット

40代のダイエット

150cm 60kg 体脂肪37%の40代のおばさんです。

ダイエットの為5月からウォーキングをしています。だいたい週4~5日、40~1時間歩いています。
何度か足を怪我した事があってジョギングが出来ないのでなるべく大股で歩くようにはしています。
心拍数は測ってませんが息がハーハーして凄い汗が出てますので悪くはないとは思います。

全然体重が減りません。60→61→59→61kgとジグザグを繰り返しています。
体脂肪も37→38→36ときて、8月に34にグッと一度落ちましたが、またジグザクを繰り返しています。

40歳以降は痩せないのでしょうか?このままだと挫折しそうです。

昔から食事に関して関心が無く、一日1食でも平気だったので、ダイエットを始めた時はこんなに太ってても1100kcalでとても低かったので筋トレや半身浴、食事の見直しで今は1260kcalまで増えましたが、基礎代謝はまだまだ低いのでしょうか? もう少し筋トレして筋肉を増やした方がいいのかな…

40歳以降でもダイエットに成功した方、どうかコツを教えてください。いつ頃から効果が出ましたか?

40代のダイエット

150cm 60kg 体脂肪37%の40代のおばさんです。

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何度か足を怪我した事があってジョギングが出来ないのでなるべく大股で歩くようにはしています。
心拍数は測ってませんが息がハーハーして凄い汗が出てますので悪くはないとは思います。

全然体重が減りません。60→61→59→61kgとジグザグを繰り返しています。
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Aベストアンサー

その食事で仲々落ちないというと完全に体が省エネモードに入ってしまってる気がします。
ごはんをきちんと食べるようになったのは最近のことですか?それにもよるのですが、とにかくNHKの「ためしてガッテン」でその辺りのことを詳しくやっていたので、もし良かったら下記リンク先に目を通してみて下さい。
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20090121

あと、私も40代女性で体重は質問者様ほど多くはありませんでしたが、体脂肪率はとても高く平均32%(Max36%!)で、ジムでエアロビやクロストレーナーなどの有酸素運動をしても、体重は落ちても体脂肪率は一向に落ちませんでした。
正直「これはもはや体質か?」と思って半ば諦めていたのですが、石井直方氏のスロトレに出会って実行するようになってからは、ゆっくりながらも落ち始め、7ヶ月後の現在は25%を切るようになりました。
なので、今ウォーキングに充てている1時間のうち半分の時間をスロトレ(筋トレ)に充てることを提案します。
なにぶん個人差がありますので質問者様に合うかどうかは解りませんが、いちおう私はこれで成果は出ましたのでご参考までに。
なお、人気が出てしまったせいか石井先生の似たような著書は現在激増してしまっています。選ぶのに苦労されるかも知れません。私が主にお勧めするのは下記の2冊です。共に主なターゲットは女性なので無理なく始められると思います。

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B9%E3%83%AD%E3%83%88%E3%83%AC%E5%AE%8C%E5%85%A8%E7%89%88-DVD%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3%E3%81%A4%E3%81%8D-%E7%9F%B3%E4%BA%95-%E7%9B%B4%E6%96%B9/dp/4471034081/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1283482210&sr=8-1
↑DVD付きなので動きやカウントが解りやすい

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B9%E3%83%AD%E3%83%88%E3%83%AC-%E7%9F%B3%E4%BA%95-%E7%9B%B4%E6%96%B9/dp/4471034065/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=books&qid=1283482210&sr=8-2
↑トレーニング内容は同じなのですが、スロトレで効率よく体脂肪が燃える理論が詳しく書いてあり、頭で良く理解してから始められます。

その食事で仲々落ちないというと完全に体が省エネモードに入ってしまってる気がします。
ごはんをきちんと食べるようになったのは最近のことですか?それにもよるのですが、とにかくNHKの「ためしてガッテン」でその辺りのことを詳しくやっていたので、もし良かったら下記リンク先に目を通してみて下さい。
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20090121

