
No.6ベストアンサー
- 回答日時:
料理にお酒を使うということは日常茶飯事です。
問題は、その人の体内にアルコール分解酵素がたくさんあるのかないのかです。私はアルコール分解酵素が少ないので、体内にアルコールが長時間残ります。ですから酵素を多く含んだ食品を食べるように心がけています。
しかし、検問でアルコールが検知されれば、なにを言っても、どんな正当な理由を説明しても、悪意がないことを言っても取り締まられます。
アルコール検知器で自衛するしかないかもですね。
参考URL:http://alc.wsd.jp/
No.5
- 回答日時:
加熱しているのでアルコールは飛んでいると思われますが、個人差がありなんともいえません。
食べた直後なら危ない人もいるかもしれませんし・・・。今はどうかわかりませんが、洗口液や栄養ドリンク類にも微量のアルコールが含まれており、検問で引っかかった人が大勢でてたと思います。
No.4
- 回答日時:
飲酒運転の摘発基準に達していればなります。
法令では呼気1リットルあたりアルコール濃度0.15mg以上が、これに当たりますが飲食した物がなんであれ、基準以上のアルコール濃度が検出されれば摘発されます。
通常はアサリの酒蒸し程度では基準を越えるとは思えませんが、人によってアルコールの耐性には個人差があります。
同じ量のアルコールを摂取して血中のアルコール濃度を検査する実験を見ましたが、それこそ人によりけりでした。
料理には以外と酒を使うことがあります。
気をつけることに越したことはありません。
No.3
- 回答日時:
なりません。
アサリの酒蒸しでは加熱の際にアルコール分は
ほとんど揮発してしまうので血中アルコール濃度を
上げるほど残ってはいないからです。
尋常ではない量を食べればあり得なくも無いですが
普通に考えれば調理に使う程度の残留アルコールで
飲酒検知に引っかかる事はありえず
言い訳にも使えません。
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
アルコールチェッカーに数値が規定以上出るかどうかと思います。
酒蒸しのアルコール濃度と、食後時間、それに個人差の
因果関係で、回答はいかんせん難しいかと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
オンライン健康相談gooドクター登場
24時間365日いつでも医師に健康相談できる!詳しくはコチラ>>
-
隠し味としてお酒が使われている料理を食べて運転したら飲酒運転になりますか?
生活習慣・嗜好品
-
あさりの酒蒸し 汁まで飲んだら飲酒になる?
レシピ・食事
-
お酒は熱を加えるとアルコールが飛ぶのですか?
レシピ・食事
-
4
料理酒でも飲酒運転?
その他(法律)
-
5
これも飲酒運転?
その他(法律)
-
6
睡眠中、挿入されたら気付きますか?
不感症・ED
-
7
料理酒で酒酔い運転になるか
生活習慣・嗜好品
-
8
昨日の晩にスゴくいやらしい体験をしました。 彼と飲みに行った後、、、 風俗店やラブホテルの立ち並ぶ街
その他(性の悩み)
-
9
付き合って4年目で結婚を考えない彼って‥
その他(結婚)
-
10
牛肉の赤ワイン煮込み
シェフ
-
11
よく使う料理酒は十代の子供の食事に悪影響ですか?
食生活・栄養管理
-
12
28才OLです、マスターベーションがやめれません、週2〜3回オーガズムを味わっています。 異常
風俗
-
13
はかりなしで重さを量りたい。
食器・キッチン用品
-
14
ふにゃふにゃの大根
食べ物・食材
-
15
母乳を与えているとき、感じるのですか?
妊活
-
16
同じ学年に兄弟(双子ではない)がいるケースってありえますか?
小学校
-
17
胃がぴくぴく動いて気持ち悪いです
呼吸器・消化器・循環器の病気
-
18
3才児に料理酒を使ったものはダメですか?
子育て
-
19
夫にセックスがないのなら他人としていいかと聞きました。
離婚
-
20
炊いたご飯。冷蔵庫で何日くらい保存できますか?
食べ物・食材
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
人気Q&Aランキング
-
4
好きな人が平気で飲酒運転ので...
-
5
ビール出荷量減少の理由
-
6
飲酒検問:基準以下の飲酒運転...
-
7
飲酒運転禁止の社内通達文書例...
-
8
昔って飲酒運転って甘かったの...
-
9
お酒、撲滅。
-
10
台湾の鉄道事故は、清水トンネ...
-
11
台湾脱線事故で、やはり、代替...
-
12
SOGとGRとDGRについて基本的な...
-
13
出がけに「気をつけて」と言わ...
-
14
ママ友に乗せてと頼まれ事故
-
15
60日免停。対策方法はありませ...
-
16
名義貸しになりますでしょうか?
-
17
安全に注意を払う、事故に注意...
-
18
台湾の鉄道事故の原因は、作業...
-
19
無免許運転は現行犯のみ?
-
20
免許証の確認制度について
おすすめ情報