痔になりやすい生活習慣とは?

ください。実際に、実習でチョコレートを生徒に作らせるところがいいです。マンションに一人住まいの男でもできますか?

朝起きても、頭がボーっとしている感じなので、チョコレートをガリッ!と食べて気持良く目覚め、テンションを高くしたいのです。自分で作れるなら、健康のことも考慮して、アーモンドか皮付きピーナッツに黒糖もいれようと考えています。

以上、宜しくお願い致します。

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A 回答 (1件)

こんにちは!



あのぅ、チョコレートをカカオから作りたい、ということでしょうか?
材料を入手するのが、ちょっと困難かもしれないですが、実際に家庭で作ってみた方のページ↓
http://www.ajiwai.com/otoko/make/choc_fr.htm

で、よくバレンタインに女の子が「チョコ作る!」というノリと同じで良ければ、まずは明治製菓のレシピあたりからやってみてはいかがでしょう?
http://choco-recipe.jp/milk/search/easily.html

まさにチョコサンドトーストなどは朝食にもバッチリに見えますが。(笑)
家庭でできるチョコ作りは、市販のチョコを買ってきて、溶かしてから別の材料を加えて再固形です。この手順で「生チョコ」や「トリュフ」が作れます。
ただ、生クリームなどを練りこんでしまうので、ガリッとやるような硬いチョコではありません。

ガリッとやるようなのですと、テンパリングが必要な、こんな感じ↓でしょうか。
http://www.kodawariyasan.com/okasi/choco/choco.htm


テンパリングによってチョコの舌触りがかなり違うみたいです。それに温度管理がちょっと面倒かと思います。
カカオからチョコを作る料理教室は無いかもしれません。まずはお近くのお菓子教室を探してみてはいかがでしょうか。トリュフを作る、とかでしたら単発で体験参加可能な教室があると思います。

参考URL:http://choco-recipe.jp/milk/search/easily.html
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2006/08/23 10:48

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