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マグロは鰹の仲間と聞きました。私にはにわかには信じられませんでした。生物学ではどういった分類になるんでしょうか?

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A 回答 (5件)

スズキ目サバ亜目サバ科の”マグロ属”と”カツオ属”です。


属での分類は”犬と狼”と同じ、親戚みたいなもんです。
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この回答へのお礼

鯖亜目サバ科でしたか!ありがとうございました!

お礼日時:2006/06/28 18:44

同科異属はイヌとタヌキの間の関係、もしくはバラとサクラの間の関係、ぐらいのものです。

近いけど雑種ができるほど近くはない、というぐらいの距離です。
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シビ・ヨコ等と呼ばれる鮪の子供は殆どかつをと見分けが付きませんよ



間違いなく親戚です。信じてください。
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この回答へのお礼

シビ、ヨコですか、はじめて聞きました。ありがとうございました!

お礼日時:2006/06/28 18:44

どの辺がにわかには信じられないのでしょうか?


私からしたらかなりの共通点があるように思えます。
お刺身を見ても
ほかの魚に比べ赤いですよね。
刺身でみてもかなり似ていると思います。
また外見でも金属的な光り方というか
光沢も形もかなり似てますよね。
もちろん生物学的にも近いと思いますが
私はそっくりだと思いますけどね。
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この回答へのお礼

鰹のほうがたしかに金属的な味ですがマグロはまったりしてますよね?赤みは確かに金属的という気がします。でもわたしはマグロといえばトロしか食べないので安い血合いとかの味はあんまり覚えてません^^;ありがとうございました!

お礼日時:2006/06/28 18:46

マグロ類は分類学的には、回遊魚でありサバの仲間(スズキ目、サバ亜目、サバ科、)であるため大型サバ型魚類になります



参考URL:http://www.katsukura.co.jp/zukan/osteichtyes.html
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この回答へのお礼

マグロは鯖の仲間でしたか!ありがとうございました!

お礼日時:2006/06/28 18:43

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マグロとカツオを外見上で明確に見分ける方法はなんでしょうか?

今日、買ったのですがたぶんカツオと思いながら5枚におろして
たたきにしました。
味もたぶんカツオのたたき。。。たぶん。
おろした感じもカツオ。。
でも、グルメじゃないのでイマイチよくわかりません。

腹にシマシマの模様があるのがカツオかなーって思ってたり
してたんですが、定かではなく。。
ちなみにお店の人に聞いたら「tuna」と返答あり。(海外です。)
マグロ?と思いながら帰って辞書ひいいたら一応カツオも
「tuna」というケースもあるらしく。。

写真も添付します。
とりあえず、今日食べたのがどちらかということと、
今後のためにもカツオとマグロの違いを教えていただきたく
よろしくお願い致します。

Aベストアンサー

写真ついてませんね(^◇^;)
でもカツオとマグロじゃ見た目違いますよ~。

ご存じのようにお腹に縦のしましまがあるのがカツオです。
(魚の縞縞は魚を口から吊した状態で見ます。カツオの場合は縦帯。)
http://bird.tank.jp/fish/2005/img/051001b.jpg

カツオと同じぐらいのサイズのクロマグロの若魚はこんな感じ。
逆に横のしましまがあるのでヨコワと呼ばれたりします。
http://bird.tank.jp/fish/2005/img/051001c.jpg

背鰭の一部と臀鰭が黄色いならキハダマグロの若魚。
Humdrum++
http://blog.goo.ne.jp/deep-runner/e/19c15ea54754cd462030d3e85215d336

この他メバチやビンチョウなども居ますが、縦シマはないです。ミナミマグロは日本では釣れないのでよくわかりませんが・・・


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