普段食べていて、ふと「これはなにもの?」と
思うことがある。しかし、そのとき周囲の人に
聞いてもたいがい「不明」のまま終わる。
そんなものについてお聞きしたい。
1.かにみそ(かにのどこ?)
2.うに(うにのどこ? 卵?)
3.つばめの巣(巣?)
4.ふかひれ(サメのひれ? あの独特の櫛状の物体は何?)

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A 回答 (4件)

かに味噌はかにの肝膵臓と呼ばれる器官で、肝臓と膵臓が合わさったような役目をします。



海胆の食用部分は海胆の生殖巣でオスでは精巣、メスでは卵巣に当たります。よく比べてみると雄と雌では若干色に違いが有り、色の濃いほうがメスです。

ツバメの巣は文字通りツバメの巣です。海ツバメと呼ばれるツバメの一種が海藻を材料にして作る巣です。

フカヒレも文字通りフカ(サメ)のひれです。ひれを切り取り乾燥したものです。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
カニ味噌は肝膵臓ですか。
ウニはオス,メス両方食してたんですか。
オスの精巣も食べてることになるのですね。

お礼日時:2002/02/24 14:30

海胆に関してはオス・メスともに食用にしています。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時:2002/02/25 18:51

過去に質問がありました。

「かにみそ」は「中腸腺」というやつです。働きは、人間でいえば、肝臓ですね。

「うに」は「卵巣」あるいは「精巣」

「ツバメの巣」は「ウミツバメの巣」

「フカヒレ」はサメのヒレですね。

参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=24316
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時:2002/02/25 18:52

1.正式名称は知りませんが、カニが栄養分を蓄えている部分のようです。

動物で言えばレバーにあたります。脳味噌ではありません(笑)。
2.卵巣または精巣です。一般的には白っぽい方が精巣なのかな。私には味の区別は付きません。
3.海燕の巣です。原材料は海草とツバメの唾液というわけです。昆布も天日に干してこそ美味しくなりますよね。巣としてよい塩梅に天日にさらされているので美味しいのでしょう。
4.そのものずばりです。ヒレの軟骨の筋です。あれ自体にはほとんど味が無く、食感ととろみを楽しむ食べ物で、味付けには料理人の腕が問われます。

あああ!たべたくなってきた!わんわん!
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ウニの精巣も食べていたとは・・・
味に違いがあるのかないのか、
はたまた、値段に違いはあるのかないのか
なぞは深まりますね。
フカヒレは軟骨ですか。
参考になりました。

お礼日時:2002/02/24 14:35

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Q生理中の雌犬のマウンティングについて

我が家では、ミニチュアダックス♀12ヶ月を飼っています。
先日、ようやく生理になったのですが、その前後当りから、人間に対して(というか私だけに・・)マウンティングをするようになりました。
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また、良い対応を教えていただけたらと思います。

Aベストアンサー

こんにちは。
マウンティングはヒート中の雌犬にはわりと見られる行動のようです。
また、ヒートがおさまればしなくなると思うので、特に心配する必要はないと思います。

動物王国の石川さんのページを読んでいたときにそのような記載を見つけましたので、下記のURLをご覧いただければ良いかと思います。(10/14の日記です)

参考URL:http://www.yac-net.co.jp/ubu/diary/diary.cgi?start=66&pass=

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それとも,サメか何かの中でフカという種類があるのですか?

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それともサメの卵があるのですか?
卵を産みそうな顔には見えないのですが,分かりません。

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Aベストアンサー

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因幡の白ウサギに出てきますね。
それぞれ、鮫、鱶、鰐と書きます。
http://www.fis-net.co.jp/topic/fishname/same.html

サメは子供で産むもの、卵で産むもの、種類によって違います。
子供で産むといっても、ほとんどは卵をお腹の中で孵す
「卵胎生」というものですが、「胎生」と言って良い種類もいるようですね。

http://www.geocities.co.jp/NatureLand-Sky/4515/biology.htm

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参考URL:http://www.fis-net.co.jp/topic/fishname/same.html,http://www.geocities.co.jp/NatureLand-Sky/4515/biology.htm

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発情期について。
前兆などはないですが。
中型犬の場合は、多少部屋は汚れますが、出血の量はそれほどはないです。
それに、絨毯の上などは、自分で舐めて綺麗にしようとします。
気づいたら雑巾で拭く、で充分。
具合が悪いのは、しみ込みやすい木綿。
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よその犬と見比べるても、やはり雌のほうが、穏やかで我慢強いようです。
飼い主には都合がいい。

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Qつばめの巣の探し方

タイトル通りなのですが、つばめの巣の探し方が知りたいです。
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Aベストアンサー

雌犬でもマウンティングはしますよ。

雄雌かかわらず飼い主の足にしがみついて
一生懸命腰振る個体はいます。

もっというと闘犬(もちろん雄同士)でも
闘っている最中に急に相手犬(雄ですよ)にやりだす犬もいます。
ちなみにマウンティングやった方が負けなんですよね。

マウンティングは単に発情期で性欲が高まったから
やるのではなく、雌犬でもやることがあるのでいろんな説がありますね。

遊び足りないとか、自分よりも相手を下位に見ているとか、
闘犬の場合だったら・・・よく分かりません(笑)。

まあ、、雌犬でも「よくあること」です。

Qかにの脳みそ

かに味噌は、かにの脳みそじゃないそうですが、かにの脳みそってどこにあるんでしょう?

Aベストアンサー

絵(→参照URL)が小さいので、ちょっとわかりにくいかも
しれないけど、右側の絵の No.14 です。

参考URL:http://www.saga-ed.go.jp/school/edq10014/information/kaisei_1.htm


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