今夜の夕食何にしようかなぁ。今日は仕事が終わって帰宅してくる彼氏を待つ間に皆さんの意見を参考にしてスーパーに買い物に行こうかと思います。(笑)

★今夜帰宅して食べるならコレがいいなぁ~ってメニュー教えてください

ちなみに私はカレーうどんと、しゃぶしゃぶが無性に食べたいです。あー、やまかけそばも食べたいようなグラタンも食べたいような。。。

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A 回答 (9件)

私が食べるなら、カレーが良いですね。


理由は個人的に好きな食べ物だからです。

あと、昼にチキンカツ定食を食べたので、さっぱりしたベジタブル系の鍋もいいかな~。(水炊き、キムチ鍋等)

まぁ、彼氏さんに「今晩何食べたい?」と聞くのが、一番じゃないですか?
私の奥様は、毎朝聞いてきます。
御幸せに。いつまでもLOVELOVEして下さい。
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この回答へのお礼

やっぱりカレーは誰でも好んで食べるからいいかも♪でも彼氏の家の昨日の夕食がカレーだったらと思うと決めかねてしまいます。あ~~~この回答でちょっと気持ちが鍋に傾きかけたぞぉ!下ごしらえだけしとけばいいだけだし、準備の手間も省けていいかも!回答ありがとうございます♪ところで、奥さん毎朝何食べたい?って聞かれるんですね、そういうのもいいなぁ~。真似しよぉ~っと(笑)

お礼日時:2002/02/04 18:13

 この質問最初から観てたのですが、今気づいた事、回答八つ返ってくるのが   なんと 20分! う~ん この技盗まねば と思いつつ


 鳥モモ肉骨なしを酒たくさんと醤油少しの汁に3~4時間漬け込んで
 240℃のガスオーブンで13分焼いたやつ
 付け合せは、冷奴、名づけて 蛋白質の嵐
 これで五合の酒を飲む!
 ちなみにこの料理、近所の割烹料理店のコピーです。
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この回答へのお礼

こういう簡単な質問って誰でも気軽に調べたりせずに短時間で回答できるから、残業中の会社員の方とかも結構回答してくださいます。以前も似たような質問をしたことがあったけど、その時もすぐに回答がきました。また季節の変わり目にメニューの選択に困ったときに使おうと思っています。(笑)

お礼日時:2002/02/08 21:02

楽しい質問ですね。


僕なら「ボンゴレビアンコ」に「スモークサーモンのサラダ」「モッツアレラチーズとトマトのカップレーぜ」に「シャブリ」かなんかの少しさっぱりした白ワインが1本あったら最高ですね。
逆に「たこと里芋の煮物」「ひらめのこぶ締」「菜の花漬け」に日本酒「飛良泉」なんかがあってもいいですね。
買い物に行くのに間に合ったら御一考を。
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この回答へのお礼

すげぇ~~~!ぼんごれびあんこって何だよぅ~~!(笑)みんなの回答を見てて、お礼の一言でも書こうと思ってたら、もう18:30になってしまいました。時間が無い、、ぴ、、ぴんちです!とりあえず皆さんの回答を参考にして鍋という方向で晩御飯の支度をしてみたいと思います。では、ちょっと急いで買い物に行ってきます。果たして間に合うのかどうか不安ではありますが。。。どうか無事晩御飯の支度ができることを祈ってください。ご回答いただいた全ての方に感謝します。

あと、これから回答いただく皆様も、今後の参考にさせていただきますので、まだまだ回答お待ちしています。

お礼日時:2002/02/04 18:29

今日夕飯を作るのは俺の番なので立場は一緒ですね



今日はうちは鍋にします。

新陳代謝が良くなるらしいですよ
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この回答へのお礼

俺の番ってことは毎日交代なんですかぁ??
じゃぁ、私も結婚したら旦那並にバリバリ仕事してしっかり稼いで家事分担にしようかな。でもそんなんしたら、彼氏のかぁ~さんに「うちの息子に何させんのよぉ~」って言われそう(笑)
鍋、、、、、いいなぁ。。。
どうしよっかな。。。。鍋。。。
やっぱり冬は鍋なんだよなぁ。。。

