人から野菜を色々もらったのですが、その中に野球のグローブみたいな形のイモがあります。これは何でしょう?くれた人は直接の知り合いじゃないので聞けないのです。

厚みは3cmくらいだけど横幅が15cmくらいという平たい形をしています。色はジャガイモみたいな色です。グローブ型の他に、イチョウの葉っぱが太ったような形のものとか、ジャガイモが二つ繋がったような形があります。

これが何というイモなのか、そしてどう料理して食べるとおいしいのかを教えていただけると有り難いです。

よろしくお願いします。

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A 回答 (5件)

その名もイチョウ芋という品種の芋があります。

多分それでしょう。

とろろいもにもなる山芋系の種類です。煮物にしたり、生のまま刻んで醤油をかけて食べたり、茶碗蒸しの具にもなります。
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この回答へのお礼

回答をありがとうございます。
イチョウ芋ですか!目からウロコです。やっぱりみんな「イチョウの葉っぱみたい」って思うんですね。

お礼日時:2002/03/16 02:01

私も多分ヤマトイモだと思います。



ヤマトイモを5cm位の短冊切りにしてしょう油と鰹節をかけて食べてもけっこう美味しいですよ。簡単ですし。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
基本的に長芋と同じ使い方をすればいいのですね。

お礼日時:2002/03/16 02:15

多分「ヤマトイモ」でしょう。


長芋よりも水っぽくなく粘りがある芋です。
お料理としては、もちろんとろろ汁はおいしいでしょうし、磯辺揚げもおすすめです。

とろろ汁の作り方ですが、ヤマトイモの皮はピーラーなどで剥きます。手に芋がつくとかゆくなるので、手で持つところは剥かないようにします。剥いた場合や芋が小さくなった場合は、キッチンペーパーなどで巻いて持つといいでしょう。皮を剥いたヤマトイモはすり鉢の目で下ろしていきます。下ろし終わったら、すりこぎですります。好みで生卵を入れ、お吸い物程度か少し濃いくらい味付けをしただし汁で伸ばしていきます。ご飯は、出来れば麦ご飯がいいですね。薬味に刻みネギなどを添えていただきます。

磯辺揚げは、下ろし金で下ろしたヤマトイモをスプーンですくって適当な大きさに切ったのりにのせ、くるっと巻いて油で揚げます。ポン酢やめんつゆ・塩などでいただきます。おつまみにいいですよ。

どちらも簡単に出来ますので、是非試してみてください。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
磯辺揚げ、いいですね。早速明日にでもやってみます。

お礼日時:2002/03/16 02:12

 形の説明から、ヤマトイモではないでしょうか。


 下記URLに小さな画像がありますので確認されてみてください。
http://www.portland.ne.jp/~syun/seisan/yamatoimo …

 よくあるのが、すりおろして食べるとろろ芋です。長芋と同じですね。私はとろろ芋以外に食べ方を知りませんが、参考URLに、他の料理紹介が載っています。

参考URL:http://www.sakura-cci.or.jp/hudoki/cooking/yamat …
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
地域によってはヤマトイモとも言うんですね。勉強になりました。

お礼日時:2002/03/16 02:08

こんばんは。


恐らく、すべてトロロイモの仲間だと思います。
イチョウイモがグローブ型だったような…。

ということで探したら画像が見つかったので、ご覧下さい。
食べかたは…すりおろししか思いつかないですごめんなさい(^^;

参考URL:http://www.otaseed.co.jp/imorui.htm
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
画像で確認できてとても分かりやすかったです。

お礼日時:2002/03/16 02:07

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Qインコのアクリルケースについて

ハムスターかインコで悩み始めました。
元々インコには憧れを抱いてるので。

でも私の家は市営住宅で、インコの声は大きいらしいですね…

飼いたいのはセキセイインコです。

そこで、アクリルケースは基本いくらでしょうか?

またアクリルケースを実際に使うと

隣の家に迷惑のかからぬ声の大きさになるでしょうか?

もし、ダメであるなら、ハムスターにし考えてます。

回答お願いいたします

Aベストアンサー

まず、「でも私の家は市営住宅で」 とのことですが、質問者さまのご自宅は、ペット飼育OKなんですね? 以下は、ペット飼育OKの前提で書かせて頂きます。m(_ _)m

● > そこで、アクリルケースは基本いくらでしょうか?