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Q効くの?低インシュリンダイエット

こんにちは。
TVで放映されてから話題になっている低インシュリンダイエット、本当に効果があるのでしょうか??
過去のダイエットで基礎代謝が落ちてしまった私にとっても、夢のようなダイエット法ですが、カロリーを気にしないなんて、イマイチ不安が残ります・・・。
どなたか、低インシュリンダイエットで成功した方(また、失敗した方)、私の不安を打ち砕いて頂けるコメントをください!
実践した方でなくともこの方法に詳しい方、どんなことでもOKです。お願いします。

Aベストアンサー

hatototoさんこんにちは。
全然ご期待にそえないのですけれど…。
実は私もTVを見て、つい10日ほど前から「低インシュリンダイエット」を始めました。
ですので、まだ効果のほどは全然わからないのですけれど。
とりあえず、yahooやlycosの検索エンジンで「グリセミック指数」について詳しく書いてあるサイトを探して、だいたいの食事計画を考えました。
特に特殊なものを食べるわけではないし、今までの摂取カロリーを維持していて大丈夫(むしろあまり減らさないようにした方が良い)ということでしたので、少し食事の内容を変えるだけで良いのであれば、他のダイエット法より楽なのではないでしょうか。
早急に痩せたいとか他に試したいダイエット方があるとかでしたら別ですが、低インシュリンダイエットを実践して特に健康を損ねたり反対に太ってしまうこともなさそうなので気長にかまえて挑戦してみてはいかがでしょうか?
私はとりあえず毎日の食事日記をつけていますが、けっこう楽しいですよ。
自分の食生活の偏りとか、飲酒量とかの反省材料にもなります(笑)
ぜひ一緒にがんばりましょう!

hatototoさんこんにちは。
全然ご期待にそえないのですけれど…。
実は私もTVを見て、つい10日ほど前から「低インシュリンダイエット」を始めました。
ですので、まだ効果のほどは全然わからないのですけれど。
とりあえず、yahooやlycosの検索エンジンで「グリセミック指数」について詳しく書いてあるサイトを探して、だいたいの食事計画を考えました。
特に特殊なものを食べるわけではないし、今までの摂取カロリーを維持していて大丈夫(むしろあまり減らさないようにした方が良い)ということでしたので、...続きを読む

Q40代ダイエット

ダイエットのことで質問です。
過去いろいろダイエットに挑戦していますが
なかなか効果が出ません
サプリにも頼って飲みますが飲むと頭痛がします。
合わないのでしょうか??
今挑戦しているのがカーヴィーダンスです。
DVDを見ながら自宅で行っています。
効果ないですね
コーヒーが好きで1日3~4杯飲みます。
ミルク&シュガーは入れます。
これも良くないですよね
40代でダイエットに成功した方
アドバイスお願いします

Aベストアンサー

こんにちは。
40代です。
新陳代謝が落ちているせいか?以前と変わらない生活をしていたにもかかわらず
半年ほどで、今まで穿いていたジーンズが穿けなくなりダイエットを始めました。
私は使えるお金もあまりないので、ひたすら歩きました。
通勤、買い物に歩くだけで、お金もかからず、三ヶ月でだいたい元に戻りました。
食事制限やサプリメント等は使いませんでしたが、痩せ始めると、だんだん
楽しくなり、自然と間食も減りました。
私も若いころ太っていて、ありとあらゆるものを試してみましたが、やはり歩くことが
いいのではないのかと思いました。
よろしければ試してみて下さい。

Q低インシュリンダイエットで成功したかた

私は今低インシュリンダイエットをしていますが、思うように体重が減っていきません
やっぱり食事制限も運動もしないで痩せることは不可能でしょうか
低インシュリンダイエットでダイエットに成功した方がいたら、そのコツを教えてくれませんか
宜しくお願いします

Aベストアンサー

私は特命リサーチという番組を見てから、俄然低インシュリンダイエットに燃えて、検索して調べまくりました。
そしてかなり体重も減ってます
結局は理論や仕組みを勉強するよりも、食品のGI値を頭にたたき込んで、食べてもいい物と、食べてはいけない物を区別するだけでかなりの効果があるということだと思います。
例えばにんじんは健康にいいのですが、GI値はかなり高いので低インシュリンダイエットではNGです。
食パンもGI値がかなり高いのでNGです。
本を買って参考にするか、サイトでGI値を調べるといいですが、私が知っている限りで現在GI値が一番多く載っているサイトはここです。

参考URL:http://oak.zero.ad.jp/~zab11733/kirei/diet/fr-diet.htm

Q40代のオヤジのダイエット??

