クロムが豊富な食材教えて下さい！

お願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： ume_pyon 回答日時： 2002/02/20 23:11

前者のURLによりますと，クロムは精製していない穀類（玄米や胚芽米、全粒粉など）や豆類，キノコ類，魚介類，そしてビール酵母に豊富に含まれているらしいです．穀類を精製すると，クロムの９０％以上が失われてしまうとのことです．

後者のURLによると，アーモンド，カツオ，アサリ，マッシュルーム，リンゴ，ブロッコリーなどにも多く含まれているらしいです．
ビタミンＢ群（豚肉、卵等）と一緒に摂ると，摂取効率が高まるそうです．

栄養学者じゃないので，自信なしということで．

参考URL：http://www.fcjapan.co.jp/coaching/we/133.html,ht …

この回答へのお礼

ありがとうございます！すっごい助かります★

お礼日時：2002/02/21 00:18

No.2 回答者： noname#2305 回答日時： 2002/02/23 21:32

クロムを多く含む食品

野菜では　　馬鈴薯　　玉葱　　マッシュルーム
果物では　　りんご
調味料では　　全ての香辛料
飲み物では　　ココア　　紅茶
などなどです。　　　

この回答へのお礼

お返事かなり遅れてごめんなさい。情報役に立ってます、ありがとうございます。

お礼日時：2002/03/10 23:23