鳥ケージ用のアクリルケースは、そんなに何社もから販売されているわけでは無いように思いますので、「『基本』 いくら」 と申し上げるのは、難しいのが現状でしょう。ですが、残念ながら 高価 であることは確かです…。

アクリルケース2件 (2社からの販売 の意味) についてのサイトを、下記に貼らせて頂きます。このうち、下記引用サイト1 は、商品一覧ページで価格が確認できますが、下記引用サイト2 は、商品一覧ページでは価格の確認がしづらいので、一番小型のケース3例 (扉の仕様が異なる) の各商品ページも、下記引用3~5 に挙げてあります (但し、この 「一番小型のケース」 は あくまでも例であって、、サイズ的に今回の件に最適だという意味ではありません。サイズ・扉の仕様で価格が変わりますので、お好みの商品の価格を ご自身でご確認下さい)。

蛇足ながら、アクリルケースのサイズ選びは、使用するケージをまず決めて、そのケージに合うサイズを逆算して選ぶ形 となります (他には、ヒーター などをケージの内部・外部のどちらにつけるか 〔外付けの場合には、その分サイズの余裕が必要です〕 などですね)。

1) BIRDMORE オリジナルアクリルケース 商品一覧 (BIRDMORE)
http://www.birdmore-ec.com/SHOP/65539/list.html

2) 鳥用アクリルケージ 商品一覧 (アクリル工房 楽天市場店)
http://item.rakuten.co.jp/akurirukoubo/c/0000000184/

3) アクリルバードケージ[スリムタイプ]W400×H430×D450 (アクリル工房 楽天市場店)
http://item.rakuten.co.jp/akurirukoubo/ak-birdcage-s001/

4) アクリルバードケージ[マグネット式●選べる左右片開き●スリムタイプ]W400×H430×D450 (アクリル工房 楽天市場店)
http://item.rakuten.co.jp/akurirukoubo/ak-birdcage-ska001/

5) アクリルバードケージ[マグネット両開き・スリムタイプ]W400×H430×D450 (アクリル工房 楽天市場店)
http://item.rakuten.co.jp/akurirukoubo/ak-birdcage-sr001/

販売会社やケースの仕様 (サイズ・扉の仕様・分解できるか など) で 価格は変わりますが、概ね2万円以上はすると お考え頂いて良いかと思います。


● > またアクリルケースを実際に使うと

> 隣の家に迷惑のかからぬ声の大きさになるでしょうか?

アクリルケースを使うことで、鳴き声の音量は大幅に軽減されます (上記引用2 の商品を拝見したこと有り) ので、多分大丈夫だろうと推測致します。

しかし、「隣の家に迷惑のかからぬ声の大きさ」 については、質問者さまのご自宅の間取りやケージ部屋 (予定) の位置関係、さらに 「どれ位までの音量ならば迷惑でないのか?」 といった人間の感覚・主観 (これは人それぞれで、鳥好きか否か などでも大きく異なります) の問題 なども含めて、あまりにもケースバイケースですので、残念ながら 保証までは致しかねます。m(_ _)m できれば、アクリルケースの現物をご覧になるか・販売元に直接お尋ねになることをオススメ致します。

また、「隣の家に迷惑のかからぬ声」 については、音量だけでなく 音質の問題もありますので、ご注意下さい。m(_ _)m この意味からは、セキセイインコの のべつ幕無しな鳴き方や音質は、人によってはイラッとする方もおられるかも… とは感じます (私個人的には 全く問題無しですが)。

オカメインコ (と比較対象としてのセキセイインコ) の鳴き声対策について、この鳥カテゴリーで回答しておりますので、ご参考までに下記に貼らせて頂きます。鳴き声対策の意味からの 鳥種 (場合によっては、セキセイインコ以外の選択肢もあり?) ・雌雄 (一般的には、メスの方が物静かな傾向あり) の選択や、アクリルケース以外の防音対策についても 触れております。

ペットにする鳥について (質問No.8146836)
http://okwave.jp/qa/q8146836.html


● > でも私の家は市営住宅で、インコの声は大きいらしいですね…

最後に、質問者さまに是非ともオススメしたいのは、「インコの声は大きいらしい」 と、調べた・聞いた情報だけで判断されるのではなく、お目当ての鳥を実際に ペットショップ などでご覧頂き、鳴き声を確認して頂く ということです (複数回されることをオススメ致します m(_ _)m )。鳴き声については、上記の雌雄差だけでなく 個体差もあります。また、1羽飼い・多頭飼いの別や飼育環境の違い などによっても、状況は変わってくるでしょう。

なお、ペットショップでは 色々な動物の鳴き声 などがありますので、お目当ての鳥の鳴き声が紛れてしまって、(実際よりも) 小さく聞こえる傾向があるそうです。ですので、賑やかなペットショップと静かなご自宅の差は、絶えず念頭に置きつつ 観察なさって下さい。m(_ _)m

今回引用のサイトは、全てよそさまのサイトです。ありがとうございます。m(_ _)m

長文失礼致しました。

まず、「でも私の家は市営住宅で」 とのことですが、質問者さまのご自宅は、ペット飼育OKなんですね? 以下は、ペット飼育OKの前提で書かせて頂きます。m(_ _)m

● > そこで、アクリルケースは基本いくらでしょうか?