いつもお世話になっております。タイトルの通り、40代のオヤジです。
最近腹周りがますます大きくなってきて、いわば「デブ」です。
年一回の健康診断の時も、「10年後位は危ないよ。まずは体重を減らしなさい。」とまでいわれました。しかし食いしん坊の上に飽き性の面倒くさがりと太る原因持っているので、「いかんなぁ・・このままじゃ。でもダイエットってウゼェよなぁ・・・」と一向に何もしていないのが現状です。
学生時代にレスリングをしていた事もあり、、運動は好きな方で、最近ボクササイズなるものを知りました。そこで質問ですが、40代の太っちょデブオヤジでもボクササイズってできるんですか?ボクササイズについて知っておられる方、お願いします。(最近腰痛気味なのでそれも治したいです。)

Aベストアンサー

40代後半、男性です。
自分も去年の健康診断の結果が悪いのがショックで痩せました!!
去年末から約半年で90から65まで絞りましたよ。

お金はかけてないです。
食事を三食バランス良く減らして(減らす量の主体はご飯など主食がメイン)後はひたすら歩きました。
とにかく毎日休まず…
平日は仕事終わってから10時くらいまで、休日は早朝や夕方など…
多い時は平日で1万5千歩、休日には3万歩も歩いてました。
今思うと良くできたなぁという感じですが、体重が落ちるのが面白くて…半ば中毒的に歩いてました。
当然運動での消費カロリーの少なさを知ると食事自体が減ります。
食べることは好きな方ですが、それより体重が落ちるのが楽しくて…
そんなに苦労なく食事も制限できましたね。

見る見る体重落ちて、4月頭には67キロ台に突入です。
途中で体が軽くなって負荷が落ちたのでウォーキングから徐々にジョギングに…
一応目標が70を切る事だったので67キロに達した時点で徐々に食事を戻し今は普通に食ってますが昔ほどは食えないです。
(胃が小さくなったかな?)
今は食事は一切制限してないですし、体重も落ちたので好きな物を腹いっぱい食えます(笑)
食うことに対して後ろめたさみたいな物が消えたので、食事も美味しいですよ。

ただ、運動は維持して今でも毎日7~8キロ程度は走ってます。
それでも僅かですが体重がまだ落ちてますので理想体重はもう少し下かも知れません。

体重も落ちたし、運動するって習慣も出来ました。
7キロ位なら走っても苦しくないし…
後は体重を維持するだけですから、多分リバウンドの心配も無いでしょう。
1キロ位ならちょっと無理すれば数日で落とせる自信が出来ましたし、飲み会なんかで食い過ぎてちょっと増えたら手を打てば管理は簡単です。

人生変わりますよ。
運動嫌いで怠け者の自分もできたのですから、頑張れば多分誰でもできるでしょう。
ボクササイズはわからないけど、問題は効率より続ける事。
続けられなきゃ結果は出ないです。
ボクササイズが楽しいと感じるなら良いかも知れませんね。
要は楽しければ続きますから…
できるだけ楽しむ事ですね。

ご健闘をお祈りいたします。

ただ、この歳になると痩せる=老けるです。
体は皮余ってタプタプだし、回りに言わせると10歳は老けたって…。
以前の服は全部着られないし、かみさんには文句言われる始末…。

まあ、今更外観は気にしないです。
今度は筋肉でもつけてみようかなぁなんてね。

40代後半、男性です。
自分も去年の健康診断の結果が悪いのがショックで痩せました!!
去年末から約半年で90から65まで絞りましたよ。

お金はかけてないです。
食事を三食バランス良く減らして(減らす量の主体はご飯など主食がメイン)後はひたすら歩きました。
とにかく毎日休まず…
平日は仕事終わってから10時くらいまで、休日は早朝や夕方など…
多い時は平日で1万5千歩、休日には3万歩も歩いてました。
今思うと良くできたなぁという感じですが、体重が落ちるのが面白くて…半ば中毒的に歩いてま...続きを読む

Q低インシュリンダイエットって

低インシュリンダイエットが流行ってるみたいですが、
カロリー計算みたいなのが必要なんですか?

