アーティチョークは、日本では高級食材ですよね。
イタリア在住の知り合いの話ですが
媚薬という話もありました。
おそらく、伝説なのでしょうが。

ただ成分に、コーヒー酸があるのですが
それのセイでしょうか?

歴史、栄養成分など、それ意外の雑学でもいいですが
教えてください。

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A 回答 (2件)

こちらにいろいろ面白そうなことが記されていますよ。



http://www1.ocn.ne.jp/~tototo/artichoke.html

http://www.arkfarm.co.jp/herb/herb_index/herb_ar …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
アーティチョーク思いの外奥深いですね。

お礼日時:2006/07/05 08:17

下記URLを参考になさっては いかがでしょうか。



参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC% …
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この回答へのお礼

お教え頂きありがとうございます。
ウィキは便利ですね。

お礼日時:2006/07/05 08:16

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