お礼日時:2002/02/04 18:21

い、いいなぁ~ (ぼやき)



チキン南蛮が食べたいです。
ものすごく食べたいです。
よろしくお願いします(笑)
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この回答へのお礼

よろしくおねがいしますって。。。(爆)
じゃぁ、今晩3人でご飯でも(笑)

お礼日時:2002/02/04 18:15

ピーマンの肉詰めが食べたい。

ドリアもいいなぁ。
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彼氏さん本人に聞いた方がいいんじゃないかな~と思いつつも、私も同じ事をよく聞かれるので、作る側の大変さは重々承知しています。


それでは、
そば飯チャーハン!(キムチ入り)
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やはり、冬は体が温まる暖かいものに限ります。


(洋風なら)シチュー、(インド料理なら)カレー、(和風なら)鍋物、豚汁
(中華なら)マーボー豆腐
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シチュウ

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この回答へのお礼

はやっ。。。。(笑)
質問してからまだ数分も経過していないのに早速の回答ありがとうございます。うーん、確かに寒い夜はあったかいシチューが欲しくなりますねぇ。どうしよう、北海道シチューにしようかなぁ。
専門家からの貴重な回答として是非参考にさせていただきますね!!

お礼日時:2002/02/04 18:06

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Q夕食何にしよう… 皆さんの今夜の夕食は何ですか?

夕食何にしよう…

皆さんの今夜の夕食は何ですか?

Aベストアンサー

スーパーに行ったら丁度牡蠣のパックが半額になったので、2パック買い、買い置きしていたシメジとマッシュルームを加え、牡蠣と茸のニンニクバター醤油ご飯を炊きました。
今炊き上がり、頂いているる最中です。

ハフハフ、おいひぃ〜〜です♫

Q「今日の夕食何がいい?」は、何て返答するのがベターでしょうか?

「今日の夕食何がいい?」は、何て返答するのがベターでしょうか?

妻から「今日の夕食何がいい?」と聞かれます。
しかし、希望を言ったところで・・・叶った試しがありません。
難しい料理だったか、材料が不足していたか、理由は様々でしょうが。

旦那様方、皆様ならどう返答されますか?
奥様方、皆様ならどう返答してほしいですか?

Aベストアンサー

こんにちは。40代既婚女性です。

面白い質問でしたので、参加させてください!

以外なのは、旦那様の希望を聞いたのに
そのメニューが出る事はない・・という事実。

驚きました!ビックリデス!

私は夫が「今日はこれが食べたい」というのを
かなえるようにしていますので。
でも、考えてみると夫も
「今日食べたい」ではなく
「最近食べてないから、そろそろ食べたいな。」という感じで言いますね。
そのものの言い方が、母性本能をくすぐるというのか
かわゆらしいというのか・・・
よっしゃ!今日にでもつくっちゃる!となります。


専業主婦であっても
「本日今日に食べたい!」という要望には
答えられるときと、そうでないときがあります。

理由は
その料理の食材が冷蔵庫にない
→買いに行く必要がある
→買物の時間が無い、あるいは時間はあっても、財布の中身がとぼしい。
→特に給料まで一週間と言うときに、肉!とか言うな!って感じ。

うちの夫は
「給料前だから、節約料理でお願いします。」と言ってくれます。おほほ。


あとは、料理を作る気力がなくて、リクエストの料理が
行程が複雑で辛気臭いものなら
作りませんね。

例えば、私は手作りの餃子が得意料理なんですが
アンを皮でくるむ作業が辛気臭くて嫌いなんです。
ですから、余程体力気力の充実している時にしか
出てこない幻料理です。