Aベストアンサー

カロリー計算するダイエットとはまた別物ですね~。
低インシュリンダイエットに興味があるなら、
関連の本を買ってみるといいですよ。
簡単に言えば、「ちゃんと食べてしっかり痩せる」というのが
低インシュリンダイエットです。本を買うとGI値一覧表が
ついてると思うので、それを見ながらGI値の低い食物を食べるように
すればよいです。
本によって数値の書き方は違うと思いますが、ブドウ糖を100とした場合、
GI値0~60の食品を選ぶと良いそうです。(←ダイエットには)

GI値の表を見ると、意外な数字が多いですよ。
じゃがいもとさつまいもだったらじゃがいもの方がGI値が高い、
うどんとパスタではうどんの方が高い、
おもしろいのでは牛乳よりも低脂肪乳の方が高かったり。
今までのカロリー計算ダイエットの概念では
どれも逆のような気がしませんか? 
あと、肉類が思ったより低かったり、
ほとんど水分のすいかが実は高かったり・・・
よく見てみるとおもしろいですよ。

まぁ私はダイエットには興味ないんですがね。。。
仕事に関連があるのでちょっぴり勉強中です(^_^;)

カロリー計算するダイエットとはまた別物ですね~。
低インシュリンダイエットに興味があるなら、
関連の本を買ってみるといいですよ。
簡単に言えば、「ちゃんと食べてしっかり痩せる」というのが
低インシュリンダイエットです。本を買うとGI値一覧表が
ついてると思うので、それを見ながらGI値の低い食物を食べるように
すればよいです。
本によって数値の書き方は違うと思いますが、ブドウ糖を100とした場合、
GI値0~60の食品を選ぶと良いそうです。(←ダイエットには)

GI値の表を見ると、意外な...続きを読む

Q40代のダイエット

40代のダイエット

持病の薬の副作用で物凄く食欲があります。
お腹が空いた時には出来るだけ野菜などを多めに採るようにしていますが
どうしても満腹感がありません。

3食きちんと食べてダイエットしたいのですが、毎食1人分を作るのが面倒です。
野菜やお肉やお魚は1回分ずつ冷凍にしています。

小腹が空いた時には、何を食べて気を紛らわせたらよいでしょうか?

ちなみに運動した後ももの凄くお腹が空きます。
週に2,3回プールで1時間位歩いています。

Aベストアンサー

ランニングや筋トレをすると、筋肉は筋肉内に貯蔵したグリコーゲンを燃やしてパワーを出します。
このグリコーゲンは本来は敵に遭遇したときに一目散に逃げるためのものなので、身体は次の食事で真っ先に筋肉のグリコーゲンを回復します。
このため、脳のエネルギーが横取りされるので、運動をするとお腹がすくのですが、水中ウォーキングはグリコーゲンをあまり使いませんから、普通は、プールで1時間位歩いたくらいでは空腹感がものすごいということにはならないと思います。

投薬の副作用でムーンフェースになったり、肥満したりという話はよく聞きます。
今は良い薬がいろいろと開発されているので、主治医によく空腹感のことを相談して、薬を変えてもらうと良いと思います。

空腹感は週に2,3回1時間歩くよりも、毎日30分ずつ歩く方が少なくなります。
また、食べるときは、野菜などで脳をごまかすのではなく、アンパンを4分割し、1/4を食べて15分待ち、まだ空腹だったら1/4を食べてさらに15分間待つようにします。
これは糖尿病の15分ルールですが、これを応用すると良いと思います。

Q血糖値とは

血糖値とは血液中のブドウ糖の量だと聞きました。
食事をすると血糖値が上がると聞きますが、血糖値が上がったら何が良くて悪いのか、血糖値が下がったら何が良くて悪いのかが判りません。
教えてください。
また、献血に行ったら採決の直前にハンバーガーを食べされられました。これは血糖値とどう関係があるのでしょうか?

