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メープルシロップが大好きです。
おいしいメープルシロップをご存知でしたら教えていただきたいです。
どこで購入できるかも知りたいです。
ネット通販、通販で購入できなかな、と思っています。
それと、ホットケーキ以外でおすすめの使い方をご存知の方、こちらも教えていただきたいです。
よろしくお願いします!

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A 回答 (4件)

カナダ産のもので、良質なメープルシロップはたくさんあります。


いろいろサイトで売られていますので、評判の良いものを選んでください。

メープルシロップは、普通に料理の甘味料として使えます。
値段が高いので実用的ではないですが、コクが出て美味しいお料理が作れますよ。

私はアイスクリーム・フレンチトーストがお勧めです。

*ポークチョップ・アイスクリーム
http://www.lunawings.com/Maple/recipe.html

*メープルシロップカップケーキ
http://www2.ocn.ne.jp/~jun2000/hana.htm

*メープルシロップを使ったお料理http://www.blueflag.co.jp/nakato_essay_03.html

*フライドパンプキンクリーム
http://www.nikkei-products.co.jp/fuk2109.html
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
URLをたくさん教えていただきましてありがとうございます。
おっしゃるとおり唯一の欠点は値段が高いことですよね。
普通に料理の甘味料としても使えるのですね。
ためしてみようと思います。ありがとうございました。

お礼日時:2002/02/23 00:14

フレンチトースト!


これにはメープルシロップ以外、考えられませんね。

自家製プリンの甘味付けにも、使っています。
マイルドな甘さは、卵と相性が良いようです。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
そうですね、フレンチトーストにとても合いそうですね。
タイムリーにもフレンチトースト食べたいな!と思っていたところなんです。
やってみようと思います。

お礼日時:2002/02/23 00:12

本家?ケベック州メープルシロップのサイト(レシピあり)


http://www.maple-erable.qc.ca/Japanese/sirop.html


通販
http://www.foods2.com/maple/
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
さっそく教えていただいたHpにアクセスしました。
メープルシロップ専門のショップなんてあるんですね。
いろいろと見てみたいと思います。ありがとうございました。

お礼日時:2002/02/23 00:10

『どっちの料理ショー』の特選素材として選ばれたエミコット社のNo.1ライトはいかがでしょうか。


テレビで見ただけですが、すごくおいしそうでした。ネット販売してましたので、URLをご覧ください。
使い方も少し紹介されていましたよ。基本的に、ハチミツと同じ使い方でよさそうなかんじでした。
わたしは、ホットケーキはもちろんですがパンやスコーン、ワッフルなどにつけて食べるか、紅茶に入れるのが好き♪

参考URL:http://www.maplesyrup.co.jp/
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
どっちの料理ショーでも取り上げられたんですね。
さっそく、教えていただいたHPにアクセスしました。
私も紅茶にいれるのが好きです。

お礼日時:2002/02/23 00:08

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