No.2
- 回答日時:
静岡県の遠州地域で、切り干し芋にしていいる芋の一種です。
他の種類も干し芋にしていますが、出来上がったものの色が明らかに違います。すき焼きで煮詰まったにんじんのような色です。
遠州地域の八百屋、果物屋、スーパー、百貨店何処でも見うけますが、ネットでの販売は知りません。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
参考URLに「にんじん芋」を干したという『いも美人』の案内があります。
初めて聞く芋だったので、便乗して「にんじん芋」を検索してみたら、いろいろ出てきたのですが、『いも美人』が以下のURLのものと同じものなのか判りません。(画像を入れておいて欲しかった。)
http://www2s.biglobe.ne.jp/~ikezawa/syoku3.htm
http://www.rakuten.co.jp/horikyu/378772/416500/
http://www.rakuten.co.jp/horikyu/forum/b00005.html
http://www.kric.or.jp/disk300/kukitaof/seihin.html
http://www.rakuten.co.jp/horikyu/forum/b00009.html
参考URL:http://www.izu-kankou.or.jp/mishima/gift/MSf1016 …
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