Aベストアンサー

おっしゃる通り、血糖値とは、血液中のブドウ糖の量です。
カンタンに言えば、ブドウ糖は栄養分です。細胞が必要とする栄養分です。
(栄養分はタンパク質も脂肪も含まれます。そのため三者を合わせて三大栄養素と呼ばれます)


「それなら血液中に栄養分がたくさん流れていたほうがいいのでは?」
しかし血液中にブドウ糖がたくさんあっても、
すい臓から分泌されるインスリン(ホルモンの一種)がなければ、細胞に取り込まれません。


<通常の場合>
食後、胃腸で消化吸収されて血液中にブドウ糖が流れてきたら、
血液中のブドウ糖が増えるので、もちろん血糖値は上がります。
結果、すい臓からインスリンが分泌されて、細胞にブドウ糖が取り込まれます。
そして少しずつ血液中のブドウ糖の量が減っていくので、血糖値は下がります。

<血糖値が高い場合>
毎日過剰に食事をしていたり、運動してなかったりしたら、
いくらすい臓が頑張ってインスリンを出しても、間に合いません。
その結果、細胞にブドウ糖が取り込まれず、血液中にブドウ糖が溢れてしまいます。
さらに慢性的にこの状態が続くと、疲れてすい臓はインスリンを出さなくなります。
カンタンに言えば、糖尿病です。

「まぁ、インスリンを打てばいいだけでしょ?何の問題があるの?」
まず糖は水を引き連れますから、たくさんのおしっこが出て、体内の水不足が起きます。
結果、のどが渇いたりします。

細胞はブドウ糖が取り込めないので、
仕方ないから筋肉などから脂肪やたんぱく質を取り込もうとします。
(ブドウ糖じゃないので、インスリンは不要です)
だから、糖尿病が進んでくると、太っていたのに痩せてきます。

さらに糖は多くあると血管や毛細血管を傷つけてしまいます。
網膜の血管が傷つけて失明なったり、
腎臓の血管を傷つけて、尿がでなくなって体の中に貯まり、人工透析とか。
もちろん動脈硬化などもそうですね。
___________

血糖値が下がるのは、自然な事です。
細胞がブドウ糖を取り込んだ後、血液の中のブドウ糖の量は減りますから。
ただ、急激に下がるのが怖いのです。

白砂糖はもっとも吸収されやすい形の小さな糖です。
だからお菓子を食べると、急激に腸に吸収されます。
一瞬、血糖値はあがりますが、
すぐにすい臓がインスリンを大量に分泌します。
その結果、すぐに細胞の中にブドウ糖が取り込まれ、
血液中にはブドウ糖はなくなります。

イメージとしては血糖値が上がる前に、ぐんと血糖値が下がるといった感じです。

脳はブドウ糖しか取り込めません。
ブドウ糖が運ばれてくると期待していたのに、運ばれて来なくて期待はずれでがっくりくるわけです。
結果、精神が不安定になったりします。キレたりもするかもしれません。

その不安定を防止するために、甘いもの依存症に陥ることもあります。
_________

ハンバーガーはブドウ糖も含まれているでしょうから、
献血前に食べると血糖値が上がるでしょうね。

おっしゃる通り、血糖値とは、血液中のブドウ糖の量です。
カンタンに言えば、ブドウ糖は栄養分です。細胞が必要とする栄養分です。
(栄養分はタンパク質も脂肪も含まれます。そのため三者を合わせて三大栄養素と呼ばれます)


「それなら血液中に栄養分がたくさん流れていたほうがいいのでは?」
しかし血液中にブドウ糖がたくさんあっても、
すい臓から分泌されるインスリン(ホルモンの一種)がなければ、細胞に取り込まれません。


<通常の場合>
食後、胃腸で消化吸収されて血液中にブドウ糖...続きを読む


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