モッツアレラチーズって 封を切ったら
どれぐらい もちますか??
封を切ってからの 賞味期間を教えて下さい

A 回答 (3件)

水気を切り、ラップにくるみまくって、冷凍庫へ。


相当長い間食えることができます。

実際、期限切れ直前のモッツァレラを冷凍したものを使っているレストランは多数ありますよ。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
へぇ、そうなんですね。 冷凍かぁ....。
助かりました。ありがとうございました。

お礼日時:2002/03/17 00:32

>食塩水には 付けておかなくて いいのでしょうか?



1~2日だったらその方が風味が保てるのですがもう少し保存したいのだったら水分を切った方がいいです。
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しっかりと3~4重にラップで巻いておいたら1週間と云うところですが出来るだけ早く食べることをおすすめします。

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この回答へのお礼

お答え ありがとうございます。
食塩水には 付けておかなくて いいのでしょうか?

お礼日時:2002/03/16 01:38

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