鳥ケージ用のアクリルケースは、そんなに何社もから販売されているわけでは無いように思いますので、「『基本』 いくら」 と申し上げるのは、難しいのが現状でしょう。ですが、残念ながら 高価 であることは確かです…。

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参考 鳥専門店BIRDMORE アクリルケージケース
   ここのは分解できるのが良いです。
   http://birdmore.tg.shopserve.jp/SHOP/g11807/list.html


騒音問題はます近隣との関係からだと思いますので、迎える前にご近所への根回しをしっかりされた方がよいと思います。
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こんばんわ。
下記のサイトは通販です。アクリル以外のケースも
扱っています。
私は食玩をディスプレイしたくてホームセンターで
アクリル板を買ってきて自分でカットして作りました。
意外と簡単です。

参考になれば幸いです。
http://www.fairy-land.co.jp/case/acryl/acryl.html

参考URL:http://www.fairy-land.co.jp/case/acryl/acryl.html

Qジャガイモの芽が付いたまま、ジャガイモを煮ると危ないですか?

ジャガイモの芽が付いたまま、ジャガイモを煮ると危ないですか?
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具体的にはシャープペンシルの芯入れに使うのですが、これで検索するとディズニーのものなどしか出てきませんでした。

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「チーリン製菓」という会社の商品に『フルーティミンツ』という商品があります。
仁丹状の粒ガムが筒状のケース5本に入っているのですが、ナンとこのケースが、
dummy87さんのお探しのサイズにほぼ合致します。
http://www.chirin.co.jp/syouhinannnai(sonota).htm

因みに、私が購入したのは、西日本を中心に展開しているディスカウントストアの
「ダイレックス」でした。
もし、お近くにあるのでしたら探されてみてはいかがでしょう?
http://www.ds-direx.co.jp/

ご参考まで

Qジャガイモがフライパンにくっついて困る・・・

きざんだジャガイモを炒める時,フライパンにくっついて困っています。
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Aベストアンサー

1.テフロン加工品等なら、コーティングの状態が悪いです、買いなおすかフライパンが出来上がるまで、気長に使う(コーティングが剥げて地肌が見えるまで使う)、コーティングしてあるものは、空焚き厳禁です(ガスが出る、コーティングが劣化して焦げやすくなったり剥げる)。
2.鉄製の場合なら、油とフライパンが馴染むまで温めます。フライパンを煙が出るまで空焚きして、油を多めにいれ、馴染んだら余分な油はオイルパンに移す。
3.材料の水気を切る。
4.手早く動かす(フライパンをゆするだけでもOK)
5.調味料は事前に用意しておく(手元近く、又は小皿に作っておく)
6.慣れない間は材料の投入を少なめにして、面倒だけど2回くらいに分けて炒める(量が多いと、ゆすっても下のほうが動きにくい為)
炒め物全般に応用きくと思います。
バターでやるときは、2の方法は焦げます、フライパンにバターをいれ軽く溶かしてから、材料をいれこまめにゆすって材料を動かす(火は中火以下にして、仕上げ位に強火にすると割合楽です)時間かかりますけどね。
ラードはくっつきにくいです、仕上がりもパリッとなります。
餃子等では重宝します。

1.テフロン加工品等なら、コーティングの状態が悪いです、買いなおすかフライパンが出来上がるまで、気長に使う(コーティングが剥げて地肌が見えるまで使う)、コーティングしてあるものは、空焚き厳禁です(ガスが出る、コーティングが劣化して焦げやすくなったり剥げる)。
2.鉄製の場合なら、油とフライパンが馴染むまで温めます。フライパンを煙が出るまで空焚きして、油を多めにいれ、馴染んだら余分な油はオイルパンに移す。
3.材料の水気を切る。
4.手早く動かす(フライパンをゆするだけでもO...続きを読む

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Aベストアンサー

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http://www1.ocn.ne.jp/~edoka/annai.htm

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