「何がいい?」と聞いて「餃子」と言われたら、冷凍餃子に走りますね。
君の手作り餃子と言われたら「えええええええ~?」と眉間にしわがよります。


他の方が書いていますが
夕食の最低基準を聞いている・・・とのこと。
なるほど、そうなのかもしれません。
私は夫に「何がいい?」とめったに聞きませんので。

記念日のご馳走を家で作るときに
「○日の記念日、何が食べたい?」と聞きます。
そして夫のリクエストに答えます。

具体的なメニューよりも
「あっさりしたもの」
「魚」
「野菜たっぷり」
「昼はコロッケだから、コロッケ以外で。」など
大きなくくりで言ってもらうのがいいですね。

ま、一番いいのは
「今夜は遅くなるから、いらないよ。」ですけど。うしし・・・。


番外ですが
困るのが
冷蔵庫の中を熟知していて
「あれとこれとこれがあるから、こうやってこうして
これ作っておいて。」です。
これうちの夫時々します。
「もやしが、半分残ってるから、豚肉とニラとあるので
炒めて、キムチも入れておいて。」

「もやしは、味噌汁に入れようと思ってるの!」
「適当にするから、まかせておいて!」
「私が食材を無駄にすると思ってるわけ?」とむかあああときますね。

でも笑顔で「もやしは別に使っちゃうからね~。でも炒め物は作っておくよ。」と
返します。
夫は「あ、余計なこと言っちゃったかな?」ていう顔で
「ではよろしく~」と逃げ去ります。

さてと、今から作りましょうかね!

こんにちは。40代既婚女性です。

面白い質問でしたので、参加させてください!

以外なのは、旦那様の希望を聞いたのに
そのメニューが出る事はない・・という事実。

驚きました!ビックリデス!

私は夫が「今日はこれが食べたい」というのを
かなえるようにしていますので。
でも、考えてみると夫も
「今日食べたい」ではなく
「最近食べてないから、そろそろ食べたいな。」という感じで言いますね。
そのものの言い方が、母性本能をくすぐるというのか
かわゆらしいというのか・・・
よっしゃ!今日にでもつ...続きを読む

Q肉じゃがとあと1、2品つくりたいのですが…

タイトルの通りです(;
彼氏があさってくるのですが、何食べたい?と聞いたら
肉じゃがと言われたので肉じゃがを作ろうと思うんです

さすがにそれだけじゃ寂しいのでもう1,2品作りたいんですが
肉じゃがに合う料理ってなにかありますか?

あと、おみそ汁かあさりのお吸い物を作ろうと思うのですが
あさりのお吸い物は肉じゃがと作ったらあわないでしょうか?

意見いただけるとありがたいですm(__*)m

Aベストアンサー

肉じゃがって事は、
イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから
ポテトサラダどーです?
茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw

それとも
イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・
ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。

で、肉じゃがの肉は豚ですかね?
豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます?

手間掛けられるなら
イモと豚でコロッケも作れそうですね。
まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw

以上、材料使い回しの総菜系って事で(^^;

それと、
吸い物より味噌汁のが誤魔化し利きますよw
吸い物は素材と出汁、塩だけが基本ですから、素材の質次第です。
ましてや椀種が貝ですから、鰹出汁が使えません。

味噌汁なら味噌ブレンドとか
追い鰹ならぬ「追いダシの素」でメリハリ付けやすいですし
多少ヘンな材料で汁作っても、味噌の味のが先に立ちますので。

で、どうするかってえと
煮えばなに味噌入れて火を止めたあと、ダシの素をちょろっと追加するんです。
味噌とかダシは、しつこく煮ると香り飛びますんで
食う直前に補強してやると、香りが立つ分美味そうに感じやすいって作戦です^^

この作戦やる時は、塩分無添加のダシの素使って下さいね^^
某有名どころの「本●し」には塩分入ってますからNGです。
リ●ン社の「素材力シリーズ」ってのが塩分無添加です。

肉じゃがって事は、
イモ、玉葱、人参はあるんでしょうから
ポテトサラダどーです?
茹でて刻んでマヨと胡椒で和えるだけw

それとも
イモを生のまま+人参+肉を細切りにして炒め物とか・・・
ほんのり隠し味程度に、カレー粉入れて炒めれば変化付けられるかと。

で、肉じゃがの肉は豚ですかね?
豚しゃぶにして玉葱スライス+でポン酢掛けちゃいます?

