No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私がつくるとやっぱり苦さがあります。
でも、韓国の方がつくると不思議と苦さがないんです。
料理音痴の私が見たところなので、自信なしですが、韓国の方がつくったのは、ゴマの葉が隠れてしまうほど、多量のニンニク、唐辛子粉、ゴマ、醤油がつかわれているように思えます。
また、玉ねぎやにんじんなどの野菜を千切りにして醤油に漬けたものを、他の調味料と一緒にゴマの葉の間にたくさん挟みこんでるので、野菜の甘みが出てるのかも。
あと、最初に、ゴマの葉をさっとゆがいてからつくると、えぐみが消えるのでは・・?
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 韓国語 韓国語に付いて 1 2023/08/07 15:22
- レシピ・食事 タマネギ丸ごと煮て食べるの好きですか? 8 2022/09/17 13:35
- レシピ・食事 ごま油に合うスパイスは? 5 2023/04/15 15:03
- レシピ・食事 あと何を加えたら美味しいですか? 9 2023/03/18 06:59
- 食べ物・食材 朴葉味噌や朴葉餅に使う朴葉の作り方を教えてください 信州で朴葉味噌を七輪で焼いて肉や野菜を食べますが 1 2022/11/06 22:24
- ガーデニング・家庭菜園 築20年の家の庭にレッドロビンの生垣が30本近くあり、一昨年ゴマ色斑点病になり、ベンレート、トップジ 1 2022/03/30 08:09
- 世界情勢 日韓関係の報道で、『関係正常化』の言葉の前に「日本式」「韓国式」の言葉をつけるべきですね? 6 2022/09/27 05:41
- 料理教室 この料理はいかが 3 2022/11/24 17:57
- 韓国語 韓国語では、「上、下」という言葉に、「都会、田舎」という意味合いがあるらしい。「下のほうは」と言って 2 2022/04/24 21:12
- 邦画 ドライブ・マイ・カー (ネタバレ) 1 2022/10/31 08:05
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
「/」と「・」の使い方を教えて?
-
Windowsセキュリティに「脅威が...
-
女は三日殴らないと狐になる(朝...
-
+8210で始まる電話番号
-
韓国ウォンは1350付近になりま...
-
韓国の女性って痩せてて巨乳の...
-
12桁の電話番号から電話がかか...
-
韓国人の女性と付き合うにあたって
-
おみやげ用のブランド品の持ち...
-
韓国であかすり体験(男です)
-
韓国で軽自動車が走ってない理...
-
明日から韓国に旅行に行きます...
-
知らないうちにスマホの右下に...
-
結婚式を挙げた彼が在日でした...
-
7月に韓国行きたくなって航空券...
-
参鶏湯は1歳児が食べても大丈...
-
穴の開いた五百円硬貨
-
韓国好きの男が、たまにいるの...
-
ECR 0570055228利用国KORとかい...
-
なぜ福岡市内は、中国人、韓国...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
「/」と「・」の使い方を教えて?
-
Windowsセキュリティに「脅威が...
-
+8210で始まる電話番号
-
女は三日殴らないと狐になる(朝...
-
韓国の女性って痩せてて巨乳の...
-
12桁の電話番号から電話がかか...
-
朝鮮人の見分け方
-
結婚式を挙げた彼が在日でした...
-
7月に韓国行きたくなって航空券...
-
おみやげ用のブランド品の持ち...
-
明日から韓国に旅行に行きます...
-
なぜ福岡市内は、中国人、韓国...
-
韓国ウォン 古い紙幣を新しい...
-
ECR 0570055228利用国KORとかい...
-
韓国であかすり体験(男です)
-
旦那が韓国で女を買っていました。
-
知らないうちにスマホの右下に...
-
韓国で軽自動車が走ってない理...
-
好きな人が韓国人なんですが韓...
-
韓国人女性の見分け方や特徴
おすすめ情報