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国産小麦をなるべく使うようにしています。ポストハーベストや遺伝子組み換えなどの問題などからです。で、質問です。外国産の小麦で、有機無農薬栽培されたものがありますが、これについてもやはり、ポストハーベストはなされるのでしょうか。いくら無農薬で栽培されても、その後、殺虫剤をまかれると意味ないですよね。また、小麦って、粉にする前の状態で輸入されるのでしょうか。
関連のあることが書かれたHPもあれば、ご紹介ください。
(どこかの業者に問い合わせれば教えてくれたりもするのかしら?)

A 回答 (2件)

たしか.日本国内で輸入するときに.臭化メチルでくんえんしていると覚えていますが.今は変ったのでしょうか。


外国産農産物は原則としてくんえん処理しているので.農薬がかなり入っていると考えられます。
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一応オーガニックとなっているものは,ポストハーベストも無いようです。


ただ、検査が甘いことはあるようなレポートが(^^;;


http://www.eisei.metro.tokyo.jp/fegcentr/research/
http://www2.plala.or.jp/foodsafe/yuuki.htm
http://www.jasnet.or.jp/news/yuuki.html

参考URL:http://www2.plala.or.jp/foodsafe/yuuki.htm
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