手間掛けられるなら
イモと豚でコロッケも作れそうですね。
まぁ、完成した肉じゃがを潰してコロッケ作るのも旨いですがw

以上、材料使い...続きを読む

Qカレーライスにもう一品つけるとすればなにがよいでしょうか?

カレーライスを作るのですが、野菜サラダのほかにもう一品ほしいのですが、何がいいでしょうか?また、野菜サラダがないときには、なにを用意すればよいでしょうか?

Aベストアンサー

フライ物も定番ですね。
トンカツ・ミンチカツ・唐揚げなど・・・

また意外とサラダの代わりになるのが、冷や奴ですよ。
冷たいヨーグルトでもOKです。

Q晩ご飯何にしようかまよってます

晩ご飯何にしようかまよってます。
ネタがあんまりないのでみなさんの食べたい料理を教えてください~

Aベストアンサー

今から材料を買いにいきますか?

であれば、今の時期はたけのこご飯がオススメです。
先日私も作りましたが、とってもおいしかったです。

あとは一緒にトン汁とか、から揚げとかがあると
幸せな夕飯ですよ!

下記URLを参考に。

参考URL:http://cookpad.com/recipe/356254/

Qチャーハンのときのおかずって何作りますか?

今晩はレタスチャーハンと味噌汁(もしくはスープ)を作る予定です。
おかずを一品作りたいんですが、みなさんはチャーハンのときのおかずって何にしてますか?
我が家は餃子か春巻が多いんですが、このパターンもそろそろ飽きてきたんで
「うちはこんなの作ってるよ~」とか教えてください!

ちなみにチャーハンが中華だからおかずも中華!とかのこだわりは
全くありません。

Aベストアンサー

麻婆豆腐はいかがですか。割と簡単に作れる料理ですし、同じくレンゲでいだだく料理なので箸に持ち替えたりしなくてすみます。

Qしゃぶしゃぶの作り方、入れる具、食べ方など教えて下さい。

お恥ずかしながら、私は1度しかしゃぶしゃぶを食べた事がありません。。。
1度食べた時は、しゃぶしゃぶ食べ放題のお店で食べたのですが子供が騒いでしまい落ち着いて食べる事が出来ませんでした。。。

しゃぶしゃぶの鍋には、お湯を入れればいいのでしょうか?だし汁なのでしょうか?だし汁だとしたら、だしのとり方も教えて下さい。
皆さんが入れている具は何ですか?「意外と、こんな具もあうよ」っていうのもあれば教えて下さい。
お肉は、しゃぶしゃぶ用と書いてあるお肉でいいのですか?
お店では人参もあった気がするけど、人参のような火の通りの悪い物は先に入れて煮込んでおいたほうがいいのでしょうか?
何をつけて食べてますか?お勧めのたれなども教えて下さい。手作りのたれを作ってるかたは、たれの作り方も教えて頂けると嬉しいです!
アレンジしてる方のお話も聞きたいです!
旦那が、鍋以外にもおかずを欲しがる人なんです。
しゃぶしゃぶにした時は、どんなおかずを出してますか?

質問ばかりで恐縮ですが、しゃぶしゃぶを1度しか食べた事ない私に色々と教えて下さい。
よろしくお願いします。

お恥ずかしながら、私は1度しかしゃぶしゃぶを食べた事がありません。。。
1度食べた時は、しゃぶしゃぶ食べ放題のお店で食べたのですが子供が騒いでしまい落ち着いて食べる事が出来ませんでした。。。

しゃぶしゃぶの鍋には、お湯を入れればいいのでしょうか?だし汁なのでしょうか?だし汁だとしたら、だしのとり方も教えて下さい。
皆さんが入れている具は何ですか?「意外と、こんな具もあうよ」っていうのもあれば教えて下さい。
お肉は、しゃぶしゃぶ用と書いてあるお肉でいいのですか?
お店では...続きを読む

Aベストアンサー

こんばんは。
No1の方の通り、鍋物のおいしい季節になってきましたね♪

我が家では、長ねぎ、えのき、まいたけ、お豆腐、白菜、くずきり(マロニーとかでもOKです)、を入れてます。
お湯でも、お野菜から出汁が出るのでいいと思いますが、昆布を3~5センチくらいに切ってそのまま入れています。

お肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用がいいと思います。
お箸で取って、少ししゃぶしゃぶして、赤みが多少残っているくらいがおいしいので、あんまり厚手だと、火の通りが遅くなってしまうので…。

タレはゴマダレ、ポン酢が多いですが、大根おろしを使っておろしポン酢にしています。
その際、あさつきがあるとよりおいしいと思います。
大根おろしも、紅葉おろしを使うのがほとんどだそうですが、辛いものが一切ダメな私は普通の大根おろしにしています。(苦手なため、お野菜にも春菊は入れません…)
ポン酢が苦手という場合は、昆布つゆなどでもおいしいです。

食べ終わったあとにおうどんも良いかと思うのですが、我が家ではそうめんを使います。
予めそうめんを茹でておいて、残ったお出汁を器にとって塩コショウで味を調えて、お鍋でさっと湯がいて食べるのです。
おうどんよりするするっと入るので、結構オススメですよ!
夏の余りのそうめんの消化にもなります(笑)。

付け合せのおかずは、お野菜もお肉も結構な量を食べれてしまうので、白和えやキンピラ、おひたしなどもいいのではないでしょうか?
私はししゃもを焼いたりもしています。

しゃぶしゃぶは灰汁も多く出るので、取りながら食べるのは大変だとは思いますが、これをこまめに除いておくと味がかなり違いますので、がんばって取ってくださいね!

こんばんは。
No1の方の通り、鍋物のおいしい季節になってきましたね♪

我が家では、長ねぎ、えのき、まいたけ、お豆腐、白菜、くずきり(マロニーとかでもOKです)、を入れてます。
お湯でも、お野菜から出汁が出るのでいいと思いますが、昆布を3~5センチくらいに切ってそのまま入れています。

お肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用がいいと思います。
お箸で取って、少ししゃぶしゃぶして、赤みが多少残っているくらいがおいしいので、あんまり厚手だと、火の通りが遅くなってしまうので…。

タレはゴマ...続きを読む

Q豚汁に合うおかず教えてください。

今日の夕飯は豚汁にする予定です…が、おかずを何にするか思いつきません。
皆さんは豚汁を作るとき、おかずは何を作られますか?
お肉を使っているので、できれば肉/魚がメイン以外でご飯が進む物を教えてください。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

我が家もよく豚汁をつくりますが、我が家の定番といえば
おにぎり、漬物、豚汁ですw
おにぎりは縦長い大きい海苔に かなり大きい結びをにぎって
かならず、芯をいれます。明太子、鮭、梅が定番ですがw
あと 漬物さえあれば、豚汁自体が具だくさんなので、
メインおかずがなくても じゅーーぶんおいいしいですよw
おにぎりの 海苔はパリッとさせといて、手で食べながらってのが、お勧めです^^

Qうなぎといっしょに何食べたいですか?

今日はうなぎにしようと思っています。
そこで質問なのですが、サブメニューに皆さんは何を作りますか?
いつも迷ったあげく、うなぎのみになりがちです。
これはいける!というものがあったら教えてください。

Aベストアンサー

こんにちは。

サブメニューとは違うかも知れませんが、鰻の肝吸いは如何でしょうか。
パックでお湯を注ぐだけ、と言う物が売っています。

Qざるそばに合うおかずを教えてください。

今度、おそば好きの彼におそば食べさせたいんですけど,それだけだと寂しいのでなにか合うおかず教えてくれませんか? 簡単なレシピも教えていただけたら、もっと嬉しいです。 メニューだけでもいいです。 お願いします。

Aベストアンサー

三つ葉・セリ・ほうれん草・菜の花のお浸しか和え物
卵豆腐・茶碗蒸
風呂吹き大根(生姜みそをかけて)
青紫蘇ドレッシングで大根サラダ
キンピラごぼうは油モノだからダメ?
カマボコかこんにゃくの刺身

・・・皆さん ざるそば で盛り上がってますね(笑い)


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